Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
En osta koskaan kuohukermaa kaupasta. Miten muut?
Kommentit (82)
En muuta kermaa ostakaan. Kaikkein vähiten prosessoitu ja parhaimman makuinen. Monikäyttöisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Säännöllisesti ostan - aina pitää löytyä meidän jääkaapista kuohukermaa.
Ostan aina karrageenitonta luomu kuohukermaa. Terveellisempää kuin ruokakerma ja kurri.
Joka kerta kun käyn kaupassa ostan purkin luomukermaa.
En ole koskaan ostanut ruokakermaa. Vatsavaivainen ystävättäreni käyttää näitä epäelintarvikkeita ymmärtämättä, että niillä on aiheuttanut itselleen IBS:n.
Kuinka teet viikonlopuiksi kermaleivoksia, jos et suostu ostamaan kuohukermaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En osta, liikaa energiaa ja maku niin rasvainen. Herkkuruokiin todella hyvä. Täysmaidosta kermaa tulee erittäin vähän, jos kuorii pinnalta. Ei se vasikkakaan pelkkää kermaa juo.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuohukermaa suositellaan käytettäväksi sellaisissa leivoksissa, jotka vaativat kuumennusta. Kuulema kuohukerma lämpenee nopeammin, siksi sitä on parempi käyttää kinuskeissa ja karamelleissa kuin vispikermaa. Kondiittorikoulusta opittua.
Jep, kuohukerma kestää kuumennusta, vispikerma taas vatkaamista.
Kuitenkin kuohukermasta saa kuohkeemman ja kestävämmän vaahdon.
No ei todellakaan saa, ei kestä kakun päällä yhtään. Alkaa valua nestettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuohukermaa suositellaan käytettäväksi sellaisissa leivoksissa, jotka vaativat kuumennusta. Kuulema kuohukerma lämpenee nopeammin, siksi sitä on parempi käyttää kinuskeissa ja karamelleissa kuin vispikermaa. Kondiittorikoulusta opittua.
Jep, kuohukerma kestää kuumennusta, vispikerma taas vatkaamista.
Kuitenkin kuohukermasta saa kuohkeemman ja kestävämmän vaahdon.
No ei todellakaan saa, ei kestä kakun päällä yhtään. Alkaa valua nestettä.
Kovaksi saa vasta kun vat kaa voiksi asti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tarvitse kuohukerman rasvaisuutta mihinkään, minulle riittää kevyempikin kerma. Rasvaa saan ihan tarpeeksi paljon muutenkin, esim. juustoista.
Eikö ruoista tule aika vetisiä, jos tekee vaikka kermaperunat jostain kevytkermasta?
Ei tulisi mieleenkään tehdä kermaperunoita, kermaiset ruoat ovat yleensäkin melko etovia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä ostan vain ruokakermaa. Se on ihanaa kun siinä on runsaasti teollista rasvaa, vettä ja runsaasti säilöntäaineita, joskus keinotekoisia sipulia ja muuta tuovaa aromivahvennetta. Nautin kun katson peilistä alastonta vartaloani johon säilöntäaineet ovat muhkuroittaneet rasvakertymiä. Etenkin peppuun, reisiin ja käsivarsiin. En enää palaa tavalliseen kermaan koska se tekee ihon aivan liian sileäksi.
t. palstamamma
Tuo on ainoa kerma mikä maistuu hyvältä Dirty Sodassa eli Likaisessa Limussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En koskaan osta valmiina kaupasta vaan teen itse.
Vierailija kirjoitti:
Joskus ostan. En käytä ruokakermapaskoja.
En minäkään käytä ruokakermoja, niissäkin eroja mutta esimerkkinä vaikka Kotimaista laktoositon ruokakerma ainesosat
KERMA, MAITOVALMISTE, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, stabilointiaineet (E471, E466)
Kerman lisäksi maitovalmistetta mikä siis käsiteltyä maitoa niin ettei sitä enään maidoksi saa kutsua ja muunneltuja tärkkelyksiä, eli kemiallisessa prosessissa käsiteltyjä ja sitten jotain lisäaineita. Mielummin laitan kuohukermaa ja siitä varmistan että ainesosissa ei ole muuta kuin suomalaista kermaa. Aika vähän kermaa käytän mutta jos käytän niin yleensä kuohukermaa. Kookoskermaa välillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuo on ainoa kerma mikä maistuu hyvältä Dirty Sodassa eli Likaisessa Limussa.
Kuohukerma siis. Joskus käytän kahvikermaa jos muuta ei ole, sitä half-and-half kermaa joka puoliksi kuohukermaa ja puoliksi maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ostan, käytän kahviin.
Jumalaista kahvin kanssa ! Kokeilkaa !
Hyi helvetti.
Vierailija kirjoitti:
Joskus ostan. En käytä ruokakermapaskoja.
Paskaa on korviesi välissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tarvitse kuohukerman rasvaisuutta mihinkään, minulle riittää kevyempikin kerma. Rasvaa saan ihan tarpeeksi paljon muutenkin, esim. juustoista.
Eikö ruoista tule aika vetisiä, jos tekee vaikka kermaperunat jostain kevytkermasta?
Ei tule.
Ostan karrageenitonta luomukuohukermaa. Teen siitä voita. En ole ostanut levitteitä vuosiin. Oma levitteeni koostuu tuosta kotivoista, oliiviöljystä, vedestä, suolasta ja yrteistä. Teen tätä noin 10 päivän välein.
Paistamiseen käytän oliiviöljyä tai voi-oliiviöljyä.
Ja kyllä, kokkaan muutenkin kotona kaiken ruuan, en tykkää syödä ulkona, en wolttaa, en einestele.
Maun ja hyvän vatsaolon vuoksi teen kaikkea tätä. Ruuanlaitto on rentouttavaa.
Vierailija kirjoitti:
Joka kerta kun käyn kaupassa ostan purkin luomukermaa.
En ole koskaan ostanut ruokakermaa. Vatsavaivainen ystävättäreni käyttää näitä epäelintarvikkeita ymmärtämättä, että niillä on aiheuttanut itselleen IBS:n.
Olet siis lääkäri.
Alue: Aihe vapaa
Samaa mieltä! Kaneliknisu siihen vielä särpimeksi niin a vot.