Jouluruoat leivinuunissa - APUA kaivataan!
Antaisitteko vinkkejä ja ohjeita jouluruokien valmistamiseen leivinuunissa. Esim. imelletty perunalaatikko - voiko leivinuunia käyttää jotenkin hyväksi jo imellyttämisvaoiheessa?
Missä lämmössä laatikot paistetaan?
Entä miten kinkku valmistetaan leivinuunissa?
Kommentit (4)
Sillä tavalla uunissa pysyy paremmin lämpö. JOs lämmität kylmän uunin lämpö laskee nopeammin. Kannattaa myös suunnitella paistojärjestys etukäteen.
Vielä kaipaisin omakohtaisia kokemuksia esim. juuri tuosta paistojärjestyksestä. Miten olette itse tehneet? Kaikki vinkin tervetulleita, en ole koskaan itse tehnyt.
Mutta imelletystä perunalaatikosta sen verran, että mä imellytän (äidin neuvosta) laatikot pakastimessa. Eli teen perunalaatikon viikkoa-paria ennen, laitan raakana pakastimeen ja sitten paistan lähempänä joulua.
Siis kun ensin poltat siellä niitä puita läjän ja sitten kun ovat palaneet, niin odottelet että uuni jäähtyy hieman, ei sitten pinnat pala laatikoista. :)