Jos reseptissä lukee "runsaasti" pippuria, niin paljonko laitat?

Siis "runsaasti pippuria"

Ap

No en yleensäkkään laita mausteita sen mukaan mitä reseptissä lukee vaan laitan ensin jonkinverran, maistan ja lisään tarvittaessa. Mustapippuria normimäärä on kymmenen pyöräytystä pippurimyllystä (esim jauhelihakastikkeeseen jossa on 400g jauhelihaa laitan tuon verran) toki kaikki pippurimyllyt on yksilöitä ja maun voimakkuus riippuu siitä miten tuoreita ne pippurit on..

riippu tietysti respetistä? onko kyseessä pippuripihvi vai hennon makuinen ruoka?

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 13:37"]

riippu tietysti respetistä? onko kyseessä pippuripihvi vai hennon makuinen ruoka?

[/quote]

No ei varmaan hennonmakuiseen ruokaan laiteta runsaasti mustapippuria...

No vähemmän kuin teelusikallisen. Meillä kaikki valittaa jos pippuri maistuu edes.

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 13:42"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 13:37"]

riippu tietysti respetistä? onko kyseessä pippuripihvi vai hennon makuinen ruoka?

[/quote]

No ei varmaan hennonmakuiseen ruokaan laiteta runsaasti mustapippuria...

[/quote]

Niitäkin löytyy. En tosin puhu peruslihapullista. Esimerkiksi paahdettu/poltettu pippuri ei ole voimakkaan makuinen, enneminkin pehmeä.

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:38"][quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:35"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:05"][quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:56"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:54"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"] Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni. ap [/quote] Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat? Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle. Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä. [/quote] Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista. ap [/quote] Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne. Järkyttävää haaskausta. [/quote] Miksi minun tämä olisi pitänyt tehdä? Mies teki ruoan. Lihan ja juuresten maku oli jo ihan pilalla, ei sitä mikään olisi pelastanut. ap [/quote] Liha ei ime itsessään pippurin makua sisäänsä. Taidat olla aika tumpelo keittiössä. Jos ei osaa huuhtoa lihaa haudutuksen jälkeen puhtaaksi, niin parempi että pitäydyt(te) eineksissä. [/quote] En todellakaan ole tumpelo keittiössä. Tumpeloiden täytyy huuhdella ylimääräisiä pippureita pois. Itse en ole koskaan joutunut fiksailemaam mitään ruokia. Ap

[/quote]

Se oli ratkaisuehdotus ruokanne pelastamiseksi. Mutta kun ei kelpaa, ja rahaa on liikaa, niin heittele ihmeessä ruokaa roskiin =)

Typerys ja ruoanhaaskaja nyt ainakin olet.
[/quote]

Neuvot kelpaavat, mutta tuollainen vittuilu ei. Mikä lie typerä kylmäkkö olet.

Reseptistä viis, pippuria (pippurisekoitetta) laitetaan lautasella olevan annoksen päälle niin että peittyy tasaisesti pippuriin.

Väännän mustapippurimyllyä kyllä aika monta kertaa. Esim kun laitan pasta Carbonaraa: pippurin tulee näkyä ja maistua, sehän siinä on se carbonara (= miilunpolttaja). 

Mutta ensin siis jonkun verran, sitten maistelen ja toimin maun mukaan. Valkopippuria ja maustepippuria lisään varovaisemmin kuin mustapippuria. Ruuan maustaminen millä tahansa mausteella ja tarkat mitat eivät mulle oikein natsaa, oikean maun saa aikaan vain maistamalla. 

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle.  Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle.  Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[/quote]

Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista.

ap

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle.  Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[/quote]

Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista.

ap

[/quote]

Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne.

Järkyttävää haaskausta.

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:54"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle.  Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[/quote]

Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista.

ap

[/quote]

Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne.

Järkyttävää haaskausta.

[/quote]

Miksi minun tämä olisi pitänyt tehdä? Mies teki ruoan. Lihan ja juuresten maku oli jo ihan pilalla, ei sitä mikään olisi pelastanut.

ap

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:56"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:54"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle.  Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[/quote]

Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista.

ap

[/quote]

Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne.

Järkyttävää haaskausta.

[/quote]

Miksi minun tämä olisi pitänyt tehdä? Mies teki ruoan. Lihan ja juuresten maku oli jo ihan pilalla, ei sitä mikään olisi pelastanut.

ap

[/quote]

Liha ei ime itsessään pippurin makua sisäänsä. Taidat olla aika tumpelo keittiössä. Jos ei osaa huuhtoa lihaa haudutuksen jälkeen puhtaaksi, niin parempi että pitäydyt(te) eineksissä.

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:05"][quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:56"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:54"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"]

Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni.

ap

[/quote]

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat?

Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle. Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä.

[/quote]

Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista.

ap

[/quote]

Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne.

Järkyttävää haaskausta.

[/quote]

Miksi minun tämä olisi pitänyt tehdä? Mies teki ruoan. Lihan ja juuresten maku oli jo ihan pilalla, ei sitä mikään olisi pelastanut.

ap

[/quote]

Liha ei ime itsessään pippurin makua sisäänsä. Taidat olla aika tumpelo keittiössä. Jos ei osaa huuhtoa lihaa haudutuksen jälkeen puhtaaksi, niin parempi että pitäydyt(te) eineksissä.
[/quote]

En todellakaan ole tumpelo keittiössä. Tumpeloiden täytyy huuhdella ylimääräisiä pippureita pois. Itse en ole koskaan joutunut fiksailemaam mitään ruokia.

Ap

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:35"]

[quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 18:05"][quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:56"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:54"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:27"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:26"] [quote author="Vierailija" time="21.03.2015 klo 17:21"] Kyseessä oli lammaspata ja mies laittoi noin 5 ruokalusikallista. Roskiin meni. ap [/quote] Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat? Lihan olisi voinut huuhtoa kypsänä, ja tehdä uuden liemen tai kastikkeen lihalle. Mutta jos sulla on varaa heittää ruokaa roskiin, niin mikäs siinä. [/quote] Liha oli ihan pippurisen makuista, myös mukana olleet juurekset. Ei ollut ollenkaan syömäkelpoista. ap [/quote] Etkö osaa siis huuhtoa lihoja ? Sen uuden liemen teko , vaikka juureksineen olisi pelastanut aterianne. Järkyttävää haaskausta. [/quote] Miksi minun tämä olisi pitänyt tehdä? Mies teki ruoan. Lihan ja juuresten maku oli jo ihan pilalla, ei sitä mikään olisi pelastanut. ap [/quote] Liha ei ime itsessään pippurin makua sisäänsä. Taidat olla aika tumpelo keittiössä. Jos ei osaa huuhtoa lihaa haudutuksen jälkeen puhtaaksi, niin parempi että pitäydyt(te) eineksissä. [/quote] En todellakaan ole tumpelo keittiössä. Tumpeloiden täytyy huuhdella ylimääräisiä pippureita pois. Itse en ole koskaan joutunut fiksailemaam mitään ruokia. Ap

[/quote]

Se oli ratkaisuehdotus ruokanne pelastamiseksi. Mutta kun ei kelpaa, ja rahaa on liikaa, niin heittele ihmeessä ruokaa roskiin =)

Typerys ja ruoanhaaskaja nyt ainakin olet.