Miksi grillikioskit on niin mielikuvituksettomia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hankasalmen Grill Room hyvä esimerkki. Pikkuinen grillikioski alunperin, sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein. Samaan aikaan Lievestuoreella saman tien varrella, muutaman kilometrin päässä olevan perinteisen pihassa yksi auto.

Smash burgereita ja keburanut? Hitsi miten originaalia. 

"sisälle jonotetaan nykyään kun jotain tehdään oikein"

Niin, enhän minä sanonut että ne  huonoja olisi.  Mutta noita on nyt joka paikassa.  Bembölen grillilläkin näkyi olevan smash burgereita nykyään. Se kyllä myy aika perinteistä grillimättöä niiden lisäksi ja aina tupaten täynnä. 

Bembölen grilli (Espoo, Turuntien varrella) vs. Grill Room (Niemisjärvi, Hankasalmi)
Bemböle:
20 km säde nielee käytännössä koko pääkaupunkiseudun ytimen — Helsingin, Espoon, Vantaan ja Kauniaisten lähes kokonaan. Arviolta 1,1–1,2 miljoonaa ihmistä ulottuu tuon säteen sisään.
Niemisjärvi:
20 km säde kattaa Hankasalmen, siivun Laukaata, Toivakan, Konneveden ja ehkä Jyväskylän pohjoisimmat lähiöt — Jyväskylän keskusta jää juuri säteen ulkopuolelle. Arviolta 20 000–35 000 ihmistä.
Eli eroa on karkeasti 30–50-kertainen potentiaalinen asiakaspohja.

Taitaa olla kilpailuakin "vähän" enemmän kuin Hankasalmella - myös niitä smash burgereita. Jostain syystä se mielikuvitukseton grillimättö silti asiakkaansa tuntuu löytävän.

Kyllä sen syöjät ovat melko homogeenistä porukkaa. Mikäpä siinä jos on vähään tyytyväinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistä noita nykyään edes saa!?

Kauhavalla ja Seinäjoella on Samburger ja se on lähes ainut grilli mistä Suomessa enää saa kunnon grilliruokaa.

Raijan grilli Härmässä oli paras, mutta Raija jäi eläkkeelle. Toki se uus JuSa oli tosi hyvä, mutta olen kerran ehtinyt vasta käydä, joten en voi varmaksi sanoa kokemuksen vähyyden vuoksi.

Kuinka laaja otanta sinulla on? Meillä oli aikoinaan kantapaikkana eräs grilli Kaustisilla hyvien, itse tehtyjen ranskalaisten vuoksi. Sitten eräänä kesänä siitä oli tullut ketjupaikka. Ajoimme jatkossa ohi, ei enää kannattanut ajaa Kaustisten kautta.

Kyllä mulla aika suuri otanta on, vaikka Härmästä lähtöisin olenkin.

Olen asunut noin 7 eri kaupungissa Suomessa, suurimmat mukaan lukien. Lisäksi olen tehnyt paljon projektihommia ympäri Eurooppaa ja myös Japanissa.

Ei kaikki Pohjanmaalaiset jää Pohjanmaalle 😃

Ja lisäksi mua pistää silmään tässä ketjussa oletus siitä, että naiset ei muka syö grilliruokaa vaan pitäisi olla jotain ihme viherpiiperrystä.

Kyllähän sitä viherpiiperrystä saa muista ravintoloista ja itse haluan ainakin kunnon grillimättöä silloin kun menen grillille. Miksi muuten menisin grillille!?

T. Härmäläänen

Estääkö sen mätön saamista jotenkin jos listalla on muutakin, vai mikä ihmeen ongelma siitä tulee jos joku tahtoisi tarjota jotain mitä muutkin haluaisivat syödä?

Saa kai tarjota, jos haluaa. Ihmettelen vain, miksi kukaan menisi grillille, jos haluaa viherpiiperrystä. Eikö silloin kannattaisi mennä johonkin ravintolaan, joka myy sitä ruokaa. Grillit on ymmärtääkseni erikoistunut tarjoamaan grilliruokaa.

Ja kyllä se käsittääkseni ravintoloille on ongelmallista pitää isoa määrää erilaisia ruokia tarjolla. Varsinkaan, jos niiden kysyntä on pientä. Se sitoo yrityksen varoja, kun joutuu varata raaka-aineita, joita kuluu harvoin ja ellei kukaan osta, niin jossain vaiheessa syntyy hävikkiä, kun raaka-aineet pilaantuu.

