Lue keskustelun säännöt.
Miten tehdä kevyempi ja terveellisempi joulupöytä?
01.11.2026 |
Jättämällä kaikki suklaat ja marmeladit pois? Mitä muuta voin tehdä?
Minun vastuuvuoro laatia ja valmistaa 30 hengelle joulumenu. Valmiille emme mene, joten älkää ehdottako ravintoloita.
Kommentit (136)
Meillä on jouluna kinkku, porkkana-,lanttu-ja peruna( tai bataatti)laatikot, kylmäsavulohi, sienisalaatti, purkkiherneet, vihersalaatti. Kahvin kanssa torttuja ja konvehteja. Emme välitä mistään muusta. Karjalanpaistin teen joulun jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ehkä kannattaisi yrittää tehdä terveellistä ruokaa 355 päivänä vuodessa ja viis veisata terveellisyydestä yhtenä.
Ei se ole ainoa juhla vuodessa tuo joulu.
Me juhlitaan synttäreitä, valmistujaisia, pääsiäistä, vappua jne.
Aloituksessa oli kyllä selvästi "joulupöytä".
Se ei sittenkään ole ainut juhla vuodessa àutiśti.
Joo ja vuodessa on 365 päivää, karkausvuosina 366 joten jos 355 päivänä syö terveellisesti jää vielä jäljelle kymmenen herkku/juhlapäivää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rasvaton maito.
Maitoja eikä kotikaljaa tule olemaan joulupöydässä.
Meillä saa jokainen juoda mitä haluaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kai joulupöydässä muutenkaan ole suklaata ja marmeladia?
Tietysti on. Suklaakonvehteja ja marmeladijoulutähtiä. Nih
marmeladijoulutähtiä?
Kyllä, minä käytän luumumarmeladia ja omenakanelimarmeladia joulutähtiin. Tilasin jo kotiin tokmannilta. Ne marmeladit ovat paiston kestäviä.
Tarkoitat varmaan joulutorttuja.
Tai tähtitorttuja
Tortut on kyllä epäterveellisiä. Pelkkää höttöhiilaria ja kovaa rasvaa. Niitä ei kannata syödä monta.
Meillä niitä tehdään vain jouluna. Lehtitaikinaa en käytä muuhun.
Turpa kiinni ja laardia pöytään! Älä pilaa muiden joulua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Turpa kiinni ja laardia pöytään! Älä pilaa muiden joulua.
Ai minä vai? Minäkö pöytään vai?
Mitä jos ap kyselisi niiltä kolmeltakymmeneltä joille sen pöydän kattaa että mitä kevyttä ja terveellistä he haluavat syödä perinteisten jouluruokien sijaan. Vai haluavatko ensinkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ehkä kannattaisi yrittää tehdä terveellistä ruokaa 355 päivänä vuodessa ja viis veisata terveellisyydestä yhtenä.
Ei se ole ainoa juhla vuodessa tuo joulu.
Me juhlitaan synttäreitä, valmistujaisia, pääsiäistä, vappua jne.
Aloituksessa oli kyllä selvästi "joulupöytä".
Se ei sittenkään ole ainut juhla vuodessa àutiśti.
Joo ja vuodessa on 365 päivää, karkausvuosina 366 joten jos 355 päivänä syö terveellisesti jää vielä jäljelle kymmenen herkku/juhlapäivää.
Minusta tuntuu, että meillä on herkkupäivä joka päivä. Nytkin otettiin kahvin kanssa tummaa suklaata ja suklaapalleroita kinuskitäytteellä.
Miksi joulupöydän pitää olla kevyt? Voithan sinä ostaa muovisen puutarhapödän, jos pöytä ei saa painaa liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä jos ap kyselisi niiltä kolmeltakymmeneltä joille sen pöydän kattaa että mitä kevyttä ja terveellistä he haluavat syödä perinteisten jouluruokien sijaan. Vai haluavatko ensinkään.
Siitä nyt ei tule mitään.
Meillä ei syödä lihaa, niin niihin asioihin en osaa ottaa kantaa ollenkaan.
