Selittäkääs tää ilmiö (kahvi ja maito)!
Mä lämmitän aina kotona kahvin kanssa hieman maitoa mikrossa. Joskus, kun kaadan kahvia lämmitettyyn maitoon, maito muuttuu juustoksi. Esim. tänään näin kävi. Tämä oli maidon viim. käyttöpäivä, mutta maitohan säilyy päiviä senkin jälkeen.
Käytän luomukevytmaitoa ja lämmitän maitoa vain hieman, 20 sekuntia täydellä teholla.
Kommentit (8)
Vanhentunut maito juoksettuu. Maito säilyy kyllä avaamattomana monte päivää päiväyksen jälkeenkin, mutta ei montaa päivää auki!
Mutta maito ei maistu vanhalta eikä kylmänä kaadettaessa näytä kokkareiselta. Se kokkaroituu vasta, kun sinne kaataa kahvia.
Ap
Kyllä se maito on vanhaa. Lämmetessään juoksuttuu silloin. Voi maistua vielä ihan ookoolle kylmänä. Luomu-maito muuten säilyy huonommin, kuin ei-luomu.
Ok, täytyy sen sitten olla vanhaa. Ei tosin maistu kuumanakaan pahalle, join kahvin siitä huolimatta (ainoa maitopurkki). Juusto jää pohjalle.
Ap
Saako tuollaista maitoa sitten juoda? Mullekin on käynyt noin, enkä ole tajunnut, että maito olisi vanhaa,
[quote author="Vierailija" time="12.08.2013 klo 13:27"]
Saako tuollaista maitoa sitten juoda? Mullekin on käynyt noin, enkä ole tajunnut, että maito olisi vanhaa,
[/quote]
Katsotaan, mitä tapahtuu :) Palaan raportoimaan, jos jotain epätavallista ilmenee.
Ap
Maito on kuiteskin pilaantunut. Onko maito välillä ollut pöydällä yms pidempään. Tai jääkaappisi ei ole tarpeeksi kylmä.