Miksi se ainoa asia mikä tulee mieleen jos kaipaa jotain muuta kuin rasvassa lämmitettyjä eineksiä on viherpiiperrys? Ilmeisesti grilliyrittäjät eivät ole ainoita joilla on paska mielikuvitus.

No kyllä tuolla edellä ehdotettiin kanasalaattia ja juureksia, grilliruokaan verrattuna sellainen on mielestäni viherpiiperrystä.

Edelleen ihmettelen, miksi se ruoka pitää saada ostaa just grilliltä? Miksi ei joku muu ravintola kelpaa?

Kun se ei tosiaan ole taloudellisesti järkevää tarjota kaikkea mahdollista, mitä joku ehkä ostaa kerran vuodessa.

Onko omassa aivosolussasi jotain rajoitteita ettet osaa suunistaa toiseen ravintolaan!?

Entä miten sinun perheesi voi?

Perheeni voi hyvin, kiitos kysymästä 😆

Ihme tyyppi, ensin öyhöttää ja haukkuu kaikki muut kommentoijat ja käyttää pelkkiä henkilösolvauksia argumentteina, sit pillastuu aivan totaalisesti, kun joku antaa samaa lääkettä.

Ota huomioon, ettet sä tunne meistä ketään etkä tiedä meistä mitään.

Se, että mä haluan ostaa grilliltä kunnon grilliruokaa enkä viherpiiperrystä, ei tarkoita, että tekisin sitä usein tai olisin spurgu tai en tietäisi muusta.

Käyn grillillä ehkä kerran vuodessa, mutta kun käyn haluan mätön. Veikkaisin, että niin suurin osa muistakin, jotka menevät grillille. Ja se tekee taloudellisesti typeräksi tarjota grillillä viherpiiperrystä = suunnista muualle, kun haluat kanasalaatin pommes frittesillä.

Mikäpä siinä jos on vähään tyytyväinen. Ja persu.

Jännä homma ettei Italiassa tarjota suomalaista grilliruokaa, eivät varmaan ymmärrä mitään hyvän ruoan päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistä noita nykyään edes saa!?

Kauhavalla ja Seinäjoella on Samburger ja se on lähes ainut grilli mistä Suomessa enää saa kunnon grilliruokaa.

Raijan grilli Härmässä oli paras, mutta Raija jäi eläkkeelle. Toki se uus JuSa oli tosi hyvä, mutta olen kerran ehtinyt vasta käydä, joten en voi varmaksi sanoa kokemuksen vähyyden vuoksi.

Kuinka laaja otanta sinulla on? Meillä oli aikoinaan kantapaikkana eräs grilli Kaustisilla hyvien, itse tehtyjen ranskalaisten vuoksi. Sitten eräänä kesänä siitä oli tullut ketjupaikka. Ajoimme jatkossa ohi, ei enää kannattanut ajaa Kaustisten kautta.

Kyllä mulla aika suuri otanta on, vaikka Härmästä lähtöisin olenkin.

Olen asunut noin 7 eri kaupungissa Suomessa, suurimmat mukaan lukien. Lisäksi olen tehnyt paljon projektihommia ympäri Eurooppaa ja myös Japanissa.

Ei kaikki Pohjanmaalaiset jää Pohjanmaalle 😃

Ja lisäksi mua pistää silmään tässä ketjussa oletus siitä, että naiset ei muka syö grilliruokaa vaan pitäisi olla jotain ihme viherpiiperrystä.

Kyllähän sitä viherpiiperrystä saa muista ravintoloista ja itse haluan ainakin kunnon grillimättöä silloin kun menen grillille. Miksi muuten menisin grillille!?

T. Härmäläänen

Estääkö sen mätön saamista jotenkin jos listalla on muutakin, vai mikä ihmeen ongelma siitä tulee jos joku tahtoisi tarjota jotain mitä muutkin haluaisivat syödä?

Saa kai tarjota, jos haluaa. Ihmettelen vain, miksi kukaan menisi grillille, jos haluaa viherpiiperrystä. Eikö silloin kannattaisi mennä johonkin ravintolaan, joka myy sitä ruokaa. Grillit on ymmärtääkseni erikoistunut tarjoamaan grilliruokaa.