Laatikot ei epäterveellisiksi muutu pienestä määrästä siirappia, voita ja kermaa - ei niitä suuria määriä tarvita. Itse olen välillä perinteisten laatikoiden sijaan tehnyt juureksista jotain muuta, esim. hasselbackan juureksia maustettuna jouluisilla mausteilla.
Rosolli on itselle ehdoton, ja sen kastikkeen voi tehdä kuohukerman sijaan kermaviilistä tai ranskankermasta.
Salaatteja voi tehdä enemmänkin, hyödyntää esim. punakaalia, granaattiomenaa, persimonia, leipäjuustoa,pähkinöitä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä jos ap kyselisi niiltä kolmeltakymmeneltä joille sen pöydän kattaa että mitä kevyttä ja terveellistä he haluavat syödä perinteisten jouluruokien sijaan. Vai haluavatko ensinkään.
Ei se voi kysyä kun se haluaa itse päättää mitä muut syövät.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä jos ap kyselisi niiltä kolmeltakymmeneltä joille sen pöydän kattaa että mitä kevyttä ja terveellistä he haluavat syödä perinteisten jouluruokien sijaan. Vai haluavatko ensinkään.
Siitä nyt ei tule mitään.
Miksi ei?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulu on kerran vuodessa.
Juu. Uusivuosi on kanssa kerran vuodessa. Syntymäpäiviä on kerran vuodessa myös (per ihminen). Juhannus on kerran vuodessa. Syysloma on kerran vuodessa. Kevätloma on kerran vuodessa. Vappu on kerran vuodessa. Isän/äitienpäivä on kerran vuodessa. Halloween on kerran vuodessa. Ystävänpäivä on kerran vuodessa. Laskiaissunnuntai on kerran vuodessa.....
Vaikka kaikkina näinä mainitseminasi juhlapäivinä herkuttelisi, niin se ei silti terveyttä kaada, jos arki-ruokavalio on muutoin lähempänä ravitsemussuosituksia. Nykyään ravitsemustieteessä painotetaan sallivuutta ehdottoman herkuista kieltäytymisen sijaan. Ruokavalio on kokonaisuus, silloin tällöin kerman, voin ja sokerin yms. käyttö ei kaada hyvää kokonaisuutta.
Olet oikeassa noista rasvoista ja sokerista, niitä voi kyllä käyttää huoletta juhlapäivinä. Mutta suolan ja alkoholin kanssa asia on toinen, niissä kertaluontoinenkin liikasaanti voi aiheuttaa ongelmia.
Jos kuitenkin haluaa välttää ähkyä, niin alkupalapöytään kannattaa kattaa proteiinien lisäksi salaattia ja kuitupitoinen leipävalikoima. Osan suolaisista kaloista voi vaihtaa vaikka täytettyihin kananmunanpuolikkaisiin. Kevyt täyte tulee esim. soseutetusta raejuustosta ja tillistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat ja karjalanpaisti ei ole epäterveellistä, kunhan joko käyttää vähärasvaista kermaa tai ei käytä kermaa lainkaan.
Myöskään porkkanalaatikko ei ole epäterveellistä, kunhan siihen ei laita hirveää määrää voita.
Salaatit eivät ole epäterveellisiä, kunhan niitä ei täytä tyyliin majoneesilla ja suurella määrällä juustoa
Myöskään joulukinkku ei ole itsessään mitenkään epäterveellistä
Eikä myöskään kirjolohi ole epäterveellistä
Periaatteessa terveellisemmän ruokapöydän voi tehdä ihan valmistamalla perinteisiä ruokia käyttämällä vähärasvaisia voita ja vähärasvaista kermaa.
Anteeksi nyt ihan hirveästi, mutta mihin kohtaan sie laitat keitettyihin perunoihin ja paistiin kermaa?!???!!
Joissakin karjalanpaistiresepteissä käytetään kermaa.
Tämä väittämä tuli esiin myös toisessa ketjussa.
Laita esimerkki tällaisesta reseptistä. Ja kerro mistä bongasit tällaisen reseptin.
En usko ennenkuin näen.
Eiköhän sen kaikki tiedä