Lue keskustelun säännöt.
Keittiömestarit ohoi! Kuinka saan muokattua tulisesta lihapadasta miedomman makuista?
27.02.2009 |
Tein eilen Blå Bandin pussiohjeiden mukaan Mexican-pataa, mutta siitä tuli niin tulista, ettei perheelle uponnut.
Eli nyt sitä on paistokasarillinen jäljellä ja haluaisin tarjota sitä tänään päivälliseksi. Siinä on jauhelihaa, riisiä, chilipaprikaa, punaisia purkkipapuja tomaattikastikkeessa...
Millä jatkaisin sitä niin että maku samalla muuttuisi miedommaksi??
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maidollakin saat sitä vähemmän tuliseksi
vasta ihan lopuks kun et enää kuumenna. Saattaa juoksettua ennen sitä.
Vaikka purkki ananasspaloja tai laita 1-2tl fariinisokeria... se taittaa mukavasti tulisuutta :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ehkä sitten kun syödään, kylmänä viilentäjänä.
Tökkiikö? Sanokaa vaan, en mä ennen sitä ole kokeillut tässä tarkoituksessa.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sen aikaa sekottelen että ruoka on kauttaaltaan kuumaa mutta en ala enempää keittelemään. Kermaviili pyöristää tulista makua hyvin.
Aion vielä laittaa niitä ananaspaloja sekaan, jotta toimisivat houkuttimena lapsille. Vaarana kun on etteivät suostu/uskaltaudu eilisen jälkeen edes maistamaan :-)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kerroin ruokana olevan "Ananaspataa".
5-vuotias siihen, että nam! Se on mun lempiruokaa.
3-vuotias ja 5-vuotias söivät 1/3 lautasellista kunnes pienempi totesi, että aivan kuin mun kieltä polttelisi. Samassa 5-vuotias huomasi, että tässähän on chilipaprikaakin.
Ruoat jäivät lautaselle.
Omasta mielestäni muutos oli onnistunut. Ruoasta tuli nyt pehmeän tulista, mutta olihan se lapsille edelleen hieman liian tulista. Tosin se saattaa olla ihan pienestäkin tulisuudesta.
Miestä en "Ananaspadallani" huijannut vaan jätti maistamatta. Luuseri ;-)
Kiitos myötäeläneille!
ap
Laita lisää riisiä,tai huuhtele siivilässä