Lue keskustelun säännöt.
Päivänpolttava kysymys Hesarissa: Miksi keskellä kesäsesonkia tarjottiin riisiä ja väritöntä kastiketta?
25.06.2026 |
Yhdessä syöminen on yksi elämän iloista. Suomalainen maaseutu tuottaa maistuvia herkkuja kesäpäiviimme. Liian usein kodeissa ja työpaikoilla ei kiinnitetä huomiota fiksuihin ruokavalintoihin.
Muistelen terveyskonferenssia, jossa kansainvälisille vieraille oli tarjolla elokuussa riisiä ja väritöntä kastiketta. Samana vuonna toisessa tilaisuudessa sama julkinen ruokatoimija kattoi tarjolle värikkäitä kauden herkkuja.
Maukkaan elämyksen tuottaminen kodissa tai töissä vaatii hoksaamista. Kun vastuullisuutta korostava organisaatio tarjoaa keskellä kesää pakasteesta sulatettuja voisarvia tai katkarapuja riisipedillä, huokaisen. Täällä ei eletä niin kuin saarnataan.
Johanna Reiman
maatalous- ja metsätieteiden maisteri, kauppatieteiden maisteri, Turku
Kommentit (3)
Vierailija kirjoitti:
Mikä tuon kirjoituksen pointti on? Valittaa silkasta valittamisen ilosta?
Tarkoitus oli varmaan saada ihmiset ajattelemaan, millaista ruokaa kesällä kannattaa syödä ja tarjota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uudet ruokasuosituksetkin korostavat vastuullisuutta. Kysymys kuuluukin, kuinka vastuullista on terveyden vaarantaminen? Tämä taisi olla aloituksen pointti + ironia sen suhteen mitä tehdään oikeasti, ja mitä sanotaan.
Jos on raha kyseessä, niin ei varmaan ole syystä järjestää konfrenssia, vain nolatakseen itsensä.
Mikä tuon kirjoituksen pointti on? Valittaa silkasta valittamisen ilosta?