Meidän perheen uusi pikaruoka lapsille on

Sanokaa nyt jotain tuohon. Ehkä kerran viikossa syövät noita.

mutta ravitsemuksellisesti ei kovin erinomaista. En jaksa selvitellä tuon ravintoarvoja, mutta mutulla arvioisin:

- Paljon hiilihydraattia (pasta)

- Paljon huonoa rasvaa (juusto)

- Ei hyviä rasvoja

- Melko vähän kuituja, koska pasta todennäköisesti ei ole täysjyvää. Pinaattia on tuskin kovin paljoa, jotta se korjaisi asiaa.

- Kasviksia aika vähän, siis sitä pinaattia

- Proteiinia saattaa olla ok juuston ansiosta.



Eli ei nyt kovin erityisen terveellistä ruokaa, mutta kokonaisuushan ruokavalion terveellisyyden ratkaisee, ei yksi tuorepasta kerran viikossa.



Laita vaikka tuon kanssa lisäksi tarjolle vihanneksia tai hedelmiä, niin pikkaisen monipuolistuu ja on yhä pikaruokaa.

tuorepastaa jonka sisällä on juusto-pinaattitäyte.

Eikai ? toi nyt niin paha ole?

siis mitä tähän pitäisi sanoa? Ihan normaalia ruokaa. Kai nyt aika moni lapsiperhe pastaa (yleensä ihan tavismakaronia) syö. What's your point?

on meidänkin "pikaruokaa" ehkä 2 krt/kk. Jatkan ravioleja kirsikkatomaateilla ja tuorebasilikalla, ja hyvin kelpaa.



Muuten syömme enimmäkseen itsetehtyä kotiruokaa, enkä todellakaan näe noita ravioleja minään ongelmana.

esim tomaattipalasia ja kesäkurpistaa tai karkeaksi raastetun porkkanan tms ja sipulia kuullottaa nopeasti ja maustaa lirauksella viinietikkaa ja salvialla. Salvia on mielestäni parempi kuin basilika. Pestokastikekin tietysti, mutta on rasvaista ja suolaista.

Ei siis kotiruokana syö millään tavalla valmistettua salaattia (salaatinlehtiä), kurkkua ja tomaattia syö erikseen. Nyt sitten vetelee valtavat määrät salaatilehtiä, kananpaloja ja krutonkeja. Eilen ostin ja tarkoitus oli syödä tänään, mutta pojalla oli niin suuri himo, että vetäisi salaatin iltapalaksi. Aina jos kysyy lapselta, että mitä syödään, niin pyytää tuota tai pinaattilettuja (mutta pinaattiletut ei ole enää niin suosittuja, kun teen ne itse, kun ne itse tehdyt eivät ole samoja kuin tarhassa = einekset).

Pinaatti-juustotortellinit on mun sinkkuajan oma pikaruoka. Lisäksi aina parsakaalia. Tuorepasta ja parsakaalin kukinnot muutamaksi minuutiksi kattilaan kiehumaan ja ruoka on valmis. Päälle mozzarellaraastetta ja tuoretta basilikaa.



Nyt olen opettanut esikoisen tykkäämään samasta herkusta. On ollut meillä monen kiirepäivän pelastus.

lisäksi lämmitetään mikrossa pakastemaissia, herneitä tai -pikkuporkkanoita, niin saadaan ruoka vähän tervellisemmäksi. Lisäksi jotain tuoretta, vihanneksia, salaattia tms. Ja "nöttösten" päälle raastetaan parmesania. Eipä tuo kotona valmistettu makaronilaatikoo/lasagne tms sen terveellisempää ole.

Nakkikeitto... Peruna+kasvikset pakastealtaasta ja nakit palasiksi. Tos helppoa ja nopeaa.

yleensä paistetaan kanaa ja siihen joku creme ja sit nakataan keitetty tuorepasta sekaan.