Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Voiko raakaa perunaa paistaa pannulla?

Vierailija
07.05.2011 |

siis kypsyykö tarpeeksi?

Kommentit (30)

Vierailija
21/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Leikkaa hyvin hyvin ohuiksi siivuiksi, ja sitten sen jälkeen sellaisiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Pannulle vain tarpeeksi öljyä ja voita ja paista! Lisäät vain suolaa ja NAM! On tosi hyvää

Ei nyt sentään molempia rasvoja tarvii käyttää...

Mutta voi ja saa käyttää.

Vierailija
22/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Raaka peruna kuutioituna paistinpannuun on ikivanha keksintö, niistä tulee parempia kuin paistetusta keitetystä perunasta. Siihen jos vielä pari munaa laittaa mukaan niin herkkua, ja halpaa!

T. Lidl-mies.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
23/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Leikkaa hyvin hyvin ohuiksi siivuiksi, ja sitten sen jälkeen sellaisiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Pannulle vain tarpeeksi öljyä ja voita ja paista! Lisäät vain suolaa ja NAM! On tosi hyvää

Ei nyt sentään molempia rasvoja tarvii käyttää...

Parempi tulee kun on voita sekä öljyä. Perustelut, voi antaa makua ja öljyn vuoksi paistolämpötila voi olla korkeampi kuin pelkällä voilla paistettaessa. Ammattityössä käytetään voin ja öljyn seosta aivan yleisesti.

Mitä taas aloittajan kysymykseen tulee niin toki onnistuu, perunat ohuiksi viipaleiksi 5mm tai suikaleiksi tai pieniksi sentin kuutioiksi.

keittiömestari

Vierailija
24/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Voi paistaa. Tee raa asta perunasta melko ohuita siivuja ja paista voissa tai öljyssä. Voit maustaa mielesi mukaan.

Todella herkullisia, olen kerran saanut niitä syödä.

Käsittääkseni on vanha perinneruoka ja sillä oli jokin nimikin, mutta en enää muista. Oliko nyt Kymenlaaksosta.

Kiitos kun muistutit, pitääkin tehdä jokin päivä.

Vierailija
25/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Executive kirjoitti:

Paistinpannu puolilleen vettä ja perunan palaset sinne kiehumaan. Kun vesi on kiehunut pois paistetaan kevyt väri pintaan. Helppoa ja paras maku mitä pannuperunoihin voi saada!!

Taidat olla ihan ammattilainen?

Vierailija
26/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Muistaakseni rakastetusta raa'asta perunasta voi paistaa perinteistä röstiperunaa. Jossain ohjeessa taisi lukea ettei tarvita kananmunaa tms. Kun tekee jauhoisesta perunalaadusta, läjät pysyvät itsestään kasassa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
27/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Espanjalainen omeletti valmisetaan pannulla kypsyttämällä n. 500g hienoksi viipaloituja raakoja perunoita ja sipulia n. 1,5 dl öljyssä. Kaikki siivilään lopuksi ja ylimääräinen öljy valutetaan pois. Kananmunat ja perunat sekoitetaan kipossa ja sitten takaisin pannulle. 

Vierailija
28/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Leikkaa hyvin hyvin ohuiksi siivuiksi, ja sitten sen jälkeen sellaisiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Pannulle vain tarpeeksi öljyä ja voita ja paista! Lisäät vain suolaa ja NAM! On tosi hyvää

Ei nyt sentään molempia rasvoja tarvii käyttää...

Jos käytät kunnon valurautapannua, niin kannattaa. Öljy ensin estämään kiinni tarttumista, voita nokare makua antamaan. Molempi parempi!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
29/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Onnistuu. Ohutta ja paljon valkosipulia ja vähän saltinia.

Vierailija
30/30 |
26.08.2017 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Voi paistaa ja on tosi hyvää! Ei siinä kovin kauaa mene. Jos laittaa vielä kannen päälle niin kyllä ne kypsyy. Viipaloi mahdollisimman ohuiksi.

Todellakin, helppoa tehdä ja ovat vielä älyttömän hyviä. Tässä yksi esimerkki.

https://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2010/05/raakana-paistetut-perunat

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kaksi kolme viisi