Kasvisruokavalio haasteena perheessä

Tilastomatematiikassa ero on tilastollisesti merkitsevä, kun havaittu ero on niin suuri, että sen selittyminen pelkällä satunnaisvaihtelulla on epätodennäköistä.

Yleisimmin tätä arvioidaan p-arvon avulla:

p < 0,05 ero on tilastollisesti merkitsevä (5 %:n merkitsevyystaso).

p < 0,01 ero on erittäin merkitsevä.

p < 0,001 ero on erittäin vahvasti merkitsevä.

p 0,05 eroa ei pidetä tilastollisesti merkitsevänä.

Viisikymppinen vegaanimummo ei ymmärrä, mitä sana kasvissyöjä tarkoittaa. Eikä selkeästi myöskään ymmärrä, mikä ero on raudan saamisella ja raudan imeytymisellä. Imeytyminen ei liity mitenkään ihmisen ruokavalioon. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Katsokaa nyt, ihan totta, ohjeet Vegaanihaasteesta. Vegaaniliiton sivut ovat myös hyvät. 

 

 

Ei katsota. Osataaan kokata ravitsevaa kasvisruokaa ilman mitään keinotekoisia vegaanimössöjä. Juuri laitoin uuniin juuresgratiinin, jossa on kunnolla juustoa ja kermaa. 

Vegetaristinen, paljolti lehmänmaitoon pohjautuva ruokavalio voi johtaa raudanpuutosanemiaan. Rauta-arvot on paljon helpompi pitää hyvänä vegaaniruokavaliolla.

t. vegaani (entinen vegetaristi)

 

 

Höpöhöpö. Rautaa saa ihan riittävästi, kun osaa koostaa ruokavalionsa oikein. Ei juusto ja kerma yhdessä ruuassa poista rautaa muista aineksista. Itsellä oli viimeksi verikokeissa hemoglobiini 142 ja ferritiini 89. Turhaan siis olet huolissasi.

 

t. lainaamasi

Maidon kalsium heikentää merkittävästi raudan imeytymistä. Jos ruokavalio perustuu joka aterialla runsaaseen maitotuotteiden käyttöön niin se voi hyvinkin muodostua ongelmaksi. Kasviperäinen rauta imeytyy muutenkin huonommin kuin eläinperäinen. Anemia on melko yleinen ongelma kasvissyöjillä.

 

 

Näytäpä tilasto tuosta yleisyydestä. 

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6367879/

Kansainvälisten tutkimusten mukaan raudanpuuteanemiaa esiintyy noin 8-13 %:lla kasvisruokavaliota noudattavista hedelmällisessä iässä olevista naisista, kun taas lihaa säännöllisesti syövillä naisilla osuus on noin 8-9 %

 

 

Pyydettiin tilastoa siitä, että anemia on YLEISTÄ kasvissyöjillä. Noin 10% osuus ei ole lähelläkään yleistä. 

Onhan se nyt yleistä jos joka kymmenes sitä kärsii! Merkittävä terveyshaitta joka olisi suurilta osin vältettävissä.

Miten? Joka kymmenes lihaa syöväkin kärsii anemiasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Noissa kasvissyöjien terveydentilaa koskevissa tilastoissa on juurikin se ongelma usein, ettei voi tietää onko "kasvissyöjä" ollut ovo, lakto, lakto-ovo, pesco, pollo vai ihan vegaani. Näitä kun ei aina erotella. Joten näistä tilastoista ei siis voi päätellä varmasti, miten mikäkin kasvissyönnin suuntaus vaikuttaa esimerkiksi raudan imeytymiseen. 

t. sama vegaani 

 

 

Ruokavalio ei vaikuta raudan imeytymiseen. Imeytymiseen vaikuttaa suoliston tila ja se, onko sinulla tiettyjä sairauksia. Lisäksi imeytymisessä on yksilöllisiä eroja, jotka eivät selity millään terveydellisellä syyllä. 

