Lue keskustelun säännöt.
Voihan uuniperuna!
08.05.2013 |
Mitä ihmettä, miksi kukaan ei ole koskaan kertonut minulle tällaisesta herkusta kuin uuniperuna!
Olen 31-vuotias ja käytännössä asunut keittiössä lapsesta asti. Ruokaa on tullut tehtyä laidasta laitaan, mutta vasta tänään sain jostain päähäni kokeilla uuniperunaa.
Viillot pottuun, folion sisään ja uuniin, sitten ohut siipale voita ja mitä helevettiä! Täydellinen herkku! Maistuu pähkinälle, tummalle sokerille, hienoimmalle suolalle ja mikä parasta - perunalle. Söin kaksi ja suunnittelen jo milloin laitan seuraavan kerran (iltapalaan enää kaksi ja puoli tuntia).
Missä tynnyrissä olen elänyt kun olen voinut tämän missata? Kokkikirjojakin on tullut luettua laidasta laitaan mutta uuniperunaan en ole koskaan törmännyt. Mieletöntä.
Kommentit (5)
Kun seuraavan kerran teet, jätä folio pois. Sun perunas on nyt enemmän keitetty peruna kuin uuniperuna.
Pesty ja ilman foliota uunissa ollut on oikea uuniperuna.
Oliiviöljyä pintaan, suolaa ja veitsellä 3 reikää. uuniin.
200 c ja 45 min
180 c ja 60 min
160 min ja 90 min
Rapea kuori on maukas!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.05.2013 klo 18:35"]
Ootko koskaan kuullut Matti Vanhasesta?
[/quote]
Olen?
-Ap
[quote author="Vierailija" time="08.05.2013 klo 18:38"]
Kun seuraavan kerran teet, jätä folio pois. Sun perunas on nyt enemmän keitetty peruna kuin uuniperuna.
Pesty ja ilman foliota uunissa ollut on oikea uuniperuna.
Oliiviöljyä pintaan, suolaa ja veitsellä 3 reikää. uuniin.
200 c ja 45 min
180 c ja 60 min
160 min ja 90 min
Rapea kuori on maukas!
[/quote]
Kiitos vinkistä, täytyy kokeilla!
Ja se kuorihan perunassa on parasta. Varsinkin nyt tässä uuniperunassa.
[quote author="Vierailija" time="08.05.2013 klo 19:13"]
[quote author="Vierailija" time="08.05.2013 klo 18:35"]
Ootko koskaan kuullut Matti Vanhasesta?
[/quote]
Olen?
-Ap
[/quote]
On valtakunnan tunnetuin uuniperuna-asiantuntija. Kyytipojaksi suosittelee omenamehua.
Ootko koskaan kuullut Matti Vanhasesta?