Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
400g marinoituja porsaansuikaleita. Tosi helppo resepti?
31.03.2015 |
Sain possunsuikalepaketin, tänään viimeinen käyttöpäivä.
Olisiko jollakin antaa simppeli resepti, jossa olisi (ainakin enimmäkseen) perusainesosia, jotka viskataan
pataan ja pata uuniin? :D Syömässä kaverina alle 3-vuotias, joka ei osaa vielä syödä kovin mausteisia
(ainakaan tulisia) tai vahvasti juustonmakuisia ruokia.
Kiitos! :)
Kommentit (19)
Paista pannulla, laita uunivuokaan porkkanaa ja lanttua ja bataattia ja paprikaa, laakerinlehtiä pari.
Mausta liha suolalla, musta- ja maustepippurilla.
Anna muhia pari tunia, jotta liha on varmasti muraa.
Suurusta kastike jauhoilla, lisää kermaa jos haluat.
Keitä vaikka riisiä lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paista pannulla ja laita kermaa mukaan. Syö riisin kanssa. Jos jaksat niin paprikaa ja sipulia myös pannulle.
Porkkanaa, sipulia sekaan ja pannulle muhimaan ja vähän vettä. Lihaliemikuutio, loraus kermaa ja lisää vettä+mausteet. Nam.
Heität ne roskiin ja käyt ostamassa jotain lihaa mikä ei maistu marinadinsa kanssa paskalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos jo näistä, hyviä ideoita! Löytyisikö vielä lisää uuniversioita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihat pannulle, sipulia, vähän kermaa, vettä ja liemikuutio. Kaveriksi pottumuusia ja keitettyä ruusukaalia.
Kotikokeissa oli tämmönen:
Ruskista possunsuikaleita hetki pannulla (jos ostat maustamattomia suikaleita marinoi ne 2 tuntia ennen valmistusta)
Kuori porkkanat ja suikaloi tai kuutio,hienonna sipulit,suikaloi paprika,valuta ananakset ja kastanjat.
Laita suikaleet uunivuokaan ja lisää vettä niin että lihat juuri ja juuri peittyy.Laita uuniin 175 asteeseen.
Freesaa porkkanasuikaleet,paprikasuikaleet,herneet,kastanjat,ananakset ja sipuli pannulla ja lisää lopuksi valkosipulia ja chiliä ja pyörittele viellä hetken aikaa pannulla.
Lisää kasvikset uunivuokaan lihojen joukkkoon ja laita tarvittaessa nestettä.
Anna olla uunissa noin 45 minuuttia ja lisää hieman ennen tarjoilua ruokakerma ja suurusta hieman maissijauholla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 13:46"]
Kotikokeissa oli tämmönen:
Ruskista possunsuikaleita hetki pannulla (jos ostat maustamattomia suikaleita marinoi ne 2 tuntia ennen valmistusta)
Kuori porkkanat ja suikaloi tai kuutio,hienonna sipulit,suikaloi paprika,valuta ananakset ja kastanjat.
Laita suikaleet uunivuokaan ja lisää vettä niin että lihat juuri ja juuri peittyy.Laita uuniin 175 asteeseen.
Freesaa porkkanasuikaleet,paprikasuikaleet,herneet,kastanjat,ananakset ja sipuli pannulla ja lisää lopuksi valkosipulia ja chiliä ja pyörittele viellä hetken aikaa pannulla.
Lisää kasvikset uunivuokaan lihojen joukkkoon ja laita tarvittaessa nestettä.
Anna olla uunissa noin 45 minuuttia ja lisää hieman ennen tarjoilua ruokakerma ja suurusta hieman maissijauholla.
[/quote]
AP "sai" suikaleet eli en hänelle tästä sanoisi mutta miksi ihmeessä ne suikaleet pitäisi marinoida? Siis jos eivät ole marinoituja.
Mä teen marinoimattomista suikaleista stoganoffia, paista pannulla sipulin kanssa, lisää tomaattipyrettä, ripottele 2 tl vehnäjauhoja päälle, pippuria myllystä ja 1 laakerinlehti, desi vettä - hauduta 40 minsaa, lisää desi kermaa ja suolakurkkukuutioita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä en tajua, miten marinoidut suikaleet paistetaan pannulla niin, että tulos olisi hyvä. Nehän käytännössä kiehuvat siinä litkussa joten ihan turha vaiva.
Laita ne uunivuokaan ja kermaa päälle, ei kai niistä muuta järkevää voi kokata.
Huuhtele ne suikaleet pikaisesti juoksevalla vedellä, kuivattele painelemalla talouspaperilla ja paista voissa. kaada päälle purkki kermaa, lisää mausteita maun mukaan. ketsuppi, suola, valkopippuri, mustapippuri.. Anna hautua kannen alla hiljalleen tunti.
Keitä spegettia ja tarjoile kastikkeen kanssa.
Varmasti maistuu kaiken ikäisille. Voi ensin maustaa kastikkeen lempeästi ja ottaa siitä osan lapsille, ja maustaa lopun tulisemmin aikuisille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huuhdo siivilässä suikaleista marinadia pois. Anna olla 30 min pois jääkaapista. Sillä aikaa silppua koneella esim pari porkkanaa ja sipulia ja kuullota silppu voissa kaikessa rauhassa keskilämmöllä. Kaada odottamaan. Kaada hiukan lämmintä vettä pannulle, lisää possu ja rasvaa tarpeen mukaan. Kun possu on kypsää, lisää kasvikset mukaan. Lisäksi pari rkl hunajaa, loraus soijakastiketta ja sitruunamehua. Lopputulos on hapanimelä herkku, joka pitäisi lapsellekin maistua. Aikuisten versioon tulee myös selleriä, inkivääriä ja valkosipulia.
Pannulle ja annat hautua kypsäksi kannen alla. Muista lisätä vettä, ettei kuivu. Ei kannata laittaa mausteita ja suolaa kun on marinoitu. Kypsennyksen loppuvaiheessa lisää sekaan jtn kasviksia ja riisit voi myös heittää pannulle. Lopuksi esim yrttituorejuustoa vajaa puoli purkkia ja pari desiä kermaa. Namskis!
Ei jessus sentään näitä reseptivinkkejä. Miksi ihmeessä esimerkiksi possunsuikaleita pitäisi hauduttaa liedellä TUNNIN :D? Ja nro 17:n resepti nyt on täydellinen sekasotku..huh huh!
Porsaansuikaleita ei tarvitse tuntikaupalla hauduttaa, että ovat mureita, itse paistan aina pannulla ja siitä sitten kastikekasariin nesteeseen kiehumaan ja lopulta suurustan jauhoilla ja kermalla. Paistamiseen mukaan pilkottu sipuli ja mausteita esim grillaus- ja yleismauste, valkosipulijauhe ja lihaliemikuutio veden mukaan sekä rouhittua mustapippuria. Lapsen annokseen vähemmän mausteita, suolaa ei tarvita ollenkaan.
Alue: Aihe vapaa
heität ne pannulle ja paistat.