Ranskassa käytetään voita ja syödään juustoa maailman eniten per capita. Ranskalainen ruokavalio sisältää paljon kovia rasvoja.
Silti ranskaiset elävät pidempään kuin suomalaiset. Ovatko kovat rasvat tosiaan pahasta?
Kommentit (57)
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
Ranskalainen polttaa selvästi enemmän tupakkaa kuin suomalainen, mutta on selvästi laihempi kuin suomalainen.
Hohhoijakkaa taas kun on kovatasoinen aloitus🥱
Vierailija kirjoitti:
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
Ranskassa elinikäodote on maailman 20. korkein. Suomessa 38. korkein.
Miksi ranskalaisten verisuonet sitten kestävät hyvin?
Tutkijat ovat esittäneet ilmiölle useita eri selityksiä:
Kohtuullinen viinin käyttö: Ranskassa on perinteisesti nautittu viiniä säännöllisesti mutta kohtuullisesti aterioiden yhteydessä. Viinin sisältämien antioksidanttien ja alkoholin on arveltu suojaavan verisuonia.
Ruokailukulttuuri: Ranskalaiset syövät usein hitaasti, pienempiä annoksia ja välttävät napostelua. Lisäksi he käyttävät runsaasti tuoreita kasviksia ja hyviä rasvoja, kuten oliiviöljyä.
Terveyskirjausten erot: Osa tilastoidusta erosta saattaa selittyä sillä, että Ranskassa sydänperäisiä kuolemia on kirjattu lääkäreiden toimesta tilastoihin joskus epämääräisemmin kuin muissa maissa.
Kokonaisuus ratkaisee. Ranskassa ei napostella. Siellä ei myöskään syödö tukevaa aamupalaa, lounasta heti pian aamupalan jälkeen, välipala iltapäivällä on vain lapsille, iltaruoka ei ole neljältä, vaan myöhään illalla ja ennen sitä ei napostella eikä sen jölkeen syödä vielä iltapalaa. Ranskalaisesta näkökulmasta Suomessa puputetaan jatkuvasti jotain. Siellä syödään vähemmän, koska siellä syödään harvemmin. Aikuiset ranskalaiset ihmiset kestää nälkää, ilman että heti tarvii tunkea jotain käkättimeen.
Ruokavalio ja elämän tavat ovat kokonaisuus. Suomalaisilla varmasti on ranskalaisilta opittavaa, mutta se tuskin on kovien rasvojen käyttö
Vierailija kirjoitti:
Ranskalainen polttaa selvästi enemmän tupakkaa kuin suomalainen, mutta on selvästi laihempi kuin suomalainen.
tupakka ei taida lihottaa, pikemminkin päinvastoin
Ranskalaiset eivät syö saavillisia ruokia kerralla. Syövät pieniä annoksia ja eivät napostele.
Syövät kuitenkin kohtuullisia määriä. Vaaleaa leipää syödään aamuisin eikä mätetä sitä isoja kasoja. Illallinen nautiskellaan.
Päivällä syöminen on maltillista. Ei esim ole Suomen napostelukulttuuria eikä pidä syödä viittä kertaa päivässä. Insuliinitasot pysyvät matalina, Suolisto, verisuonisto ja hampaat kiittävät.
Vierailija kirjoitti:
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
Mitä sitten? "Korkea kolesteroli", mitä nyt sillä tarkoitatkaan, ei aiheuta sydän-ja verisuonitauteja. Ranskalaisten yleisin kuolinsyy on syöpä, vaikka "kolesterolit" onkin korkeat.
Ranskassa ravintola-annokset ovat aika pieniä ja napostelu ja välipalat ovat lapsille.
Vierailija kirjoitti:
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
On eliniänodote siellä pidempi ja sydän- ja verisuonitauteja vähemmän. Googlea ranskalainen paradoksi.
