Mä en oikein usko matalahiilariseen dieettiin pysyvänä ratkaisuna.
Tai ehkä kääntäen: en usko, että korkeahiilarinen ruoka välttämättä lihottaa, alan oikeastikin kallistua siihen, mitä lääkärit ja ravintotieteilijät sanovat: kalorimäärä se on, joka ratkaisee, vaikka söisit sitten pieniä kiviä. Olen asunut Italiassa ja nyt viimeksi 2 v. Norjassa, ja molemmissa pastaa ja leipää, Norjassa myös perunaa (joka keitetään aina kuorittuna) syödään ihan kunnolla ja säästelemättä. Just julkaistun tutkimuksen mukaan norjalaiset naiset ovat maailman hoikimmat, ja ketkään eivät syö leipää niin paljon kuin norjalaiset! Esim. lounas on aina leipää, se on traditionaalinen lounas, täällä ei koskaan syödä lämmintä ruokaa vaan aina leipää lounaaksi. Koulussa ei ole lämmintä ruokaa, vaan lapsilla on eväät - AINA leipää - mukana. Tosin täällä ei kyllä syödä mitään muovipussiin pakattua ranskanleipää, vaan täällä on aivan ihania kokojyväsämpylöitä ja leipiä.
Kommentit (3)
elimistö menee jonkin ajan kuluttua ketoosiin ja alkaa syö itse itseään (rasvaa). Fysiologisesti tutkittu, että näin laihtuu nopeasti, mutta ei kauan. JOnkin ajan kuluttua elimistö alkaa toimia säästöliekillä ja sitoo itseensä saadut hiilarit, silloinhan ei laihdu.
Matala hiilihydraatti ruokavalio ei ole pidemmän päälle terveellinen ja oikeasti haluaa pitää itsensä kunnossa. Kokonaiskalorimäärä on ratkaiseva ja se että syö monipuolisesti sen verran minkä kuluttaa.
Kerran vielä: EI SE VÄHÄHIILIHYDRAATTINEN DIEETTI ole välttämättä mitään RASVAN ja pekonin SYÖNTIÄ!!!
Minä karppaan siten, että syön minimimäärät sokeria, valkoisia jauhoja, perunaa, maissia, pastaa ja riisiä. En ole lisännyt rasvaa, mutta vaihtanut paistorasvan kylmäpuristettuun rypsiöljyyn ja muuten käytänkin rasvaa erittäin vähän.
Leipää syön pari kertaa viikossa, silloinkin tummaa leipää. Pastaa/riisiä/perunaa saatan syödä ruoan kanssa, mutta paljon vähemmän kuin aiemmin. Esim tänään puolikas peruna.
Sen sijaan olen lisännyt maitotuotteiden ja kasvisten määrää huimasti. Tämän päiväinen lounaani esimerkiksi koostui: 1 iso jauhelihapihvi, meksikolaista kastiketta jossa paljon papuja, 1 puolikas peruna, puolet lautasen sisällöstä kasviksia: kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, kurkkua, salaattia.
Makeanhimon iskiessä nappaan pari palaa tummaa 70% suklaata (siinä on puolet vähemmän hiilareita kun tavallisissa suklaissa) tai juon lasillisen sokeritonta mansikkakeittoa (ei juuri hiilareita). Toisinaan teen rahkaa. Eli ihan maitorahkaa, Flora-vispiä ja jotain marjoja (ilman sokeria).
Voin erinomaisesti, en ole ikinä syönyt näin monipuolisesti ja hyvin. Ihoni on silottunut aknesta ja kunto mitä parhain. Energiaa piisaa vaikka muillekin jaettavaksi. Olen jatkanut näin 2kk. Ensimmäinen dieetti, jonka aikana ei ole nälkä, päänsärkyä tai pahoinvointia. Lisäpointsina tuo ihon muuttuminen. Finnit ovat totaalisesti kadonneet.
Itse olen sitä mieltä että matalahh-diettien teho perustuu siihen ettei kukaan pysty syömään pääasiassa rasvaa ja proteiinia niin paljon että lihoisi. Tehokkaaseen lihotukseen tarvitaan hiilareita.