Lounasbuffet-yrittäjän hätähuuto: suomalaiset syövät liikaa!

Vierailija kirjoitti:

Saksassa on monessa paikassa hinnoittelu annoksen painon mukaan. Eli otat lautaselle mitä haluat ja niin paljon kuin haluat ja sitten kassalla olevan puntarin kautta maksamaan. Saat toki hakea lisää maksamalla uudelleen.

Tulis hyvä kilohinta salaatinlehdille ja porkkanaraasteelle

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sitten on näitä, jotka lappaa lautasen kukkuroilleen, syö siitä max. puolet ja loput menee roskiin. Kauheaa haaskuuta sekin.

Urbaanilegendaa. Enintään lapset jättävät syömättä. Aikuiset jättävät tietysti pizzan reunat syömättä ja se on ihan oikein.

Se on ihan oikein, jos on tarkoitus vaikuttaa epäkypsältä juntilta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen varmastikin lounasbuffien kauhuasiakas. Syön vain kerran päivässä ja silloin tankkaan kunnolla. Tiedän sen olevan kaikkien suositusten vastaista, mutta näin olen toiminut jo yli 30 vuotta. Pituutta on 199cm ja painoa 108kg, joten ruokaa kyllä kuluu. Erityisesti sushibuffat, joissa aika harvoin kyllä käyn, jäävät jälkeeni aika tavalla tappiolle. Syön yleensä toistasataa niitä palleroita siellä, enkä edes jätä sitä riisiäkään syömättä. Yhdessä paikassa on jopa esitetty toive, etten tulisi buffaan, a la carte listalta voisin kyllä tilata.

Susheilla ei kyllä tappiolle jää, jos et riisejä pois heitä. Minä kyllä heitän ja syön vain lohet.

No näin varmaan on, jos sen palleron arvoksi laskee keskimäärin vaikka 20 centtiä (sushibuffan hinta vaihtelee 18 - 27 euron välillä) ja siitä jää vielä katetta raaka-aineiden, henkilöstökulujen ja kiinteiden kulujen jälkeen.

Vahvasti kyllä epäilen.

Lounas buffa on kyllä halvempi yleensä. 

Buffet-ravintolat on junteille. Maailmalla ne ovat harvinaisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sitten yrittäjän pitää nostaa hintaa ja laittaa hävikille sakkomaksu. Kaikki buffetin asiakkaat eivät kuitenkaan syö valtavia annoksia. 

Toinen asia on se, että on sulaa hulluutta laittaa jäätelöä buffettiin jälkiruoaksi. Kun vähän miettii, niin edullisempiakin vaihtoehtoja on yllin kyllin.

Kirjaimellisesti sulaa hulluutta, kun jäätelö siellä lötkistyy. Niissä on paremmin kylmässä, joissa on koko päivän tarjottava buffa, mutta lounasruokaloissa en kyllä siihen koske.

Käyn yleensä kerran viikossa lounasbuffassa ja näissä on välillä jäätelöäkin. Yhdessä vilkkaassa paikassa tuodaan isot kaukalot jäätelöä pöytään (yleensä vanilja, mansikka ja suklaa) ja se on melkein liiankin kovaa yleensä, ei ehdi kunnolla sulaa, koska siitä on joku koko ajan ottamassa. Ja parissakin paikassa on sellaiset pienet kylmälaatikot läpinäkyvällä kannella pöydällä. Näissä on kahta eri lajia jäätelöä ja se pysyy siellä boksissa kiinteänä. Yhdessä näistä oli aikaisemman yrittäjän aikana pehmiskone.

Vierailija kirjoitti:

Boikotoin ravintoloita joiden yrittäjät ulisevat mediassa. Saman teen tälle kyseiselle ravintolalle ja kehotan kaikkia muita toimimaan samoin.

Ennen sitä kannattaisi aloittaa niiden linkkien lukeminen, jotka näiden trollaajien juttujen takana on.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Saksassa on monessa paikassa hinnoittelu annoksen painon mukaan. Eli otat lautaselle mitä haluat ja niin paljon kuin haluat ja sitten kassalla olevan puntarin kautta maksamaan. Saat toki hakea lisää maksamalla uudelleen.

Entisessä ravintola Silvopleessa oli tuo sama systeemi. Siellä ei kertynyt kompostijätettä. Ruoka oli todella hyvää. 

Ja mikäs teki ravintolasta entisen?

