Kasvisruokaa syövät vieraat? Miten järjestätte tarjoilut?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei työpaikan virkistyspäivillä meinattu millään oppia. Piti ilmoittaa etukäteen, syökö liharuokaa vai kasvisruokaa. Suurin osa kasvissyöjistä jäi aina ilman ruokaa, ja sitten ihmeteltiin, mistä heille ruokaa saadaan. Sama toistui monta kertaa. Nykyisin on sitten vain kasvisruokaa. Jos joku on siihen tyytymätön, niin ihan itseäänhän saa siitä syyttää.

Jos tarjolla olisi van kasvisruokaa jättäisin tilaisuuden väliin.

Kuitenkin sitten jos tarjolla on molempia ruokavalioita, syöt kasvissyöjien ruoat?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Riippuu vierailun kestosta. Jos on kyse vain yhdestä tai kahdesta ruokailusta, niin teen kasvisruokaa, jos on useamman päivän vierailu, niin teen sitten molempia, kasvis-ja liharuokaa. 

Usein meillä tehdään siten, että osa ruoasta on samaa, vaikka keitetyt perunat, sienikastike, salaatit, leivät ja levitteet käy kaikille. Sitten saattaa olla vaikka jauheliha-ja kasvispihvit erikseen. Sellainen täytyy aina muistaa, että kasvispihvejä pitää olla melkoinen määrä. Sillä kokemuksta tiedän, että jos on kahta sorttia tosiaan tarjolla, lihaa syövät ottavat yleensä molempia. 

Enpä ole koskaan nähnyt lihaa syövien syövän vapaaehtoisesti kasvispihvejä. Jos siis tarjolla on hyvin paistettuja lihapihvejä. Tai laittavan hampurilaiseensa kasvispihviä jauhelihapihvin sijaan.  Einesjauhelihapihvit varmaan kyllä jäävät kaikilta syömättä.

Oletko tosissasi? Kasvispihvithän on tosi suosittuja sekasyöjien parissa, kouluruoistakin aina yksi lasten suosikeista. 

Melkein aina jos juhlissa on esim. kasvispiiras ja kinkkupiiras, kasvisvoileipäkakku ja lohivoileipäkakku tms., niin sekasyöjät ottaa melkein aina molempia, ja kasvissyöjille ei meinaa riittää sitä kasvisvaihtoehtoa. Tämä kannattaa ottaa huomioon. 

Olen täysin tosissani. Tuntemani lihaa syövät syövät kasvispihvejä, kasvispiirasta tai kasvisvoileipäkakkua korkeintaan vahingossa. Feta-pinaatti piiras on poikkeus, se kelpaa kaikille.

Okei, sulla on sitten jotenkin vähän poikkeava tuttavapiiri. Normaalisti juhlia järjestävän kannattaa tosiaan ehdottomasti varautua siihen, että jos ei vähän katso perään, niin sekasyöjä rohmuaa kasvissyöjienkin ruoat. 

Aivan tavallisia lihan syöjiä ovat.  Toki tottuneet syömään hyvää ruokaa.

Poikkeava siis siinä mielessä, että mun vuosikymmenten kokemus juhlatilaisuuksien cateringista kertoo, että tosiaan melkein aina sekasyöjät ottaa myös niitä kasvisvaihtoehtoja, ja on todellinen ongelma, ettei niitä meinaa jäädä niille kasvissyöjille. 

Tämä. Cateringissa on todellakin muistettava, että sekasyöjät syö kaikkia vaihtoehtoja ja kasvissyöjät tietyst vain sitä kasvisvaihtoehtoa.

Se on joku psykologinen juttu; pakko maistaa ainakin pieni pala kaikkea. Ettei jää ilman. Ja se on ihan ok jos sitä kasvisvaihtoehtoa vaan on tarpeeksi.

Tämän uskon, että sekasyöjät voivat maistella kaikkea. Mutta sitä en usko että santsaisivat mieluummin kasvis- kuin lihavaihtoehtoa. 

Niinpä, se on vain kasvissyöjien harhaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Helposti. Laitoin aikani meillä käyville vieraille aina sekä kasvis-että liharuokaa. Sitten huomasin, että kasvisruoalla on aina suurempi menekki, ja moni ottaa sitä, vaikka lihaa muuten syökin. Nykyisin teen vain kasvisruokaa.

