Luumuhillon tekijät huom. Millä ilveellä saatte ne kivet

ja voi ihan helposti vaan kauhalla kerätä siitä samalla kun hillo kiehuu.

Laitoin kattilaan kriinkunat ja pikkutilkan vettä ja höyrytin kriikunat pehmeiksi ehkä n. 10-15 minsaa. Sitten kippasin kriikunat lävikköön ja tilsin ruokalusikalla "lihat" irti. Lävikköön jäi kouret ja kivet. Kyllähän tuohonkin aikaa menee, mutta ei läheskään niin kauan kun käsineen irrotteluun.

5 ämpäriä od.



t.ap

mun keittökirjass aolevassa ohjeessa kehotetaan tekemään just noin eli keittämään lyuumuja sellaisenaan ja keräämään kivet pinnalta pois. Niin olen aina tehnyt. Hillo on syötävää ja syöjät hengissä.