Lue keskustelun säännöt.
Mikä ihme siinä on että kasvisruoan pitää olla mautonta
03.10.2026 |
Teinpä HS kurpitsa-linssikeiton joka reseptinä vaikutti kiintoisalta. Mutta eihän se maistunut reseptin aineksilla yhtään millekään. Suola ja umami puuttui täysin.
Tähän samaan ilmiöön olen törmännyt ihan kasvisruokaravintoloissakin että ei uskalleta maustaa.
Vuonna 2026 tällaiseen ei pitäisi enää törmätä.
Kommentit (64)
Minä käytän tulisia mausteita, melkein kaikkeen ruokaan esim. chiliä tuoreena tai rouheena. Suomessa en yleensä saa ravintolaruokaa, jossa olisi tarpeeksi mausteita ellen lisää itse. Koska olen vähentänyt suolan käyttöä, korvaan sen osittain tai kokonaan sumacilla, joka on myös päivittäisessä käytössä. Suosittelen kokeilemaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No, kun ne ovat mauttomia. Kasvis on lisuke. Ei pääruoka.
Vierailija kirjoitti:
Eihän lihakaan maistu miltään ilman suolaa ja mausteita? Sitä paitsi kasviksissa on luontaisesti enemmän makua kuin lihassa joka ei maistu yhtään miltään.
Ai? Minusta kun joka ikisellä elukalla on omanmakuistaan lihaa. Ja riiputuksen kestolla voi saada vaikka minkälaisia makuja lihaan. Hyvä pihvi, pippuri ja suola, muuta ei tarvita.
Lihalle riittää pelkkä suola.