Kuulostaa siltä ettet ole osannut tehdä liharuokaa kunnolla.  

Meillä oli juhlissa kinkku-ja kasvisvoileipäkakkua. Ihan hyvin osasin sen kinkkukakun kyllä tehdä :) Mutta kasviskakun menekki oli paljon suurempi. Harva taitaa nykyisin enää mitään kinkkuja syödä.

Mistä sait kinkun siihen piirakkaan?

Voileipäkakku ei ole piirakka. Ja kaupasta voi ostaa voileipäkinkkua.

Ei liha voileipäkakkua tehdä mistään voileipäkinkusta tai jostain halpis kinkkusekoitteesta. Siihen tulee hyvää palvikinkkua ja meetvurstia tai savuporoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei työpaikan virkistyspäivillä meinattu millään oppia. Piti ilmoittaa etukäteen, syökö liharuokaa vai kasvisruokaa. Suurin osa kasvissyöjistä jäi aina ilman ruokaa, ja sitten ihmeteltiin, mistä heille ruokaa saadaan. Sama toistui monta kertaa. Nykyisin on sitten vain kasvisruokaa. Jos joku on siihen tyytymätön, niin ihan itseäänhän saa siitä syyttää.

Jos tarjolla olisi van kasvisruokaa jättäisin tilaisuuden väliin.

Kuitenkin sitten jos tarjolla on molempia ruokavalioita, syöt kasvissyöjien ruoat?

En todellakaan.  Missään tapauksessa. Yhden kerran käynyt lähellä kun kasvisruokana oli tarjolla hyvän näköistä pitsaa ja lihavaihtoehtona halvinta uunimakkaraa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Riippuu vierailun kestosta. Jos on kyse vain yhdestä tai kahdesta ruokailusta, niin teen kasvisruokaa, jos on useamman päivän vierailu, niin teen sitten molempia, kasvis-ja liharuokaa. 

Usein meillä tehdään siten, että osa ruoasta on samaa, vaikka keitetyt perunat, sienikastike, salaatit, leivät ja levitteet käy kaikille. Sitten saattaa olla vaikka jauheliha-ja kasvispihvit erikseen. Sellainen täytyy aina muistaa, että kasvispihvejä pitää olla melkoinen määrä. Sillä kokemuksta tiedän, että jos on kahta sorttia tosiaan tarjolla, lihaa syövät ottavat yleensä molempia. 

Enpä ole koskaan nähnyt lihaa syövien syövän vapaaehtoisesti kasvispihvejä. Jos siis tarjolla on hyvin paistettuja lihapihvejä. Tai laittavan hampurilaiseensa kasvispihviä jauhelihapihvin sijaan.  Einesjauhelihapihvit varmaan kyllä jäävät kaikilta syömättä.

Oletko tosissasi? Kasvispihvithän on tosi suosittuja sekasyöjien parissa, kouluruoistakin aina yksi lasten suosikeista. 

Melkein aina jos juhlissa on esim. kasvispiiras ja kinkkupiiras, kasvisvoileipäkakku ja lohivoileipäkakku tms., niin sekasyöjät ottaa melkein aina molempia, ja kasvissyöjille ei meinaa riittää sitä kasvisvaihtoehtoa. Tämä kannattaa ottaa huomioon. 

Olen täysin tosissani. Tuntemani lihaa syövät syövät kasvispihvejä, kasvispiirasta tai kasvisvoileipäkakkua korkeintaan vahingossa. Feta-pinaatti piiras on poikkeus, se kelpaa kaikille.

Okei, sulla on sitten jotenkin vähän poikkeava tuttavapiiri. Normaalisti juhlia järjestävän kannattaa tosiaan ehdottomasti varautua siihen, että jos ei vähän katso perään, niin sekasyöjä rohmuaa kasvissyöjienkin ruoat. 

Aivan tavallisia lihan syöjiä ovat.  Toki tottuneet syömään hyvää ruokaa.

Poikkeava siis siinä mielessä, että mun vuosikymmenten kokemus juhlatilaisuuksien cateringista kertoo, että tosiaan melkein aina sekasyöjät ottaa myös niitä kasvisvaihtoehtoja, ja on todellinen ongelma, ettei niitä meinaa jäädä niille kasvissyöjille. 

