Kevyttä kesäruokaa odottajalle?

Kala ja vihannekset(maissi,kurpitsa,tomatti...)

ja ei niin hevyttä suklaabanaanit ;)

...herkkusieniä vaikka tuorejuustotäytteellä, kesäkurpitsaa ja uusia perunoita kevyesti maustettuina. Kokeile keveitä itsetehtyjä marinadeja, itse laitan oliiviöljyä, hunajaa, suolaa, ripauksen balsamicoa ja maun mukaan valkosipulia. Sen voi toki jättää pois, jos närästys vaivaa, itse olen vasta juuri pystynyt ottamaan sen takaisin ruokavalioon. Myös munakoiso on ihanaa tuossa marinadissa. Leikkaa yli sentin viipaleita, niin herkku ei kuivu kypsennettäessä...



Kastikkeeksi kermaviiliä jossa maun mukaan vaikka persiljaa/oreganoa/basilikaa/tilliä/uuden sadon sipulia ja yrttisuolaa.





Ja aivan ylivetoa on tuore ananas!!! Sitä viipaleiksi ja kuumenemaan. Ei ole makkaraa ja muita lihapursokkeita muuten tehnyt mieli koko raskausaikana...





Hyvää ruokahalua!! :)

Että ehdotukseni koskivat siis grillausta ;) esim. keitetyt uudetperunat ovat ihania myös grillauskäsittelyn jälkeen...



Itse olen syönyt koko alkukesän kalaa eri muodoissa...kun jättää turhan tuhdit suolaukset esim. tuoreista ahvenfileistä pois, niin hyvin on vatsa ottanut vastaan.



Perunasalaattia olen tehnyt näin:



keitetyt perunat kuutioiksi (esim. n. puoli litraa, mutta yleensä teen " mitä kaapista löytyy" -periaatteella), joukkoon 1 paloiteltu kurkku, tilliä, (säilykeherneitä), salaattisipulia (ei väkevää!), 1-2 omenaa ja sitten maun mukaan suolakurkkua ja/tai kapriksia. Jos siis vatsa kestää.

Mukaan sekoitetaan purkki tai kaksi kermaviiliä, maustetaan suolalla ja ehkä valkosipulilla... (taas, jos vatsasi sitä sietää :)



Varsinainen sekameteli siis! Nautitaan kala-aterian lisukkeena, yksikseen tai vaikka sillin kanssa.



Olen muuten ollut huomaavinani, että uudet perunat sulavat huomattavasti paremmin kuin vanhan sadon mukulat...