Lue keskustelun säännöt.
Miksi suomessa ei saa ostettua mistään leipää mikä ollaan tehty pelkästään vehnäjauhoista ja juuritaikinalla?
Kommentit (78)
Vierailija kirjoitti:
Pågen saaristolaisleipä ja Pågen Lemppari on melkein joka kaupassa.
Voisitko vähän tarkentaa mitä leipiä tarkoitat, kun tuollaisia ei ole olemassakaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Fageruddin Vehnähapanjuurileipä on perinteinen vehnähapanjuurileipä.
Ainesosat
VEHNÄjauho (60%), vesi, hiiva, GRAHAMjauho, suola.
Leipomo Juuri. Ihan nyt itse pitää aloittajan katsoa lähin myyntipiste Suomessa. Ja ne valikoimat. Meillä cittareissa. Oma ehdoton suosikkini on nuo korvapuustit, en osaa itsekään leipoa parempia.
Vierailija kirjoitti:
Fageruddin Vehnähapanjuurileipä on perinteinen vehnähapanjuurileipä.Ainesosat
VEHNÄjauho (60%), vesi, hiiva, GRAHAMjauho, suola.
Eikä ole, kun on tehty teollisella hiivalla.
Vierailija kirjoitti:
Pågen saaristolaisleipä ja Pågen Lemppari on melkein joka kaupassa.
Saaristolaisrieska tarkoitin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Öh, S-marketista ainakin on saanut jo vuosia useampaa sorttia.
Kun minä olen etsinyt PELKÄLLÄ vehnäjauhoilla tehtyä ja juuritaikinalla niin en ole löytänyt viellä, niissä on aina jotain muita jauhoja
Hyvä vehnöjauho on paras jauho jos jauho on hyvä laatuista
Ap
Taitaa olla jotain muuta jauhoa sinulla päässäsi, kun et osaa edes kirjoittaa.
Sinä olet näköjään syönyt hermoherkkää leipää, ehkä sinunkin pitäisi ostaa vehnäjauhoihin tehtyä leipää
Ap
Vierailija kirjoitti:
Leipomo Juuri. Ihan nyt itse pitää aloittajan katsoa lähin myyntipiste Suomessa. Ja ne valikoimat. Meillä cittareissa. Oma ehdoton suosikkini on nuo korvapuustit, en osaa itsekään leipoa parempia.
Leipomo Juuri Hapanjuurileipä 400g
Hinta 3,99 € kappale
Ainesosat:
Vesi, VEHNÄJAUHO, RUISJAUHO, GRAHAMJAUHO, HIIVALEIPÄ, merisuola 1,7%, rypsiöljy, VEHNÄGLUTEENI. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, sesaminsiemeniä, maitoa ja kananmunia. LEIVINHIIVATON, VOIMAKASSUOLAINEN, LAKTOOSITON.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä juurella leivottua leipää on kaupoissa.
Pirkka parhaat vaalea levain
Pågen maalaishyvä
Elonen rapeakuorinen maalaisleipä
Fazer kiireetön maalaisleipä
Vaasan mestarin hapanjuuri
Ja mikä näistä oli tehty pelkällä vehnäjauholla? Sitähän aloittaja haki.
Pirkka parhaat ja Fazu
Noniin, kiitos. 2 viidestä mainitusta oli tehty vehnäjauhoilla ilman muita viljoja. Vai oliko sittenkään?
Pirkka parhaat Levain: VEHNÄjauho, taikinajuuri (VEHNÄ, tattari), vesi, durumVEHNÄjauho, merisuola, hiiva, OHRAmallas, VEHNÄGLUTEENI. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä.
Fazer Kiireetön maalaisleipä: VEHNÄJAUHO, vesi, TÄYSJYVÄVEHNÄJAUHO, jodioitu suola (1,3 %), hiiva.
Eli kumpikaan ei sittenkään täytä aloittajan kriteereitä...
Fazer Kiireetön maalaisleipä: VEHNÄJAUHO, vesi, TÄYSJYVÄVEHNÄJAUHO, jodioitu suola (1,3 %), hiiva.
Miksi ei saa olla edes täysjyvävehnäjauhoa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pågen saaristolaisleipä ja Pågen Lemppari on melkein joka kaupassa.
Saaristolaisrieska tarkoitin.
Eli Pågen Hönö. Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, sokeri, RUISsihtijauho, rapsiöljy, täysjyväRUISjauho, kaltattu VEHNÄ, OHRAmallas, hiiva, nostatusaine (ammoniumbikarbonaatti), suola, kasviperäinen emulgointiaine rasvahappojen mono- ja diglyseridit (auringonkukka, rapsi), VEHNÄgluteeni.
Ei pelkästään vehnää, eikä juurella tehty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onhan sitä saanut vuosia ainakin Helsingissä mutta hinta on ihan saatananmoinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä juurella leivottua leipää on kaupoissa.