Tämä. Cateringissa on todellakin muistettava, että sekasyöjät syö kaikkia vaihtoehtoja ja kasvissyöjät tietyst vain sitä kasvisvaihtoehtoa.

Se on joku psykologinen juttu; pakko maistaa ainakin pieni pala kaikkea. Ettei jää ilman. Ja se on ihan ok jos sitä kasvisvaihtoehtoa vaan on tarpeeksi.

Tämän uskon, että sekasyöjät voivat maistella kaikkea. Mutta sitä en usko että santsaisivat mieluummin kasvis- kuin lihavaihtoehtoa. 

Niinpä, se on vain kasvissyöjien harhaa.

Ei ole, kyllä se on ihan meillä kokeilla tiedossa. Kaikki "erikoinen" kiinnostaa. On kokemusta juhlistakin, joissa gluteeniton ei saanut gluteenitonta täytekakkua ollenkaan, kun se loppui, kun niin moni halusi "vähän" maistaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Riippuu vierailun kestosta. Jos on kyse vain yhdestä tai kahdesta ruokailusta, niin teen kasvisruokaa, jos on useamman päivän vierailu, niin teen sitten molempia, kasvis-ja liharuokaa. 

Usein meillä tehdään siten, että osa ruoasta on samaa, vaikka keitetyt perunat, sienikastike, salaatit, leivät ja levitteet käy kaikille. Sitten saattaa olla vaikka jauheliha-ja kasvispihvit erikseen. Sellainen täytyy aina muistaa, että kasvispihvejä pitää olla melkoinen määrä. Sillä kokemuksta tiedän, että jos on kahta sorttia tosiaan tarjolla, lihaa syövät ottavat yleensä molempia. 

Enpä ole koskaan nähnyt lihaa syövien syövän vapaaehtoisesti kasvispihvejä. Jos siis tarjolla on hyvin paistettuja lihapihvejä. Tai laittavan hampurilaiseensa kasvispihviä jauhelihapihvin sijaan.  Einesjauhelihapihvit varmaan kyllä jäävät kaikilta syömättä.

Oletko tosissasi? Kasvispihvithän on tosi suosittuja sekasyöjien parissa, kouluruoistakin aina yksi lasten suosikeista. 

Melkein aina jos juhlissa on esim. kasvispiiras ja kinkkupiiras, kasvisvoileipäkakku ja lohivoileipäkakku tms., niin sekasyöjät ottaa melkein aina molempia, ja kasvissyöjille ei meinaa riittää sitä kasvisvaihtoehtoa. Tämä kannattaa ottaa huomioon. 

Olen täysin tosissani. Tuntemani lihaa syövät syövät kasvispihvejä, kasvispiirasta tai kasvisvoileipäkakkua korkeintaan vahingossa. Feta-pinaatti piiras on poikkeus, se kelpaa kaikille.

Okei, sulla on sitten jotenkin vähän poikkeava tuttavapiiri. Normaalisti juhlia järjestävän kannattaa tosiaan ehdottomasti varautua siihen, että jos ei vähän katso perään, niin sekasyöjä rohmuaa kasvissyöjienkin ruoat. 

Aivan tavallisia lihan syöjiä ovat.  Toki tottuneet syömään hyvää ruokaa.

Poikkeava siis siinä mielessä, että mun vuosikymmenten kokemus juhlatilaisuuksien cateringista kertoo, että tosiaan melkein aina sekasyöjät ottaa myös niitä kasvisvaihtoehtoja, ja on todellinen ongelma, ettei niitä meinaa jäädä niille kasvissyöjille. 

Tämä. Cateringissa on todellakin muistettava, että sekasyöjät syö kaikkia vaihtoehtoja ja kasvissyöjät tietyst vain sitä kasvisvaihtoehtoa.

Se on joku psykologinen juttu; pakko maistaa ainakin pieni pala kaikkea. Ettei jää ilman. Ja se on ihan ok jos sitä kasvisvaihtoehtoa vaan on tarpeeksi.

Tämän uskon, että sekasyöjät voivat maistella kaikkea. Mutta sitä en usko että santsaisivat mieluummin kasvis- kuin lihavaihtoehtoa. 

Niinpä, se on vain kasvissyöjien harhaa.