Kalsium vaikuttaa hyvin merkittävästi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Noissa kasvissyöjien terveydentilaa koskevissa tilastoissa on juurikin se ongelma usein, ettei voi tietää onko "kasvissyöjä" ollut ovo, lakto, lakto-ovo, pesco, pollo vai ihan vegaani. Näitä kun ei aina erotella. Joten näistä tilastoista ei siis voi päätellä varmasti, miten mikäkin kasvissyönnin suuntaus vaikuttaa esimerkiksi raudan imeytymiseen. 

t. sama vegaani 

 

 

Ruokavalio ei vaikuta raudan imeytymiseen. Imeytymiseen vaikuttaa suoliston tila ja se, onko sinulla tiettyjä sairauksia. Lisäksi imeytymisessä on yksilöllisiä eroja, jotka eivät selity millään terveydellisellä syyllä. 

Kalsium vaikuttaa hyvin merkittävästi

Eipä juurikaan. Vaikka ihminen joisi jokaisella aterialla maitoa, hän ei kovin  todennäköisesti kärsi anemiasta ellei ruokavalio ole rautaköyhää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä teen ja tykkään, kasvisosekeitosta, ostan pakaste juurekset, keitän, soseutan, lisään lopuksi kaurakerman. Hyvää.

Missä protsku?

voihan ne syödä jäliruokanakin (rahka) tai leivän päällä vaikka kananmuna, lisäkkeenä raejuustoa esim kasvissosekeiton seassa.  eikai jokaisesta ateriasta tartte protskut olla ängettynä siihen itse ateriaan. 

miten tämä teidän pälätys liittyy ap:n aiheeseen? tehkää oma ketju kasvissyöjistä, vegetsristeista, vegaaneista, lakto-ovo-polle-pesco jne… vitamiini hivenaine proteiinipuutoksista…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Noissa kasvissyöjien terveydentilaa koskevissa tilastoissa on juurikin se ongelma usein, ettei voi tietää onko "kasvissyöjä" ollut ovo, lakto, lakto-ovo, pesco, pollo vai ihan vegaani. Näitä kun ei aina erotella. Joten näistä tilastoista ei siis voi päätellä varmasti, miten mikäkin kasvissyönnin suuntaus vaikuttaa esimerkiksi raudan imeytymiseen. 

t. sama vegaani 

 

 

Ruokavalio ei vaikuta raudan imeytymiseen. Imeytymiseen vaikuttaa suoliston tila ja se, onko sinulla tiettyjä sairauksia. Lisäksi imeytymisessä on yksilöllisiä eroja, jotka eivät selity millään terveydellisellä syyllä. 

Kalsium vaikuttaa hyvin merkittävästi

 

 

Eipä juurikaan. Vaikka ihminen joisi jokaisella aterialla maitoa, hän ei kovin  todennäköisesti kärsi anemiasta ellei ruokavalio ole rautaköyhää. 

Liha on erinomainen raudan lähde. Siksi lihaton ruokavalio tyypillisesti on paljon heikompi raudan määrältä. Etenkin jossei siihen yhtään kiinnitä huomiota.

Vierailija kirjoitti:

miten tämä teidän pälätys liittyy ap:n aiheeseen? tehkää oma ketju kasvissyöjistä, vegetsristeista, vegaaneista, lakto-ovo-polle-pesco jne… vitamiini hivenaine proteiinipuutoksista…

Tämä on keskustelua

Vierailija kirjoitti:

miten tämä teidän pälätys liittyy ap:n aiheeseen? tehkää oma ketju kasvissyöjistä, vegetsristeista, vegaaneista, lakto-ovo-polle-pesco jne… vitamiini hivenaine proteiinipuutoksista…

Paljonkin liittyy. Aiheena on kasvisruokavalio, joten puhe kasvisruokavaliosta liittyy juurikin ketjun aiheeseen

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä teen ja tykkään, kasvisosekeitosta, ostan pakaste juurekset, keitän, soseutan, lisään lopuksi kaurakerman. Hyvää.

Missä protsku?

voihan ne syödä jäliruokanakin (rahka) tai leivän päällä vaikka kananmuna, lisäkkeenä raejuustoa esim kasvissosekeiton seassa.  eikai jokaisesta ateriasta tartte protskut olla ängettynä siihen itse ateriaan. 

Tämmöisessä ateriassa voi keskittyä syömään pelkästään ne lisukkeet jotka on se varsinainen ravinto ja jättää pakastevihannes-sosekeitto kokonaan tekemättä.