Ja kyllä se käsittääkseni ravintoloille on ongelmallista pitää isoa määrää erilaisia ruokia tarjolla. Varsinkaan, jos niiden kysyntä on pientä. Se sitoo yrityksen varoja, kun joutuu varata raaka-aineita, joita kuluu harvoin ja ellei kukaan osta, niin jossain vaiheessa syntyy hävikkiä, kun raaka-aineet pilaantuu.

Miksi se ainoa asia mikä tulee mieleen jos kaipaa jotain muuta kuin rasvassa lämmitettyjä eineksiä on viherpiiperrys? Ilmeisesti grilliyrittäjät eivät ole ainoita joilla on paska mielikuvitus.

No kyllä tuolla edellä ehdotettiin kanasalaattia ja juureksia, grilliruokaan verrattuna sellainen on mielestäni viherpiiperrystä.

Edelleen ihmettelen, miksi se ruoka pitää saada ostaa just grilliltä? Miksi ei joku muu ravintola kelpaa?

Kun se ei tosiaan ole taloudellisesti järkevää tarjota kaikkea mahdollista, mitä joku ehkä ostaa kerran vuodessa.

Onko omassa aivosolussasi jotain rajoitteita ettet osaa suunistaa toiseen ravintolaan!?

Entä miten sinun perheesi voi?

Perheeni voi hyvin, kiitos kysymästä 😆

Ihme tyyppi, ensin öyhöttää ja haukkuu kaikki muut kommentoijat ja käyttää pelkkiä henkilösolvauksia argumentteina, sit pillastuu aivan totaalisesti, kun joku antaa samaa lääkettä.

Ota huomioon, ettet sä tunne meistä ketään etkä tiedä meistä mitään.

Se, että mä haluan ostaa grilliltä kunnon grilliruokaa enkä viherpiiperrystä, ei tarkoita, että tekisin sitä usein tai olisin spurgu tai en tietäisi muusta.

Käyn grillillä ehkä kerran vuodessa, mutta kun käyn haluan mätön. Veikkaisin, että niin suurin osa muistakin, jotka menevät grillille. Ja se tekee taloudellisesti typeräksi tarjota grillillä viherpiiperrystä = suunnista muualle, kun haluat kanasalaatin pommes frittesillä.

Makkaraperunat säilyy kyllä tuon vuoden verran pakkasessa, voit lämmittää ne mikrossa. Ei tarvitse sitten grilliyrittäjän pitää niitä sinua varten odottamassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistä noita nykyään edes saa!?

Kauhavalla ja Seinäjoella on Samburger ja se on lähes ainut grilli mistä Suomessa enää saa kunnon grilliruokaa.

Raijan grilli Härmässä oli paras, mutta Raija jäi eläkkeelle. Toki se uus JuSa oli tosi hyvä, mutta olen kerran ehtinyt vasta käydä, joten en voi varmaksi sanoa kokemuksen vähyyden vuoksi.

Kuinka laaja otanta sinulla on? Meillä oli aikoinaan kantapaikkana eräs grilli Kaustisilla hyvien, itse tehtyjen ranskalaisten vuoksi. Sitten eräänä kesänä siitä oli tullut ketjupaikka. Ajoimme jatkossa ohi, ei enää kannattanut ajaa Kaustisten kautta.

Kyllä mulla aika suuri otanta on, vaikka Härmästä lähtöisin olenkin.

Olen asunut noin 7 eri kaupungissa Suomessa, suurimmat mukaan lukien. Lisäksi olen tehnyt paljon projektihommia ympäri Eurooppaa ja myös Japanissa.

Ei kaikki Pohjanmaalaiset jää Pohjanmaalle 😃

Ja lisäksi mua pistää silmään tässä ketjussa oletus siitä, että naiset ei muka syö grilliruokaa vaan pitäisi olla jotain ihme viherpiiperrystä.

Kyllähän sitä viherpiiperrystä saa muista ravintoloista ja itse haluan ainakin kunnon grillimättöä silloin kun menen grillille. Miksi muuten menisin grillille!?

T. Härmäläänen

Estääkö sen mätön saamista jotenkin jos listalla on muutakin, vai mikä ihmeen ongelma siitä tulee jos joku tahtoisi tarjota jotain mitä muutkin haluaisivat syödä?