Vierailija kirjoitti:

Tietysti syön niin paljon, että jään voitolle raaka-aineiden hinnassa. En mene buffetiin syömään riisiä ja pizzan reunoja.

Voiko olla juntimpaa ajattelutapaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Buffeet on yksi syy miksi ihmiset ovat nykyään hirveän ylipainoisia. Järkyttäviä paikkoja, saisivat ravintolat luopua näistä kokonaan ja tilalle normaalit pöytiin tarjoiltavat ateriat.

Niissä paikoissa ei taas kukaan käy, koska itse tehden saa halvemmalla.

Kunnon ruokaravintolaan ei mennä euroja laskemaan.  Syyt on ihan muut, sosiaalinen tapahtuma hyvän ruuan ja tunnelman ympäröimänä. Ainakin ne paikat missä itse käyn.

Vierailija kirjoitti:

Boikotoin ravintoloita joiden yrittäjät ulisevat mediassa. Saman teen tälle kyseiselle ravintolalle ja kehotan kaikkia muita toimimaan samoin.

Vaikka olen sitä mieltä että toiminimien ja pienyrittäjien yrittäjäriskiä saisi valtio jollain tavalla kompensoida, niin on silti hieman huvittavaa lukea artikkeleita siitä miten asiakkaat ja työnhakijat tekevät aina kaiken väärin ja syy on aina olosuhteissa, taloustilanteessa tai missä vain, pääasia että muualla. Samanaikaisesti kuitenkin moni ajattelee että köyhät ovat köyhiä omasta valinnastaan ja jos menot ylittää tulot niin oma syy, vaikka voisin veikata että keskiverto työtön käyttää enemmän aikaa työhakemuksensa laatimiseen, kursseihin ja yhteydenottoihin, kuin mitä käytetään liikeidean laatimiseen tai sen säännölliseen kehittämiseen käytännön datan pohjalta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Saksassa on monessa paikassa hinnoittelu annoksen painon mukaan. Eli otat lautaselle mitä haluat ja niin paljon kuin haluat ja sitten kassalla olevan puntarin kautta maksamaan. Saat toki hakea lisää maksamalla uudelleen.

Entisessä ravintola Silvopleessa oli tuo sama systeemi. Siellä ei kertynyt kompostijätettä. Ruoka oli todella hyvää. 

Ja mikäs teki ravintolasta entisen?

Korona ja laadukkaiden raaka-aineiden nousseet hinnat, sama ongelma monella muulla ravintolalla. Nyt vielä muut hinnat nousseet.

Tämä on ihan työnantajien linjaus. Matalat palkat lisää lyhyiden nautintojen hankintoja. 

Ei ihmisen ole mitään järkeä säästää lauantaista 10e mihinkään, vaan hän voi mennä raksiin ja syödä sillä hinnalla itsensä täyteen. Tai ostaa roskaa sillä rahalla. 

Joku ostaa alkoholia tai kympilla kannabista. 

Säästöön kun pistät, niin siinä on kolmen vuoden päästä vasta noin 1500e. 

Kuukauden palkan verran säästöä tulee kun kolmen vuoden aikana pistät kympin sivuun ja olet lauantain kotona tekemättä mitään ja ostamatta kympillä mitään. Enempää ei oikeastaan voi säästääkään ja kuukauden viimeisiet viikonloput voi mennä ihan ilman sen kympin tuhlamista. 

Näköalatonta elämää ja töissä käyt. Miksi käydä töissä?

Taloutta on säädelty niin että matalilla palkoilla olevat tuhlaa ne vähätkin rahansa herkkuihin ja lihoo, koska ei se vaan ole vörttiä tuijotella lauantaisin seiniä ja pyöritellä peukaloa maanantaita odotellessa. Jostain syystä töissä käydään että saisi jotain vastinetta, muutakin kuin möllötellä oman vuokravankilan seiniä. Suora yhteys lihavuuteen löytyy siitä paljonko sulla jää rahaa sivuun. Lääkärin tulotasolla olevat laittaa sivuun rahaa ja menee lomalle jonnekin. Heissä on muuten enemmän hoikempakin. Muiden pitää olla lauantait ostamatta herkkuja 10e verran (enempää ei ole varaa tuhlata) ja tuijotella puhelinta selvinpäin. Siinä on se sun virikkees. 