Vierailija kirjoitti:
Kokonaisuus ratkaisee. Ranskassa ei napostella. Siellä ei myöskään syödö tukevaa aamupalaa, lounasta heti pian aamupalan jälkeen, välipala iltapäivällä on vain lapsille, iltaruoka ei ole neljältä, vaan myöhään illalla ja ennen sitä ei napostella eikä sen jölkeen syödä vielä iltapalaa. Ranskalaisesta näkökulmasta Suomessa puputetaan jatkuvasti jotain. Siellä syödään vähemmän, koska siellä syödään harvemmin. Aikuiset ranskalaiset ihmiset kestää nälkää, ilman että heti tarvii tunkea jotain käkättimeen.
Ruoka on siellä myös rasvaisempaa, mikä pitää yllä kylläisyyttä pidemmän aikaa. Siksi ei tarvitse syödä koko ajan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
Mitä sitten? "Korkea kolesteroli", mitä nyt sillä tarkoitatkaan, ei aiheuta sydän-ja verisuonitauteja. Ranskalaisten yleisin kuolinsyy on syöpä, vaikka "kolesterolit" onkin korkeat.
Ranskalaisten yleisin kuolinsyy ovat syöpäsairaudet (kasvaimet). Ne aiheuttavat yli neljänneksen (noin 27 %) kaikista kuolemista maassa.
Toiseksi yleisin kuolemansyy on verenkiertoelinten sairaudet (mukaan lukien sydänsairaudet ja aivoverenkiertohäiriöt). Syöpä ja sydän- ja verisuonitaudit vastaavat yhdessä noin puolesta kaikista Ranskassa tapahtuvista kuolemista.
Just katsoin yleltä dokkarin pitkäikäisistä ja yllättäen jollain saarella eletään pitkään missä on aina lämmintä, ei vaikuttanut siltä että asukkaiden tarvitsi erityisemmin työskennelläkään ja tervettä safkaa kasvoi yllinkyllin omassa kasvihuoneessa. Melkein itsekin voisi sellaiseen paikkaan muuttaa.
Vierailija kirjoitti:
Syövät kuitenkin kohtuullisia määriä. Vaaleaa leipää syödään aamuisin eikä mätetä sitä isoja kasoja. Illallinen nautiskellaan.
Päivällä syöminen on maltillista. Ei esim ole Suomen napostelukulttuuria eikä pidä syödä viittä kertaa päivässä. Insuliinitasot pysyvät matalina, Suolisto, verisuonisto ja hampaat kiittävät.
Ranskalaisten hampaat on kyllä paljon huonommassa kunnossa kuin suomalaisten. Ehkä se on sitten se viinin lipittely tai jokin muu, hygieniaan liittyvä asia.
On vähän eri geenit kuin itä- ja pohjoissuomalaisilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eivät muuten elä ja kolesterolit ovat sielläkin korkealla.
Mitä sitten? "Korkea kolesteroli", mitä nyt sillä tarkoitatkaan, ei aiheuta sydän-ja verisuonitauteja. Ranskalaisten yleisin kuolinsyy on syöpä, vaikka "kolesterolit" onkin korkeat.
Ranskalaisten yleisin kuolinsyy ovat syöpäsairaudet (kasvaimet). Ne aiheuttavat yli neljänneksen (noin 27 %) kaikista kuolemista maassa.
Toiseksi yleisin kuolemansyy on verenkiertoelinten sairaudet (mukaan lukien sydänsairaudet ja aivoverenkiertohäiriöt). Syöpä ja sydän- ja verisuonitaudit vastaavat yhdessä noin puolesta kaikista Ranskassa tapahtuvista kuolemista.
Alkoholi aiheuttaa monenlaisia syöpiä, ihan koko ruoansulatuskanavan alueelle suusta peräsuoleen asti. Alkoholi liuottaa limakalvoja. Jonkin verran se vaikuttaa myös rasva-aineenvaihduntaankin ja toisaalta altistaa myös aivoverenvuodolle.
Punkku ruuan kanssa ja konjamiinit jälkkäriksi huuhtelee pahat rasvat suonista.