Onko Lääkintöhallitus antanut ohjeita, miten munaa sisältävä taikinaa on vaivattava?

Saako tällaiseen taikinaan (esim. tuorepasta) koskea lainkaan paljaalla kädellä? Onko kaikki työvälineet desinfioitava tai keitettävä? Voiko pannukakkutaikina turvotessaan jääkaapissa levittää lintuinfluessavirusta muihin tuotteisiin itiötarkuntana?