Muut säästää oikeasti säästettäviä määriä rahaa virkistyslomiin tai aikuisten hankintoihin. Heillä tulevaisuus näyttää kannattavalta. Moni muu syö ja juo itsensä sairaaksi, kun tarjolla ei ole muutakaan virkistettä.

Jos menen puffettiin en syö yhtä pitsapalaa ja vähän salaattia ja huokaile sitten  että kylläpä on vatsa täynnä vain,jottei minua pidettäisi läskinä ahmattina. Syön todellakin koko maksamani summan edestä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Buffeet on yksi syy miksi ihmiset ovat nykyään hirveän ylipainoisia. Järkyttäviä paikkoja, saisivat ravintolat luopua näistä kokonaan ja tilalle normaalit pöytiin tarjoiltavat ateriat.

Niissä paikoissa ei taas kukaan käy, koska itse tehden saa halvemmalla.

Kyllä minä käyn ja usein! Buffeteissa en käy, inhottaa se ihmisten rähmiminen. Ja kun kerran menen ravintolaan, haluan, että minua palvellaan, ruokamkannetaan eteeni kauniisti aseteltuna ja tarjoilija kaataa juoman lasiini. Edes laivoilla en koskaan syö buffetissa.

Sama täällä ja vaikuttaa että moni muu tekee samoin kun usein on ravintolat missä käyn täynnä.

Mikä on muuttunut viimevuosina, buffia on ollut kymmeniä vuosia eikä ongelmaa. Onko se tuntematon tekijä :-)))))

Vierailija kirjoitti:

Tämä on ihan työnantajien linjaus. Matalat palkat lisää lyhyiden nautintojen hankintoja. 

Ei ihmisen ole mitään järkeä säästää lauantaista 10e mihinkään, vaan hän voi mennä raksiin ja syödä sillä hinnalla itsensä täyteen. Tai ostaa roskaa sillä rahalla. 

Joku ostaa alkoholia tai kympilla kannabista. 

 

Säästöön kun pistät, niin siinä on kolmen vuoden päästä vasta noin 1500e. 

Kuukauden palkan verran säästöä tulee kun kolmen vuoden aikana pistät kympin sivuun ja olet lauantain kotona tekemättä mitään ja ostamatta kympillä mitään. Enempää ei oikeastaan voi säästääkään ja kuukauden viimeisiet viikonloput voi mennä ihan ilman sen kympin tuhlamista. 

Näköalatonta elämää ja töissä käyt. Miksi käydä töissä?

 

Taloutta on säädelty niin että matalilla palkoilla olevat tuhlaa ne vähätkin rahansa herkkuihin ja lihoo, koska ei se vaan ole vörttiä tuijotella lauantaisin seiniä ja pyöritellä peukaloa maanantaita odotellessa. Jostain syystä töissä käydään että saisi jotain vastinetta, muutakin kuin möllötellä oman vuokravankilan seiniä. Suora yhteys lihavuuteen löytyy siitä paljonko sulla jää rahaa sivuun. Lääkärin tulotasolla olevat laittaa sivuun rahaa ja menee lomalle jonnekin. Heissä on muuten enemmän hoikempakin. Muiden pitää olla lauantait ostamatta herkkuja 10e verran (enempää ei ole varaa tuhlata) ja tuijotella puhelinta selvinpäin. Siinä on se sun virikkees. 

Muut säästää oikeasti säästettäviä määriä rahaa virkistyslomiin tai aikuisten hankintoihin. Heillä tulevaisuus näyttää kannattavalta. Moni muu syö ja juo itsensä sairaaksi, kun tarjolla ei ole muutakaan virkistettä.

Markkinataloutta on säädelty siten että aikuisia kohdellaan kuin lapsia ja palkkataso huitelee jotain teini-ikäisen ostovoimaa. Tästä samasta syystä myös syntyvyys on vähentynyt. Ei lapseenkaan olisi varaa tai pysyviin parisuhteisiin. Parisuhteetkin on materialisoituneita. Asutaan yhdessä ja maksetaan puoliksi kaikki kuten jossain kämppiksinä, mutta toisinaan nussitaan ja tehdään juttuja maksaen kaiken puoliksi. 

Saat riistovaatteta,karamellejä ja muuta pientä paskaa tyydykkeeksi viikonloppuna, mutta siihen se jääkin. Jos olet vähänkin pitkäjänteisempi, niin säästät johonkin ps5 peliin pari viikkoa ja saat sen. 

Autot tai muut saat GTA-pelissä. Et todellisuudessa.