Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Syöttekö aina samaa perusruokaa vai kokeiletko innokkaasti uusia reseptejä?
28.06.2007 |
Yritätkö selvitä arjesta tutuilla perusruuilla ja kuinka paljon jaksat nähdä vaivaa ruoan suhteen?
Oletko intohimoinen kokkaaja, syödäänkö teillä ihania gourmet-ruokia vai mitä?
Itse olen jo vähän tympääntynyt perheemme ruokalistaan, mutta uusien makuelämysten etsiminenkin tuntuu työläältä...
Kommentit (21)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Wokki:
-jotain näistä (4-6 ainesta riittää hyvin), määrät vapaavalintaisia maun mukaan, hyvä suhde on 1/3 lihaa, 2/3 kasviksia:
paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, lihaa, minimaissia, bambunversoja, sokeriherneitä. Voi käyttää myös valmiita pakastesekoituksia ja ihan hyvää tulee pelkästään neljällä ekalla kasviksellakin.
Pistä pannuun ensin juurekset, sitten nopeammin kypsyvät kasvikset, liha viimeisenä.
-Valmista chilikastiketta maun mukaan+soijakastiketta, valkosipulia
(-kookosmaitoa jos haluaa, 400 g eli yksi iso purkki)
-tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa
-jos lapsille ei maistu mausteinen ruoka, erota osa wokista ennen kuin maustat, hauduta n. 10 min mausteiden kanssa
-Aikaa menee 30-45 minuuttia
Peruspesto, ainesten määrää voi muunnella maun mukaan
-Tomaattia (4), aurinkokuivattuja tomaatteja (1/3 purkkia), oliiveja (10kpl), valkosipulia (2 kynttä), basilikaa/timjamia (kuivattukin käy)
(-tomaattipyrettä, pinjansiemeniä jos haluaa)
-Pistä tehosekkoitimeen, tarjoa pastan ja haluamasi juuston kanssa. Pestoa menee yleensä 1-4 ruokalusikallista riippuen sen tukevuudesta ja annoksen koosta.
-Aikaa menee ehkä 20 min