Miksi luomujauheliha on niin rasvaista?

Se luomuliha mitä tilalta saan, ei todellakaan ole rasvasta. Mittauksen mukaan noin 10% ja se on hemmetin hyvää lihaa.

Eikä mitään "pumpattu täyteen vettä"-mukalihaa >;).

ainakin meidän lähikaupassa (K-kauppa) on jauhelihaa, jossa on joko 20 % rasvaa tai alle 10 % rasvaa

ostin tänään kanssa luomunaudanjauhelihaa ja ihan hyvää oli. Mutta kun katsoin jäähtynyttä jauhelihakastiketta pannulla, niin voi YÖK... Kaameita valkoisia rasvaklimppejä. Paketin mukaan 12 prossaa rasvaa.

on oikeasti ihan sama onko luomua vai tavallista, ne eivät eroa toisistaan kovinkaan paljon. Järkyttävän eron huomaa siinä vaiheessa, kun saa ihan oikeaa paistista tehtyä jauhelihaa, siinä ei ole yhtään rasvaa, mutta kaupasta ostetussa "paistijauhelihassa" sitä rasvaa kuitenkin on aina ihan näkyvässäkin muodossa.