Minka kakun tekis jouluksi? Lasten takia haluisin jotakin leipoa (pipareiden ja torttujen lisaksi) mutta en itse oikein valita kuivakakuista.
Mikä olis oikeesti hyvää? Hedelmäkakkuun en raaski ostaa aineksia, ja taatelikakkukin tuntuu vähän tylsältä. Mikähän olis kiva? Hyviä idiksiä ja reseptejä? Kiitos! :)
Kommentit (4)
Eli toiselta nimeltään hedelmäkakku. tehdään rengasvuokaan esim. neljän munan sokerikakku tai vastaava, kostutetaan kakku 2-3dl vaalealla mehulla, sitruunamehulla tai säilykehedelmien liemellä, joka on maustettu makealla viinillä. Annetaan vetäytyä jääkaapissa 1-3 h ainakin, kumotaan tarjoiluvadille, reikään ne säilykehedelmät + mahd. myös ympärille ja erilliseen vatiin maustettu kermavaahto tai vaniljakiisseli. On hyvää, lapsetkin tykkäävät! Ja helppo.
Jouluksi olen koristellut porkkanakakun isoilla pähkinöillä. On aika kivan näköinen.
Banaanikakunkin voi koristella suklaa- tai tomusokerikuorrutusraidoin.
Entäs kääretorttu tai mokkapalat. Tai hyvää leipää? Joku auringonkukkaleipä vaikka tai mallas- tai saaristolaisleipä?
sellaisen " kuivakakun" , joka kostutettiin kunnolla muistaakseni appelsiinimehulla, kumottiin vadille ja siihen reikään laitettiin sitten esim. säilykehedelmäpurkin hedelmät. Sitten vispasin kerman toiseen astiaan. On tuolle kakulle nimikin, mutten muista mikä. On todella helppo, hyvä ja raikas vaihtoehto, kermaahan saa ottaa sen verran kuin huvittaa.