Illan istujaisiin pientä suolaista purtavaa.

1 pkt (500g) valmisvoitaikinaa tai pizzataikinaa

1prk fetajuustoa

1 prk pestoa

voiteluun muna



Kauli voitaikinasta ohkainen iso pellin muotoinen neliö. Levitä pestoa pinnalle ja ripottele päälle murustettu feta, kääri tiukalle rullalle niin että aloitat käärimisen suorakulman kapeammasta päästä, jotta kierroksia tulee enemmän. Leikkaa terävällä veitsellä n 1cm paksuisia viipaleita. Aseta pellille leikkauspinta ylöspäin, sujauta hyrrän " hännänpää" hieman rullan alle. Voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 20-25 min, tai kunnes hyrrät ovat kauniin ruskeita.





Pizzataikinasta tehdyt hyrrät tulevat hieman rapeammiksi (ja kauniimmiksi ;o) eikä taikina ole niin rasvaista kuin voitaikinasta tehdyt.



Toinen vaihtoehto olisi suolainen piirakka, jälkkärinä voisi olla helpot uuniomenat tai bananit tai kinuskihyytelö marjoilla. Ohjeita suolaisille ja makeille piiraille seka muita tarjottavia yms. löytyy ruokablogistani, käy kurkkaamassa, kategorioista löydät paljon erillaisia vaihtoehtoja. =)



http://www.sekasoppa.vuodatus.net

Pienenä lisukkeena voisi tarjota täytettyjä kirsikkatomaatteja.

Leikkaa tomaatista " hattu" pois eli osa jossa vihreä kanta. Kaiverra tomaatista täyte pois pienellä lusikalla.

Hienonna pehmeää ruisleipää (poista leivästä ensin reunat) ja sekoita joukkoon pestoa (makusi mukaan). Täytä tomaatit leipä-pesto soseella. Laita hattu päälle. Tai hatun sijaan voit laittaa tomaatin päälle basilika lehden koristeeksi. Nämä on hyviä suupaloja. Ja vielä kevyitäkin!