Harhaa? itse kasvissyöjänä olen jäänyt useamman kerran ilman ruokaa koulutustilaisuuksissa, vaikka etukäteen on kysytty, mitä ruokaa syö. Yhdenkin kerran tarjolla oli kinkku-ja kasvispizzaa, ja lihaa syövät söivät kaikki kasvispizzat ennenkuin ehdin saada palaakaan.

Vierailija kirjoitti:

Jos kyse on kasvissyöjistä eikä vegaaneista niin homma on helppoa eivätkä vegaanivieraatkaan aiheuta vaikeuksia. Alkuun punajuuritartar, yrttiemulsio ja friteerattuja siemeniä, pääruoaksi suppilovahverorisotto ja jälkiruoaksi vadelmasorbet ja kauramuru. Ihan sopiva menu näin syksyksi.

Miksi alanuolet? Jos haluaa niin sekasyöjille voi tehdä alun tartarin naudanlihasta jos haluaa ja vaikka tarjota risoton lisänä karitsan ulkofilettä ja juuriselleripihvejä jos kaipaa vielä ruokaisampaa tarjottavaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En osaa vegaanisia ruokia tehdä, joten menisi valmisruoan tilaamiseksi. Tai sitten sanoisin suoraan, etten osaa valmistaa vegaanille mitään, joten saa tulla, mutta tarjottava ruoka on sekasyöjän ruokavalion mukaan. 

Vegaanit ovat kaikesta niin tarkkoja, miten eettisesti kaikki on tuotettu jne., ettei edes mikä tahansa kasvikunnan tuote käy heille.

Et osaa tehdä sienirisottoa tai keittää perunoita, tehdä salaattia ja grillata vaikka vihanneksia?

Tämä on taas esimerkki siitä että tarjottaisi niitä lisukkeita. Onko se nyt sitten niin että lisukkeet ovat oikein kelvollista ruokaa, kunhan kukaan vaan ei syö niiden kanssa mitään lihaa. Alkaapa taas tuntua ideologiselta painostukselta. 

Sen kyllä huomaa. Vieraasi olivat hyvä käytöksisiä mutta eivät ehkä enää tule ruoka vieraaksi teille. Olipa ikävästi tehty🤮

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos kyse on kasvissyöjistä eikä vegaaneista niin homma on helppoa eivätkä vegaanivieraatkaan aiheuta vaikeuksia. Alkuun punajuuritartar, yrttiemulsio ja friteerattuja siemeniä, pääruoaksi suppilovahverorisotto ja jälkiruoaksi vadelmasorbet ja kauramuru. Ihan sopiva menu näin syksyksi.

Miksi alanuolet? Jos haluaa niin sekasyöjille voi tehdä alun tartarin naudanlihasta jos haluaa ja vaikka tarjota risoton lisänä karitsan ulkofilettä ja juuriselleripihvejä jos kaipaa vielä ruokaisampaa tarjottavaa.

Vai mitä te yleensä tarjoatte ruokavieraille?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En osaa vegaanisia ruokia tehdä, joten menisi valmisruoan tilaamiseksi. Tai sitten sanoisin suoraan, etten osaa valmistaa vegaanille mitään, joten saa tulla, mutta tarjottava ruoka on sekasyöjän ruokavalion mukaan. 

Vegaanit ovat kaikesta niin tarkkoja, miten eettisesti kaikki on tuotettu jne., ettei edes mikä tahansa kasvikunnan tuote käy heille.

Et osaa tehdä sienirisottoa tai keittää perunoita, tehdä salaattia ja grillata vaikka vihanneksia?

Tämä on taas esimerkki siitä että tarjottaisi niitä lisukkeita. Onko se nyt sitten niin että lisukkeet ovat oikein kelvollista ruokaa, kunhan kukaan vaan ei syö niiden kanssa mitään lihaa. Alkaapa taas tuntua ideologiselta painostukselta. 

Sienirisotto ei kyllä ole mikään lisuke. Siinä on paljon juustoakin eli on varsin proteiinipitoinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En osaa vegaanisia ruokia tehdä, joten menisi valmisruoan tilaamiseksi. Tai sitten sanoisin suoraan, etten osaa valmistaa vegaanille mitään, joten saa tulla, mutta tarjottava ruoka on sekasyöjän ruokavalion mukaan. 

Vegaanit ovat kaikesta niin tarkkoja, miten eettisesti kaikki on tuotettu jne., ettei edes mikä tahansa kasvikunnan tuote käy heille.

