Mitä oli lounaaksi?

lapsi söi saarioisten kermaperunaa ja nakkia ja joi maitoa



minä söin riisiä vihanneshöystöllä ja muutaman lohkoperunan sekä kananmunan ja ruisleipää ja join vissyä

Salaattitarpeet jäi kauppaan, joten se siitä ;)

Pieni parin hengen resepti, johon meni 1 iso munakoiso, yksi sipuli, yksi tomaatti ja mausteita (maun ja uskalluksen mukaan) sekä n- 1-1,5 dl luonnonjugurttia.



Pistin munakoison ensin uuniin n. varttitunniksi (230 astetta) sillä aikaa kun valmistelin muut aineet; silppusin sipulit, tomaatin jne. Kun koiso oli pehmennyt, otin sen ulos, annoin jäähtyä pikku hetken, vedin nahat irti ja pilkoin.



Curry syntyi näin: paahdoin öljyssä sipulisilppua ja kuminaa, lisäsin siihen yhden pilkotun tomaatin, curryjauhetta, inkivääriä ja valkosipulia (käytin tehosekoittimessa tehtyä tahnaa jossa oli 50/50 valkosipulinkynsiä ja inkiväärinjuurta, mutta samaa makua saa ruokaan jauheistakin). Pyörittelin jokusen minuutin, sitten laitoin sekaan vähän toista desiä jugurttia, sekoittelin ja lykkäsin sitten munakoisonpalat (ja silputtuja chilejä) pataan porisemaan. Ripautin pikkuisen sokeria sekaan ja maustoin suolalla. Hämmentelin ensin viitisen minuuttia kuumalla teholla ja haudutin sitten varttitunnin miedommalla. Lisäsin lorauksen vettä kun paksuuntui liikaa, ja chilijauhetta, kun halusin hien pintaan syödessä. ;)



Ihanaa oli... Tulinen, jugurtinhapan ja maukas. Pienille lapsille ei olisi mennyt niin tulinen kuin sen itse maustoin. Korianteri sopii sekaan, mutta kaikkihan ei sen mausta tykkää.

Vierailija:

Pieni parin hengen resepti, johon meni 1 iso munakoiso, yksi sipuli, yksi tomaatti ja mausteita (maun ja uskalluksen mukaan) sekä n- 1-1,5 dl luonnonjugurttia.

Pistin munakoison ensin uuniin n. varttitunniksi (230 astetta) sillä aikaa kun valmistelin muut aineet; silppusin sipulit, tomaatin jne. Kun koiso oli pehmennyt, otin sen ulos, annoin jäähtyä pikku hetken, vedin nahat irti ja pilkoin.

Curry syntyi näin: paahdoin öljyssä sipulisilppua ja kuminaa, lisäsin siihen yhden pilkotun tomaatin, curryjauhetta, inkivääriä ja valkosipulia (käytin tehosekoittimessa tehtyä tahnaa jossa oli 50/50 valkosipulinkynsiä ja inkiväärinjuurta, mutta samaa makua saa ruokaan jauheistakin). Pyörittelin jokusen minuutin, sitten laitoin sekaan vähän toista desiä jugurttia, sekoittelin ja lykkäsin sitten munakoisonpalat (ja silputtuja chilejä) pataan porisemaan. Ripautin pikkuisen sokeria sekaan ja maustoin suolalla. Hämmentelin ensin viitisen minuuttia kuumalla teholla ja haudutin sitten varttitunnin miedommalla. Lisäsin lorauksen vettä kun paksuuntui liikaa, ja chilijauhetta, kun halusin hien pintaan syödessä. ;)

Ihanaa oli... Tulinen, jugurtinhapan ja maukas. Pienille lapsille ei olisi mennyt niin tulinen kuin sen itse maustoin. Korianteri sopii sekaan, mutta kaikkihan ei sen mausta tykkää.

Lisäksi marinoituja punajuuria.

eli lasagne muhii uunissa

(ruukku: parmesaania, tomaattikastiketta, jauhelihaa, kasviksia, juustooraastetta, ranskankermaa ja tomaatteja..)

eilistä sellaista. Tytön herkkua.