Pirkka parhaat vaalea levain
Pågen maalaishyvä
Elonen rapeakuorinen maalaisleipä
Fazer kiireetön maalaisleipä
Vaasan mestarin hapanjuuri
Ja mikä näistä oli tehty pelkällä vehnäjauholla? Sitähän aloittaja haki.
Pirkka parhaat ja Fazu
Noniin, kiitos. 2 viidestä mainitusta oli tehty vehnäjauhoilla ilman muita viljoja. Vai oliko sittenkään?
Pirkka parhaat Levain: VEHNÄjauho, taikinajuuri (VEHNÄ, tattari), vesi, durumVEHNÄjauho, merisuola, hiiva, OHRAmallas, VEHNÄGLUTEENI. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä.
Fazer Kiireetön maalaisleipä: VEHNÄJAUHO, vesi, TÄYSJYVÄVEHNÄJAUHO, jodioitu suola (1,3 %), hiiva.
Eli kumpikaan ei sittenkään täytä aloittajan kriteereitä...
Fazer Kiireetön maalaisleipä: VEHNÄJAUHO, vesi, TÄYSJYVÄVEHNÄJAUHO, jodioitu suola (1,3 %), hiiva.
Miksi ei saa olla edes täysjyvävehnäjauhoa?
Saa varmaan olla, mutta sitäkään ei ole leivottu juurella. En ole aloittaja, mutta hänhän etsi nimenomaan juurella leivottua vehnäleipää.
Ei löydykään ihan niin helposti joka marketista, kun ensin kommentoitiin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muistelin, kun olin nuori opiskelija: Ostin kaupasta iltapäivällä Truben ranskista. Vaikka se oli paperipussissa, niin silti se homehtui aika äkkiä. Nykyleivät tunnu homehtuvan juuri millään. Kyllä ne homehtuu, mutta sitä hometta ei vaan näy, sinisinä pisteinä/laikkuina.
Meillä/maalla oli taikinajuuri. Tv:ssä oli dokkari siitä, et taikinajuuren lähtöpaikkoja, mistä ne oli lähtöisin oli muutamia (lukumäärää en muista); Karjalasta kumminkin (saattoihan niitä olla muualtakin, en muista sitäkään).
Täti leipoi ruisleipää siihen juureen, oma ruis. Aika ärhäkän makuista, hapanta. Sitä kun söi, niin pötsi kyllä toimi! ::) ..... Kysyin, et mistä se juuri on alunperin lähtöisin? Kukaan ei tiennyt. Niitä "lisäaineita" siinä ei ollut.
Kaupasta sai joskus juureen leivottua kauraleipää - parasta. Sitten sitä ei enää löytynyt. Tuo sama - arvokasta, pieni menekki, ei tuottanut. Se halpa hiivahöttö menee paremmin kaupaksi.
Vierailija kirjoitti:
Leipomo Juuri. Ihan nyt itse pitää aloittajan katsoa lähin myyntipiste Suomessa. Ja ne valikoimat. Meillä cittareissa. Oma ehdoton suosikkini on nuo korvapuustit, en osaa itsekään leipoa parempia.
Moni leipomo tekee juureen leipää mutta eivät ne silti maistu siltä että ne olisi juureen tehty. Lisäävät takuulla hiivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalainen on ruisleipä ja kokojyväkansaa. Sitä kaupassa myydään, mitä ihmiset sieltä ostaa
Enemmän ihmettelen sitä että Suomessa on aina tehty ruisleipää juureen mutta vaalean leivän tekeminen juureen (kaupallisesti) keksittiin vasta 2000-luvulla.
Vierailija kirjoitti:
Pågen saaristolaisleipä ja Pågen Lemppari on melkein joka kaupassa.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen on ruisleipä ja kokojyväkansaa. Sitä kaupassa myydään, mitä ihmiset sieltä ostaa
Suomalaiset ovat hylänneet kunnon ruisleivän aikoja sitten, Fazer esim lopetti limppujen tekemisen varmaan 20 vuotta sitten.
Vierailija kirjoitti:
Fageruddin Vehnähapanjuurileipä on perinteinen vehnähapanjuurileipä.Ainesosat
VEHNÄjauho (60%), vesi, hiiva, GRAHAMjauho, suola.
Siinä olikin hiivaa, sorry.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen on ruisleipä ja kokojyväkansaa. Sitä kaupassa myydään, mitä ihmiset sieltä ostaa
Täyttä paskaa mitä kirjoitit, minun tarkistusnumerona on 666 ja kaupassa myydään sitä mitä asiakkaat pyytävät, sitä mitä kysyntä on
Tää on Allu.
Sillä on purut olleet kosteena päässä syntymästä asti.