Saa kai tarjota, jos haluaa. Ihmettelen vain, miksi kukaan menisi grillille, jos haluaa viherpiiperrystä. Eikö silloin kannattaisi mennä johonkin ravintolaan, joka myy sitä ruokaa. Grillit on ymmärtääkseni erikoistunut tarjoamaan grilliruokaa.

Ja kyllä se käsittääkseni ravintoloille on ongelmallista pitää isoa määrää erilaisia ruokia tarjolla. Varsinkaan, jos niiden kysyntä on pientä. Se sitoo yrityksen varoja, kun joutuu varata raaka-aineita, joita kuluu harvoin ja ellei kukaan osta, niin jossain vaiheessa syntyy hävikkiä, kun raaka-aineet pilaantuu.

Miksi se ainoa asia mikä tulee mieleen jos kaipaa jotain muuta kuin rasvassa lämmitettyjä eineksiä on viherpiiperrys? Ilmeisesti grilliyrittäjät eivät ole ainoita joilla on paska mielikuvitus.

No kyllä tuolla edellä ehdotettiin kanasalaattia ja juureksia, grilliruokaan verrattuna sellainen on mielestäni viherpiiperrystä.

Edelleen ihmettelen, miksi se ruoka pitää saada ostaa just grilliltä? Miksi ei joku muu ravintola kelpaa?

Kun se ei tosiaan ole taloudellisesti järkevää tarjota kaikkea mahdollista, mitä joku ehkä ostaa kerran vuodessa.

Onko omassa aivosolussasi jotain rajoitteita ettet osaa suunistaa toiseen ravintolaan!?

Entä miten sinun perheesi voi?

Perheeni voi hyvin, kiitos kysymästä 😆

Ihme tyyppi, ensin öyhöttää ja haukkuu kaikki muut kommentoijat ja käyttää pelkkiä henkilösolvauksia argumentteina, sit pillastuu aivan totaalisesti, kun joku antaa samaa lääkettä.

Ota huomioon, ettet sä tunne meistä ketään etkä tiedä meistä mitään.

Se, että mä haluan ostaa grilliltä kunnon grilliruokaa enkä viherpiiperrystä, ei tarkoita, että tekisin sitä usein tai olisin spurgu tai en tietäisi muusta.

Käyn grillillä ehkä kerran vuodessa, mutta kun käyn haluan mätön. Veikkaisin, että niin suurin osa muistakin, jotka menevät grillille. Ja se tekee taloudellisesti typeräksi tarjota grillillä viherpiiperrystä = suunnista muualle, kun haluat kanasalaatin pommes frittesillä.

Mikäpä siinä jos on vähään tyytyväinen. Ja persu.

Mä en ole vähään tyytyväinen enkä persu 😂

Kuten sanoin, ihme tyyppi, mitään argumentteja ei ole, mutta yrittää solvata henkilökohtaisuuksilla, joita ei tiedä.

Kato kun,  vitt uilun onnistumista edellyttää se, että se on osuva. Nyt sä ammut ohi koko ajan ja mua vaan naurattaa eikä ketuta yhtään 😅🥳

Kas noin, kettuilun oppitunti nro 1. 

Vierailija kirjoitti:

Jännä homma ettei Italiassa tarjota suomalaista grilliruokaa, eivät varmaan ymmärrä mitään hyvän ruoan päälle.

Ei tarjota kun ovat Italialaisia. Oletko koskaan kuullut että eri maissa on erilaiset ruokakulttuurit ? Minä syön esimerkiksi lihapullat ruotsalaisittain, en suomalaisittain tai italialaisittain

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska se myy.

Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.

Eli eivät halua tienata rahaa. Eihän tuossa ole mitään järkeä. Muita puuttuu lähigrillikioskisi valikoimista, sellaista, joka myisi muillekin kuin sinulle kerran vuodessa?

Esimerkiksi aamukahvin kanssa tai lounaaksi nautiskeltava paikan päällä tehty delityyppinen täytetty leipä jonka voi ottaa joko mukaan tai syödä siellä. Pyörää ei todellakaan tarvitse keksiä uudelleen, vaan voi ihan reilusti kopioida hyväksi todettuja ideoita.

