Voiko raakaa perunaa paistaa pannulla?

Hei, kuutioin perunat ja maustoin suolalla, mustapippurilla ja timjamilla ja roiskin aavistuksen öljyä perään. Kuumalle panulle reilusti oivariinia ja perunakuutiot (siis raakana) kypsymään. Varmaan riittää 20+ min. Reilun puolivälin jälkeen lisäsin Crea ruokakermaa (kolme juustoa). Olipa hyvää; itse keksin reseptin.

t: mies 53-v.

Voi paistaa ja on tosi hyvää! Ei siinä kovin kauaa mene. Jos laittaa vielä kannen päälle niin kyllä ne kypsyy. Viipaloi mahdollisimman ohuiksi.

Parhaita tulee pienista punaisista tai Yukon Gold perunoista halkaistuna. Aika nopeasti kypsyvat. Kaytan merisuolaa mustaa pippuria ja sitruunaa mausteina. "Greek potatoes" googlettamalla saa maustamisideoita. Niissa kylla kaytetaan uunia mutta ihan yhta hyvia tulee pannulla kun ei uunia viitsi kesakuumalla lammittaa.

http://food52.com/recipes/25036-the-best-pan-roasted-potatoes

t. tampiotauno

Paistamalla ne palaa ennen kypsymistään

kiehauta perunat ensin vaikka melkein kypsiksi ja paista sitten pannulla..

Jos haluat tehdä paistettuja perunoita, niin tee vaan tarpeeksi ohuita siivuja, jottei tarvi ikuisuuksia paistella. Muuten kyllä onnistuu!

Itse teem josksu pienen määrän lohkoperunoita paistinpannulla. Eikä ne niin pitkää paistoaikaakaan tarvitse kun tekee tarpeeksi ohuiksi siivuiksi ja kunnolla öljyä. Niistä tulee hyviä kun vielä vähän maustaa suolalla ja vaikka valkosipulilla.

Kovin isoina palasina ei vaan kannata paistaa (kestää kypsyminen muuten aika kauan) oletan ettet kuitenkaan kokonaisina ollut perunoita pannulle laittamassa ;)

Olen joskus tehnyt kasvispyttipannua tuoreista, raaoista perunoista, porkkanoista ja lantusta. Pieneksi kuutioksi ja öljyä pannulle, pannu sopivan hiljaiselle, tulee minusta parempaa kuin valmiiksi kypsistä tehdessä (ei vaan usein jaksa tehdä kun tosiaan kestää se paistaminen kauemmin).

Leikkaa hyvin hyvin ohuiksi siivuiksi, ja sitten sen jälkeen sellaisiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Pannulle vain tarpeeksi öljyä ja voita ja paista! Lisäät vain suolaa ja NAM! On tosi hyvää

Leikkaa hyvin hyvin ohuiksi siivuiksi, ja sitten sen jälkeen sellaisiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Pannulle vain tarpeeksi öljyä ja voita ja paista! Lisäät vain suolaa ja NAM! On tosi hyvää

Ei nyt sentään molempia rasvoja tarvii käyttää...

jos teet esim. kotitekoisia ranskalaisia. Suikaloi ja tarpeeksi öljyä.

sipulista ja munista vähän maustaen. Omaa herkkuani. Monesti käytän pakastealtaan perunasipulisekoitusta munakkaassa.

siivuta ohuelti kuorineen. Paista hitaasti keskilämmöllä oliiviöljyssä, kääntele silloin tällöin lastalla. Kyspyminen kestää siivujen paksuudesta riippuen n. 20 min. Mausta sormisuolalla ja rosmariinilla.

http://www.yhteishyva-ruoka.fi/reseptit/maaliskuu_2010/fi_FI/espanjalai…



valkosipulia en itse käytä ja mukaan voi laittaa kinkkua, makkaraa, nakkeja tai mitä tahansa mitä mieleen juolahta. Tosi hyvää ja täyttävääkin.

Mun suosikkiohje:

kuutioidaan raa'at perunat ja ruskistetaan kevyesti pannulla, maustetaan suolalla, pippurilla ja rosmariinilla ja sen jälkeen haudutetaan kannen alla kypsiksi. Helppo ja hyvä lisäke!

kyllä voi.
Leikkaa tarpeeksi ohkaset siivut, jotta ne kypsyvät helpommin (n.1cm). heitä perunat pannulle ennenkuin se on kuuma, oliiviöljyä sekaan, pippuria,suolaa, paista niille rapee pinta, sit vähän tomaattipyreetä ja rullaa ne siinä. sopii hyvin esim paistetun kanan kanssa.

Paistinpannu puolilleen vettä ja perunan palaset sinne kiehumaan. Kun vesi on kiehunut pois paistetaan kevyt väri pintaan. Helppoa ja paras maku mitä pannuperunoihin voi saada!!

Voi hyvä ihminen ,ota se peruna ja paistinpannu ja kokeile´

Vierailija kirjoitti:

siis kypsyykö tarpeeksi?

Voi ja kyspsyy. Itse asiassa kypsyy yllättävän nopeasti.