mihin ruokaan tulee creme fraichea? meillä olisi 2 purkkia, mutta en tiedä mihin käyttäisi..
Kommentit (3)
vaikkapa seuraavanlaisen pastakastikkeen:
sipuli
kinkkua
homejuustoa
creme fraichea
mustapippuria
persiljaa
Eli sipuli ja kinkku paistetaan, lisätään loput.
Tai sitten voi käyttää jauhelihan kanssa:
sipuli
jauhelihaa
tuoreita herkkusieniä
valkosipulia
mexican ketsuppia
meksikolaista maustesekoitusta
creme fraichea
Tätä voi syödä vaikkapa tortillojen tai tacojen täytteenä tai vaikkapa pastan tai riisin kanssa
Tai sitten tee guacamolea
avokado
vähän sipulia ja valkosipulia
sitruunamenua
pippuria ja suolaaa
creme fraichea
Ruskista öljyssä kanansuikaleita tai jotakin muuta lihaa. Ota ne hetkeksi pois ja ruskista pilkottua sipulia ja paprikaa. Sitten lisäät lihansuikaleet joukkoon. Lopuksi creme fraichet (älä kiehauta) ja mausta paprikamausteella, suolalla ja valkopippurilla. Herkullisen hyvää!
Lisukkeeksi riisiä tai perunaa eri muodossa. On myös hyvää uuniperunan täytteenä.
Kevyttä ruokaa et niistä saa, mutta esim helppo ja hyvä kalakastike niistä syntyy. Osta rasiallinen tai kaksi valmiiksi marinoituja kirjolohisuikaleita (Esim. pirkka), paita ne paistinpannulla ja lisää sekaan purkki tai kaksi creme fraichea. Tarjoile perunamuusin tai uusien perunoiden kanssa. Tai osta lohifile (tai muuta kalaa), mausta suolalle ja sitruunalla, levitä Creme Fraiche päälle ja paista uunissa.