Subway tekee jo täytettyjä leipiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika usein tulee ajettua erää grillin ohi joka mainostaa juurikin jotain hirveää rasva- ja kaloripommia tien varressa. Ei ole kertaakaan käynyt edes mielessä että kävisin katsomassa olisiko listalla jotain muutakin, jonka voisi ostaa. Aikalailla yrittäjän oma valinta mitä tien varressa haluaa viestittää.

Ehkä se on ihan tietoinen valinta pitää kaltaisesi nillittäjät loitolla.

Aika monella nillittäjällä on enemmän rahaa kuin sillä pihkatapin myyjällä. Mutta itsehän valitsi.

Koita nyt vaan kestää että maailma ei pyöri sinun kermaperseesi ympärillä.

Onko asiakkaat loppu ja aikaa mölistä täällä?

Luuletko sinä pikku ressu että keskustelet jonkun grillinpitäjän kanssa? 

Joku vajaa kuvittelee että grillin omistajilla on sunnuntaina aikaa istuskella vauvapalstalla, epäilen että tekevät töitä ja paljon, jos asiakkaita ei ole, niin ehkä myyvät sitä tofua 

Sinne mennään syömään ei mitään mielikuvittelemaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistä noita nykyään edes saa!?

Kauhavalla ja Seinäjoella on Samburger ja se on lähes ainut grilli mistä Suomessa enää saa kunnon grilliruokaa.

Raijan grilli Härmässä oli paras, mutta Raija jäi eläkkeelle. Toki se uus JuSa oli tosi hyvä, mutta olen kerran ehtinyt vasta käydä, joten en voi varmaksi sanoa kokemuksen vähyyden vuoksi.

Kuinka laaja otanta sinulla on? Meillä oli aikoinaan kantapaikkana eräs grilli Kaustisilla hyvien, itse tehtyjen ranskalaisten vuoksi. Sitten eräänä kesänä siitä oli tullut ketjupaikka. Ajoimme jatkossa ohi, ei enää kannattanut ajaa Kaustisten kautta.

Kyllä mulla aika suuri otanta on, vaikka Härmästä lähtöisin olenkin.

Olen asunut noin 7 eri kaupungissa Suomessa, suurimmat mukaan lukien. Lisäksi olen tehnyt paljon projektihommia ympäri Eurooppaa ja myös Japanissa.

Ei kaikki Pohjanmaalaiset jää Pohjanmaalle 😃

Ja lisäksi mua pistää silmään tässä ketjussa oletus siitä, että naiset ei muka syö grilliruokaa vaan pitäisi olla jotain ihme viherpiiperrystä.

Kyllähän sitä viherpiiperrystä saa muista ravintoloista ja itse haluan ainakin kunnon grillimättöä silloin kun menen grillille. Miksi muuten menisin grillille!?

T. Härmäläänen

Estääkö sen mätön saamista jotenkin jos listalla on muutakin, vai mikä ihmeen ongelma siitä tulee jos joku tahtoisi tarjota jotain mitä muutkin haluaisivat syödä?

Saa kai tarjota, jos haluaa. Ihmettelen vain, miksi kukaan menisi grillille, jos haluaa viherpiiperrystä. Eikö silloin kannattaisi mennä johonkin ravintolaan, joka myy sitä ruokaa. Grillit on ymmärtääkseni erikoistunut tarjoamaan grilliruokaa.

Ja kyllä se käsittääkseni ravintoloille on ongelmallista pitää isoa määrää erilaisia ruokia tarjolla. Varsinkaan, jos niiden kysyntä on pientä. Se sitoo yrityksen varoja, kun joutuu varata raaka-aineita, joita kuluu harvoin ja ellei kukaan osta, niin jossain vaiheessa syntyy hävikkiä, kun raaka-aineet pilaantuu.

Miksi se ainoa asia mikä tulee mieleen jos kaipaa jotain muuta kuin rasvassa lämmitettyjä eineksiä on viherpiiperrys? Ilmeisesti grilliyrittäjät eivät ole ainoita joilla on paska mielikuvitus.

No kyllä tuolla edellä ehdotettiin kanasalaattia ja juureksia, grilliruokaan verrattuna sellainen on mielestäni viherpiiperrystä.

Edelleen ihmettelen, miksi se ruoka pitää saada ostaa just grilliltä? Miksi ei joku muu ravintola kelpaa?