Et osaa tehdä sienirisottoa tai keittää perunoita, tehdä salaattia ja grillata vaikka vihanneksia?

Tämä on taas esimerkki siitä että tarjottaisi niitä lisukkeita. Onko se nyt sitten niin että lisukkeet ovat oikein kelvollista ruokaa, kunhan kukaan vaan ei syö niiden kanssa mitään lihaa. Alkaapa taas tuntua ideologiselta painostukselta. 

Eihän risotto ole mikään lisuke. Jos ravintolassa tilaa risoton, niin ei sen kanssa mitään muita ruokia tarjota.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En osaa vegaanisia ruokia tehdä, joten menisi valmisruoan tilaamiseksi. Tai sitten sanoisin suoraan, etten osaa valmistaa vegaanille mitään, joten saa tulla, mutta tarjottava ruoka on sekasyöjän ruokavalion mukaan. 

Vegaanit ovat kaikesta niin tarkkoja, miten eettisesti kaikki on tuotettu jne., ettei edes mikä tahansa kasvikunnan tuote käy heille.

Et osaa tehdä sienirisottoa tai keittää perunoita, tehdä salaattia ja grillata vaikka vihanneksia?

Tämä on taas esimerkki siitä että tarjottaisi niitä lisukkeita. Onko se nyt sitten niin että lisukkeet ovat oikein kelvollista ruokaa, kunhan kukaan vaan ei syö niiden kanssa mitään lihaa. Alkaapa taas tuntua ideologiselta painostukselta. 

Eihän risotto ole mikään lisuke. Jos ravintolassa tilaa risoton, niin ei sen kanssa mitään muita ruokia tarjota.

Risotto kuuluu alkuruokiin, italialaisittain primo piatto eli ensimmäinen lämmin ruokalaji, joka voi olla myös  pastaa tai keittoa. Arkiruokana nuo voivat riittääkin. Mutta illalliseen kuuluu myös pääruoka.

Sekasyöjät ovat usein niitä nirsoimpia, vaikka heidänhän pitäisi syödä kaikkea. Jos kuulee, että ruoaka onkin vegaaninen niin se onkin heti pahaa aluksi maistui.

Jos kysytään ruokailusta, ilmoittaudun sekasyöjäksi. Paikan päällä syön sitten mitä on tarjolla. Jos kasvisvaihtoehtoa on riittävästi tarjolla, syön sitä. Jos ei ole, syön mitä muuta onkaan tarjolla. Minun takiani ei tarvitse erikseen tehdä kasvisvaihtoehtoa, ja sen kerran kun syön muualla kuin omassa keittiössäni, syön mitä tarjotaan mukisematta. Ei kiinnosta enää tässä vaiheessa elämää kytätä ruokaa. Sitä tuli tehtyä aikoinaan ihan tarpeeksi allergioiden vaivatessa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä ruokitaan vain lihaa syöviä heteroota. perverrsijen leseen syöjie ei tartte tänne tulla !

Tämä oli miehen kirjoittama repliikki. Miksi kirjoitit? Et kuitenkaan kokkaa teillä. Mene pois! 
 

Ostaisin kaupasta vegaanisia einesruokia, jos on joku ei ihan lähisukulainen. En jaksa opetella vegaaniruokia, paitsi jos jälkeläiset ryhtyy vegaaniksi, nikn sitten on pakko. 

Voi helvetti, että on syöminenkin mennyt vaikeaksi näiden uniikkien lumihiutaleiden kanssa.

Sitä syödään mitä saadaan ja ollaan kiitollisia siitä.

Meillä on aina sama käytäntö vegaani- ja kasvissyöjä-jälkikasvun suhteen: Mieheni keittää ison padallisen vegaania keittoa punaisista linsseistä ja monesta muusta juureksesta tai kasviksesta, ja alustaa pullataikinan ilman eläinkunnan tuotteita. Minä teen karjalanpiirakkataikinan perinteisesti veteen, ja riisipuuron kauramaitoon. Kun mies leipoo pullat, minä leivon piirakat,  ja munavoin sijasta tulee muna-margariinia pöytään. . 
Jos  jälkikasvulle ei riitä, saavat tuoda tofu- ja hummus- ja kaikkea muut ruokaa tullessaan. Yleensä eivät tuo.