Lue keskustelun säännöt.
leipojaosaajat
10.09.2010 |
yritän tehdä 1vuotiaalle kakkua ja haluaisin sen maistuvan herkullisen hedelmäiselle.
mitä täytteeksi? mangoa? mikä sopisi sen kanssa?
laitanko taikinaan jotain makua? mistä?
päälle yritän laittaa marsipaanikuorrutuksen ja kaverin muotoilemia hahmoja.
kestääkö marsipaanikuorrutus hyvänä yön yli vai alkaako hikoilla tms?
nimim. paniikki hiipii....
kiitos
Kommentit (2)
kuorrutukseen en ota kantaa että mitä yön yli säilytettäessa tapahtuu. Itse olen aina samana päivänä tehnyt.
Kostuta kakkupohja appelsiinitäysmehulla, tulee hedelmäistä makua. Mangon kanssa sopii kyllä mielestäni melkein kaikki hedelmät. Itse ehkä kokeilisin päärynää, kiwiä, passionfruittia, banaania... omenakin voisi olla hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun kyseessä noin pikkuinen voit käyttää lastenruokasoseita täytteeksi, niitä joista lapsi pitää.
Marsipaanin alle tulee laittaa rasvakreemi ettei se hikoile yön aikana. Marsipaanin päälle ei saa laittaa kelmua. Kakun voi laittaa kakkukuvun alle.
Googleta rasvakreemi - uskon että ohje löytyy jostain blogista. Jos ei niin vaahdotat 150 g voita ja lisäät siihen makusi mukaan tomusokeria ja vatkaat kuohkeaksi vaahdoksi ja maustat sen vaniljasokerilla. Peität täytetyn kakun rasvagreemillä kauttaaltaan tasaisesti.
Kaaviloit marsipaanin tomusokerin avulla 2 mm paksuiseksi pyöreäksi kiekoksi ja nostat sen kakun kakun päälle. Voit kiertää kiekon kaulimen ympärille ja pyöräyttää kakun päälle kakun alareunasta alkaen.