Kun se ei tosiaan ole taloudellisesti järkevää tarjota kaikkea mahdollista, mitä joku ehkä ostaa kerran vuodessa.

Onko omassa aivosolussasi jotain rajoitteita ettet osaa suunistaa toiseen ravintolaan!?

Entä miten sinun perheesi voi?

Perheeni voi hyvin, kiitos kysymästä 😆

Ihme tyyppi, ensin öyhöttää ja haukkuu kaikki muut kommentoijat ja käyttää pelkkiä henkilösolvauksia argumentteina, sit pillastuu aivan totaalisesti, kun joku antaa samaa lääkettä.

Ota huomioon, ettet sä tunne meistä ketään etkä tiedä meistä mitään.

Se, että mä haluan ostaa grilliltä kunnon grilliruokaa enkä viherpiiperrystä, ei tarkoita, että tekisin sitä usein tai olisin spurgu tai en tietäisi muusta.

Käyn grillillä ehkä kerran vuodessa, mutta kun käyn haluan mätön. Veikkaisin, että niin suurin osa muistakin, jotka menevät grillille. Ja se tekee taloudellisesti typeräksi tarjota grillillä viherpiiperrystä = suunnista muualle, kun haluat kanasalaatin pommes frittesillä.

Mikäpä siinä jos on vähään tyytyväinen. Ja persu.

Mä en ole vähään tyytyväinen enkä persu 😂

Kuten sanoin, ihme tyyppi, mitään argumentteja ei ole, mutta yrittää solvata henkilökohtaisuuksilla, joita ei tiedä.

Kato kun,  vitt uilun onnistumista edellyttää se, että se on osuva. Nyt sä ammut ohi koko ajan ja mua vaan naurattaa eikä ketuta yhtään 😅🥳

Kas noin, kettuilun oppitunti nro 1. 

Joku napoleonkompleksinen tappihan sieltä paljastuikin. Ei yllätä. Mutta on grilliyrittäjä köyhä, ja siksi jää kunnes oppii tekemään asioita oikein.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska se myy.

Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.

Eli eivät halua tienata rahaa. Eihän tuossa ole mitään järkeä. Muita puuttuu lähigrillikioskisi valikoimista, sellaista, joka myisi muillekin kuin sinulle kerran vuodessa?

Esimerkiksi aamukahvin kanssa tai lounaaksi nautiskeltava paikan päällä tehty delityyppinen täytetty leipä jonka voi ottaa joko mukaan tai syödä siellä. Pyörää ei todellakaan tarvitse keksiä uudelleen, vaan voi ihan reilusti kopioida hyväksi todettuja ideoita.

Subway tekee jo täytettyjä leipiä.

Ristus mikä juntti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Grilliyrittäjät ovat käytännössä rajanneet kaikki koulutetut ja naiset yritystoimintansa ulkopuolelle. Joku saattaisi pitää melko typeränä bisnesideana.

Kasvisburgeri löytyy ja kasvisnakit löytyy. Mitä vielä? Joku hyvä esimerkki.

Jos se mielikuvitus riittää tuohon niin voisi olla parempi alkaa vaikka maansiirtoyrittäjäksi.

Mainitse kolme annosta, joita grilliltä voisi kohtuudella myydä koulutetuille naisille niin, että ne menisivät kaupaksi.

Perinteisessä grillissä paistamisen lisäksi löytyy höyry. Höyryn avulla voisi hyvin valmistaa muutakin kuin makkaraa ja niiden sämpylöitä. Kana ja merenelävät valmistuvat hyvin ja tervellisesti höyryssä. Phivien lisäksi parillalla voi paistaa juureksia

Annokset:

1. Höyrytetty kanafilee salaatilla vaikkapa tortillana

2. Sama katkaravuilla

3. Paistetut juurekset kanafilellä tai pihvillä

Kelpaa varmasti muillekin kuin kohderyhmälle.

Ei kelpaa. Kun menen grillille menen sinne hakemaan grilliruokaa, en mitään kanaa, katkarapuja ja paistettuja juureksia. Ymmärrätkö ? 

