Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Miksi mulla aina epäonnistuu lettujen paisto?

Vierailija
14.02.2008 |

En saa niistä rapeita. Palavat keskeltä ja jäävät reunoilta raaoiksi. Onko vika taikinassa, paistinpannussa, levyn lämpötilassa, paistorasvassa vai missä?



Antakaa vinkkejä!!!

Kommentit (6)

Vierailija
1/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pitäisköhän taikinaan laittaa voita, jotta niistä tulisi rapeita?

Tuo palamisongelma kuulostaa paistinpannun ongelmalta, eli pohja on kupera tai muuten vain lämpene kuin keskeltä.

Vierailija:


En saa niistä rapeita. Palavat keskeltä ja jäävät reunoilta raaoiksi. Onko vika taikinassa, paistinpannussa, levyn lämpötilassa, paistorasvassa vai missä?

Antakaa vinkkejä!!!

Vierailija
2/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

1 l maitoa

5 dl jauhoa

ripaus sokeria

1 tl suolaa

4 munaa

öljyä/sulatettua rasvaa



Oikein rapeita saa, jos korvaa 1-2 dl vehnäjauhoista tattarijauholla ja/tai sokerin intiaani-/ruokosokerilla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

Taitaa olla vika pannussa...



ap

Vierailija
4/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

se on munkin veikkaus.

Mä kanssa paistan letut mieluiten valurautapannulla, mutta tefloilla niistä saa kanssa rapeita (ei kyllä ole yhtä hyviä muuten).

Taikinaan tilkka öljyä ja oikeaa voita paistamiseen.

Vierailija
5/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ranskalaiset laittavat sitä crepes:sä. Litraan pari desiä. Mutta se ei tee niistä rapeita. Se on se voi, jossa paistetaan. Reilusti voita, niin avot, johan rapenee! Ja tietysti ohut lettu on rapea, paksu ei. Ja se pannu.

Vierailija
6/6 |
14.02.2008 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija:


En saa niistä rapeita. Palavat keskeltä ja jäävät reunoilta raaoiksi. Onko vika taikinassa, paistinpannussa, levyn lämpötilassa, paistorasvassa vai missä?

Antakaa vinkkejä!!!

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi yksi seitsemän