Kiire! Tuleeko mokkapalojen pohjaan ja kuorrutukseen tummaa vai tavallista kaakaojauhetta?

mutta ihan hyvin voi käyttää

Tummalla tulee tummempaa kuorrutusta, joka maistuu enemmän suklaalle.



Toinen tykkää äidistä, toinen tyttärestä.

Käytän itse aina leivontaan Van Houtenia, ja siitä tulee myös ihan paras kaakaojuoma.

Tummaa kaakaojauhetta taas on se tummanruskea ja tuhdisti kaakaon makuinen jauhe jota käytetään leivontaan.

Kaakaojauhe on aina tummaa puhdasta kaakaota esimerkiksi just Van Houtten (myös muita merkkejä on).

Oboy jne ei ole kaakaojauhetta. Niissä on sekoituksena kaakaojauhetta, sokeria, maitojauhetta ja kaikkea muuta paskaa. Kaakaojauheella tarkoitetaan tietenkin puhdasta kaakaojauhetta (van Houten yms), ei mitään Oboy-sekoituksia. Niillä menee tietenkin koko leivonnainen ihan pieleen, kun tulee ylimääräistä sokeria + ne muut moskat.

ja 80% sokeria.