Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä hyvä kerma tai creme kakun päälle???
08.11.2007 |
Tähän asti olen päällystänyt kakun tavallisella kermalla joka lässähtää ja vetistyy helposti. Olen nähnyt monissa kakuissa paljon kiinteämpää kermaa, jota hempompi pursottaakin. Mitähän mahtaa olla??
Kommentit (2)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Tuorejuustohyllyltä löytyy sellaista Sunnuntain valinjatuorejuustoa pyöreissä rasioissa. Muistaakseni 200 g per rasia. Vaahdota purkillinen kermaa yhdessä astiassa, sitten toisessa astiassa vispaat sen tuorejuuston ja makusi mukaan tomusokeria. (Itse käytän n. ruokalusikallisen, mutta olenkin tosi perso makealle.) Sitten sekoittelet kermavaahtoa pienissä erissä sen juustovaahdon joukkoon.
Jos laiskuus iskee, voipi juuston kipata sinälläänkin sen kermavaahdon joukkoon, mutta lopputulos jää helposti kokkareisemmaksi.
Tämä vaahto on helppoa pursottaa ja säilyy pidempään nätin näköisenä kuin pelkkä kermavaahto.