Meillä myytiin ennen grillillä myös grillattua broileria ja puolikkaita. Poikamiesaikana normi sunnuntaiateria oli grillattu broilerinpuolikas ja ranskalaiset perunat. Olen kirjoittanut aiemminkin johonkin ketjuun vuosia sitten, että eräs tuttava, tai hän oli paremminkin isäni tuttava, joka tapauksessa kuskasin  häntä baarista kotiinsa, niin piti pysähtyä grillillä, hän vei vaimolleen grillattua broileria ja ranskalaisia perunoita. Sellaista annosta ei tuohon aikaan olisi muualta saanutkaan.

Kyllä tuo mielestäni on ihan käypää grilliruokaa.

Ja sit sille tyypille, joka tämänkin kohta nappaa:

Vai olisko pitäny sanoa pollo con pommes frittes tai jotain..

Aivoluni meni vinoon nyt.

Kas noin, kettuilun oppitunti nro 2.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Grilliyrittäjät ovat käytännössä rajanneet kaikki koulutetut ja naiset yritystoimintansa ulkopuolelle. Joku saattaisi pitää melko typeränä bisnesideana.

Kasvisburgeri löytyy ja kasvisnakit löytyy. Mitä vielä? Joku hyvä esimerkki.

Jos se mielikuvitus riittää tuohon niin voisi olla parempi alkaa vaikka maansiirtoyrittäjäksi.

Mainitse kolme annosta, joita grilliltä voisi kohtuudella myydä koulutetuille naisille niin, että ne menisivät kaupaksi.

Perinteisessä grillissä paistamisen lisäksi löytyy höyry. Höyryn avulla voisi hyvin valmistaa muutakin kuin makkaraa ja niiden sämpylöitä. Kana ja merenelävät valmistuvat hyvin ja tervellisesti höyryssä. Phivien lisäksi parillalla voi paistaa juureksia

Annokset:

1. Höyrytetty kanafilee salaatilla vaikkapa tortillana

2. Sama katkaravuilla

3. Paistetut juurekset kanafilellä tai pihvillä

Kelpaa varmasti muillekin kuin kohderyhmälle.

Ei kelpaa. Kun menen grillille menen sinne hakemaan grilliruokaa, en mitään kanaa, katkarapuja ja paistettuja juureksia. Ymmärrätkö ? 

Meillä myytiin ennen grillillä myös grillattua broileria ja puolikkaita. Poikamiesaikana normi sunnuntaiateria oli grillattu broilerinpuolikas ja ranskalaiset perunat. Olen kirjoittanut aiemminkin johonkin ketjuun vuosia sitten, että eräs tuttava, tai hän oli paremminkin isäni tuttava, joka tapauksessa kuskasin  häntä baarista kotiinsa, niin piti pysähtyä grillillä, hän vei vaimolleen grillattua broileria ja ranskalaisia perunoita. Sellaista annosta ei tuohon aikaan olisi muualta saanutkaan.

Kyllä tuo mielestäni on ihan käypää grilliruokaa.

 

Ja sit sille tyypille, joka tämänkin kohta nappaa:

Vai olisko pitäny sanoa pollo con pommes frittes tai jotain..

Aivoluni meni vinoon nyt.

Kas noin, kettuilun oppitunti nro 2.

Ja napoleonin mitta sen kuin kasvaa. Melko jyrkät harhat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska se myy.

Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.

Eli eivät halua tienata rahaa. Eihän tuossa ole mitään järkeä. Muita puuttuu lähigrillikioskisi valikoimista, sellaista, joka myisi muillekin kuin sinulle kerran vuodessa?

Esimerkiksi aamukahvin kanssa tai lounaaksi nautiskeltava paikan päällä tehty delityyppinen täytetty leipä jonka voi ottaa joko mukaan tai syödä siellä. Pyörää ei todellakaan tarvitse keksiä uudelleen, vaan voi ihan reilusti kopioida hyväksi todettuja ideoita.

Subway tekee jo täytettyjä leipiä.

Ristus mikä juntti.

Katopa, toinenki härmäläänen saapui 😂

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika usein tulee ajettua erää grillin ohi joka mainostaa juurikin jotain hirveää rasva- ja kaloripommia tien varressa. Ei ole kertaakaan käynyt edes mielessä että kävisin katsomassa olisiko listalla jotain muutakin, jonka voisi ostaa. Aikalailla yrittäjän oma valinta mitä tien varressa haluaa viestittää.

Ehkä se on ihan tietoinen valinta pitää kaltaisesi nillittäjät loitolla.

