Lue keskustelun säännöt.
VIELÄ KERRAN: PAISTATKO KINKKUA ENSIN ESIM VARTIN 250 C
24.12.2007 |
ja sitten lämpötila alas n. 110 asteeseen? Vai suoraan tuohon matalaan lämpötilaan. Tosi ristiriitaisia nuo ohjeet, toisissa on että eka kovaan lämpöön pöpöjen tappamiseksi, ja toisissa suoraan tuohon 110 asteeseen. Miten toimitte???
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä siksi, että bakteerit kuolee eivätkä jää muhimaan ja toinen syy on se, että lihassyyt sulkeutuvat ja kinkusta tulee mehukkaampi.
Itse paistan loppuajan 125 asteessa.