Minusta erilaisten ruokavalioiden toteuttaminen yhdelle aterialle

tai vierasjoukolle ei ole mitenkään kauhean hankalaa. Tarjottavat voi laittaa sellaisiksi, että niistä voi poimia itselleen sopivat omalle lautaselle. Kastikkeet, vihannekset lihat, kalat, perunat, juustot yms. erillisiin astioihin tarjolle. Sopii allergisille, laktoosi-intolerantikoille, keliaakikoille, vagetaristeille, karppaajille, lihansyöjille, sappivaivaisille...



Valmistan omallekin perheelle usein kolme erilaista vaihtoehtoa samalle ruualle. Niitä voi yhdistellä tai ottaa vain jotakin. (kasvissayöjä, mietojen ruokien ystävät/ rusaasti energiaa tarvitsevat pikkulapset sekä tulisemman lihan nälkäiset) Kolme kattilaa porise siinä missä yksikin.