Pelkkää jauhelihaa ja tomaattimurskaa, saako niistä kastikkeen aikaiseksi?

paista jauheliha ja lisää tomaattimurska sekaan sekä puoli tölkillistä vettä. Anna hautua vähän. Tietysti makua parantaisi jos sinulla olisi suolaa ja pippuria...

Itse laitan noitten lisäksi sipulia, mutta onpa käynyt niinkin, ettei sipulia ole ollut.

+ sipuli ja valkosipuli.

Ihan hyvä pastakastike tulee, lisää jauhelihan paiston loppuvaiheessa silputtu sipuli, käristä hetki (älä polta sipulia) heitä tomaatit sekaan lisää pizzamaustetta, valkosipulia (jauheena), puolikas lihaliemikuutio, suihkaus ketsuppia, mustapippuria. Tarjoile pastan kanssa. Sekaan voit heittää mitä kaapista sattuu löytymään oliiveista pakastevihanneksiin.

jotain basilikaa tms. mukaan. sillä aikaa paistat lihan ja maustat. sitten liha kattilaan myös. tomaattimurskapohjaiset kastikkeet ovat parempia kun ovat saaneet vähintään sen parikymmentä minuuttia muhia. ainakin minusta kastike maistuu muuten jotenkin metalliselta.

Siis perinteisesti vehnäjauhoilla?

Teen aina kunnon vanhanajan jauhelihakastikkeen. Nuo tomaattimurskasörsselit passaa kyllä lasagneen, mutta ei muuhun.