Kiire! Voi tuorejuustosta ja maidosta tehdä pihville kastikkeen? Tuleeko hyvä, onko kukaan kokeillut?

ap

Itse aion tarjota tänään pihvejä haudutetun punasipulin (lisään loppuvaiheessa 1 tl ruskeaa sokeria) ja grillattujen tomaatinpuolikkaiden (päälle balsamiviinietikkaa) kanssa.



Jos välttämättä haluat käyttää sen tuorejuuston niin mausta se esim. pippurisekoituksella ja käytä maustevoin tapaan, siis nokare juustoa pihvin päälle.

mielummin lihalientä kuin maitoa.

Maustan ne hunajalla, korianterilla ja pippurilla. Jos lisäisin siihen nokareen tuorejuustoa?



ap

Tuorejuustokastike paistille



4-6 annosta

2 dl vettä

1 dl kahvijuomaa

½ lihaliemikuutiota

1 ½ rkl suurustetta ruskeille kastikkeille

½ rasia (100 g) Valio Viola kevyt mustapippuri -tuorejuustoa



Kuumenna vesi-kahviseos kattilassa kiehuvaksi.

Sekoita joukkoon liemikuutio, suurustejauhe ja

tuorejuusto. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

Tarjoa paistin tai esim. lampaanviulun kanssa.

Lanttu porkkanapaloista tuli hyviä! Tuorejuusto sopii siihen oikein hyvin. Lisäsin vielä yrttejä.



ap