Uskaltaisitko ostaa tuntemattomalta leivonnaisia,esim oman paikkakuntasi facebook-ryhmästä?
Tässä juhlia järjestäessä sisarus haluaa ulkoistaa tarjoilun ja tilata facebookista täysin tuntemattomalta ihmiseltä joka alkanut harrastaa leivontaa. Mainostaa leipomuksia kaupunkimme ”puskaradio” ryhmässä.minä olen hygieniafriikki enkä pidä ajatuksesta, koskaan et tiedä ventovieraan hygieniatasosta. Mielenkiinnosta, mihin leiriin porukka täällä jakautuu? :D sellainen debatti nousi tästä äsken
Kommentit (90)
En halua ostaa. En ole itse kauhea hygienianeurootikko mutta itse syön leipomukseni. En halua muilta ostaa.
itse tekemällä saa yleensä parempaa.
Leipasin kaksi erilaista juustokakkua ja kaksi lohikakkua kesällä. Yhteensä niihin meni n. 120e. Yksi juustokakku konditoriasta olis ollu 80e.
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Uskallan. Ensin otan yhteyttä ja vähän kyselen millä kokemuksella ja mitä saatavilla. Kysäsen, että voinko tulla keskustelemaan ja siinähän sen hygienitason näkee..
Itse tilaan jonkin verran FB kautta ruokaa, kun oon kyllästynyt kebabiin, mutta tahdon kuitenkin turkkilaista syödä.
Kävikin ilmi, että näillä FB kauppiailla olikin ravintola. Toisinaan tekevät erilaisia liharuokia myyntiin ja salaatteja ja "mössöjä", niin mä olen silloin paikalla. Kysyvät etukäteen, että paljonko haluan. Noin kerran kuussa pöytä koreeksi.
Yhden kotimaisen karjalanpiirakka kytköksen sain myös FB ryhmän kautta. Hän leipoo aivan herkulliset riisi- ja perunapiirakat. Tilaan muutaman kerran vuodessa. Esim jouluksi on tilaus jo tehty.
Jos sama henkilö on myynyt ennenkin ko ryhmässä ja saanut hyvät palautteet, niin uskaltaisin.
Katoin joskus kun mun asuinalueella erän nuori mies mainosti leipomuksiaan kuvineen. Ja oli ihan kuin 5 vee olisi ne tehnyt. Kun selailin henkilön juttuja, olikin pahasti mielenterveysongelmainen.
Toinen ryhmä on nää "Lapseni leipoi mokkapaloja, kuka ostaa". Nään sieluni silmin lapsen kaivavan välillä nenää ja maistelevan taikinaa. En koskaan ostaisi näiltä
Vierailija kirjoitti:
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Eiköhän ne kipot pestä välissä.
Enemmän olisin huolissani huoneilmasta, jossa leijuu vehnäjauhoja vaikka kuinka paljon. Ahkerat leipurit eivät tätä tunnu ottavan huomioon.
Jos on kissoja sisätiloissa, en ostaisi leipomuksia kyseisestä taloudesta, koska osa antaa kissojen hyppiä pöydällä ja kun silmä välttää, ne nuolevat ties mitä. Koirat ovat myös hygienian kannalta riski, koska osa esipesettää astiansa koirilla.
Moni tulee varmaan puolustelemaan koiran esipesemiä astioita, että kyllä ne puhdistuu astianpesukoneessa, mutta jos vaikkapa ravintolassa esipesetettäisiin astiat koiralla, tarkastajat sulkisivat keittiön välittömästi.
en ostanut ala-asteellakaan pulliksilta mtiään juuri tuon hygieniasyyn takia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Eiköhän ne kipot pestä välissä.
Enemmän olisin huolissani huoneilmasta, jossa leijuu vehnäjauhoja vaikka kuinka paljon. Ahkerat leipurit eivät tätä tunnu ottavan huomioon.
Pesu ei riitä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Eiköhän ne kipot pestä välissä.
Enemmän olisin huolissani huoneilmasta, jossa leijuu vehnäjauhoja vaikka kuinka paljon. Ahkerat leipurit eivät tätä tunnu ottavan huomioon.
no sepä kun ei tiedä pestäänkö. yhtähyvin voi käyttää pesemättä , siis vaiheissa jossa sekoitetaan kuivat aineet ensinja sitten käyttää samaa kippoa gluteenittomille jauhoille. siis jos kyse täysin tietämättömästä leipojasta joka ei ymmärrä että kontaminaatio on vakava asia ja täytyy huomioida todella tarkasti
Vierailija kirjoitti:
itse tekemällä saa yleensä parempaa.
No jotkut varmaan saa, mä esim. en luultavasti kun en ole ikinä leiponut mitään.
Ostan myyjäisistä kyllä leivonnaisia. Onkohan tässä nyt kyse pullista, piirakoista, täytekakuista, mistä?
Vierailija kirjoitti:
Jos on kissoja sisätiloissa, en ostaisi leipomuksia kyseisestä taloudesta, koska osa antaa kissojen hyppiä pöydällä ja kun silmä välttää, ne nuolevat ties mitä. Koirat ovat myös hygienian kannalta riski, koska osa esipesettää astiansa koirilla.
Moni tulee varmaan puolustelemaan koiran esipesemiä astioita, että kyllä ne puhdistuu astianpesukoneessa, mutta jos vaikkapa ravintolassa esipesetettäisiin astiat koiralla, tarkastajat sulkisivat keittiön välittömästi.
Ja niitä karvoja leijuu joka paikassa. Yöks.
Vierailija kirjoitti:
Leipasin kaksi erilaista juustokakkua ja kaksi lohikakkua kesällä. Yhteensä niihin meni n. 120e. Yksi juustokakku konditoriasta olis ollu 80e.
Kaikki eivät osaa, ehdi tai halua.
Vierailija kirjoitti:
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Onko tuo kontamaatio saman tasoinen riesa kuin joillekin sianlihan kosketus tai oleminen samassa myyntitiskissä kauppaliikkeessä muun heille kelpaavan lihan kanssa vai oikeastiko pestyistä leivontavälineistä jää jotakin jäämiä jotka lyö mahan sekasin?
Uskaltaisin jos henkilöllä on hygieniapassi, toiminut pidemmän aikaa ja saanut suosituksia.
En ole mitenkään hysteerinen ihminen. Syön muidenkin juhlissa tarjoiluja vaikka en tarkalleen tiedä kuka ne on valmistanut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
itse näen jatkuvasti facebookissa samankaltaisessa ryhmässä kun joku kotileipuri yrittää myydä ahkerasti leipomuksiaan. joku kysyi että tekeekö hän myös gluteenittomina johon vastasi että kyllä. kävi sitten ilmi että samat vuoat ja kulhot yms on kaikille leivontaprojekteille yhteisiä, eli kontaminaation riski on iso. hyvä kun joku tarkemmin kysyi. siinä olisi sitten keliaakikolle kurja tilanne. Tällaisiakin riskejä on noissa joten minä skippaisin
Onko tuo kontamaatio saman tasoinen riesa kuin joillekin sianlihan kosketus tai oleminen samassa myyntitiskissä kauppaliikkeessä muun heille kelpaavan lihan kanssa vai oikeastiko pestyistä leivontavälineistä jää jotakin jäämiä jotka lyö mahan sekasin?
On oikea riesa keliaakikolle.
en todellakaan. Ikinä ei voi tietää millainen hygienia toisella on kotona. Ehkä saattaa nuolla vispilät ja muut ja ajatella että menee uuniin, ei ole niin nökönuukaa :D