Lue keskustelun säännöt.
Farang ja kala- ja äyriäisallergia?
28.08.2013 |
Onko kala-allergikoilla kokemusta illanvietosta Farangissa? Kutsuttiin isomman porukan mukana syömään, mutta tuo kaakkois-Aasian keittiö on aika haastava, kun käyttävät paljon kalakastiketta suolan sijaan, äyriäisiä ym. Täytyy varmaan soittaa etukäteen ja kysyä että onnistuuko moinen menu, mutta kokemuksia kuulisin mielelläni.
Ärsyttävä allergia, kun varsinkin hienommissa ravintoloissa ja ennaltavalituissa menuissa menee aina sählingiksi. Toisaalta reaktio on niin voimakas, että asiasta on pakko varmistua etukäteen.
Kommentit (4)
Juuri oltiin siellä syömässä ja tarjoilija alussa painotti että kaikki allergiat ja esim vegetarismi voidaan ottaa hyvin huomioon. Meillä ei ollut ketään allergista joukossamme joten en tiedä miten käytännössä hoituu mutta listalla oli kyllä ainakin possua, kanaa, härkää ja karitsaa. Ja komppaan kakkosta... se karammellisoitu possu oli aivan taivaallista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Soita ja varmista etukäteen, varmasti onnistuu tehdä ruuat myös kala- ja äyriäisallergiselle. Kuljetathan Epipeniä kuitenkin mukana - voihan sun ruokaan vahingossa vaikka pöydässä roiskahtaa jonkun toisen ruuasta pisaroita tms.
Niitä pilkkuja ja pisteitä saa käyttää!
Se on muuten karamellisoitu...
Farangissa ruoka on todellakin kala- ja äyriäispainotteista. Toki muitakin ruokia löytyy esim. ihan tolkuttoman hyvää karamellisoitua porsaanlihaa, slurps! Mutta mikäli allergiasi on vakava, niin voi olla aika hankalaa. En tiedä, voivatko taata, ettei ruoka-aineet olisi missään kosketuksissa kalaan. Sinuna soittaisin etukäteen sinne ravintolaan ja kysyisin, että onnistuuko. Jos voivat etukäteen valmistautua allergiaasi, niin luulisi tuon tason ravintolassa onnistuvan.