Aika monella nillittäjällä on enemmän rahaa kuin sillä pihkatapin myyjällä. Mutta itsehän valitsi.

Koita nyt vaan kestää että maailma ei pyöri sinun kermaperseesi ympärillä.

Onko asiakkaat loppu ja aikaa mölistä täällä?

Luuletko sinä pikku ressu että keskustelet jonkun grillinpitäjän kanssa? 

Joku vajaa kuvittelee että grillin omistajilla on sunnuntaina aikaa istuskella vauvapalstalla, epäilen että tekevät töitä ja paljon, jos asiakkaita ei ole, niin ehkä myyvät sitä tofua 

Katson juuri ikkunasrta grilliä ja näyttää olevan suljettu koska spurguilla ei ole sunnuntaisin nälkä. Kaikilla muilla olisi, mutta heilla palvellaan vain spurguja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska se myy.

Ei myy. Nykyaikaisempi grilliruoka myisi huomattavasti paremmin, mutta ilmeisesti nämä ei tee sitä rahan takia.

jos kohde ryhmä on keski ikäiset miehet ja naiset jotka nimenomaan haluaa sen lihapiirakan nakilla tai makkis pekkikset, niin ihan turha edes yrittää myydä mitään kevätrullia tai aasialaista ruokaa.

minun paikkakunnalta tosin löytyy itseasiassa aasialainen grilli ja moni sitä kehuu, mutta yleensä ihmisiä vetää puoleensa pizza, kebab ja se grilli safka.

nuoriso käy mäkkärisssä, hesessä tai kebulassa. 

itselläni tekisi mieli ryynimakkaraa ja ranuilla ja munalla. eli reipparin grillin kultamitali annos.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistä noita nykyään edes saa!?

Kauhavalla ja Seinäjoella on Samburger ja se on lähes ainut grilli mistä Suomessa enää saa kunnon grilliruokaa.

Raijan grilli Härmässä oli paras, mutta Raija jäi eläkkeelle. Toki se uus JuSa oli tosi hyvä, mutta olen kerran ehtinyt vasta käydä, joten en voi varmaksi sanoa kokemuksen vähyyden vuoksi.

Kuinka laaja otanta sinulla on? Meillä oli aikoinaan kantapaikkana eräs grilli Kaustisilla hyvien, itse tehtyjen ranskalaisten vuoksi. Sitten eräänä kesänä siitä oli tullut ketjupaikka. Ajoimme jatkossa ohi, ei enää kannattanut ajaa Kaustisten kautta.

Kyllä mulla aika suuri otanta on, vaikka Härmästä lähtöisin olenkin.

Olen asunut noin 7 eri kaupungissa Suomessa, suurimmat mukaan lukien. Lisäksi olen tehnyt paljon projektihommia ympäri Eurooppaa ja myös Japanissa.

Ei kaikki Pohjanmaalaiset jää Pohjanmaalle 😃

Ja lisäksi mua pistää silmään tässä ketjussa oletus siitä, että naiset ei muka syö grilliruokaa vaan pitäisi olla jotain ihme viherpiiperrystä.

Kyllähän sitä viherpiiperrystä saa muista ravintoloista ja itse haluan ainakin kunnon grillimättöä silloin kun menen grillille. Miksi muuten menisin grillille!?

T. Härmäläänen

Estääkö sen mätön saamista jotenkin jos listalla on muutakin, vai mikä ihmeen ongelma siitä tulee jos joku tahtoisi tarjota jotain mitä muutkin haluaisivat syödä?

Saa kai tarjota, jos haluaa. Ihmettelen vain, miksi kukaan menisi grillille, jos haluaa viherpiiperrystä. Eikö silloin kannattaisi mennä johonkin ravintolaan, joka myy sitä ruokaa. Grillit on ymmärtääkseni erikoistunut tarjoamaan grilliruokaa.

Ja kyllä se käsittääkseni ravintoloille on ongelmallista pitää isoa määrää erilaisia ruokia tarjolla. Varsinkaan, jos niiden kysyntä on pientä. Se sitoo yrityksen varoja, kun joutuu varata raaka-aineita, joita kuluu harvoin ja ellei kukaan osta, niin jossain vaiheessa syntyy hävikkiä, kun raaka-aineet pilaantuu.

Miksi se ainoa asia mikä tulee mieleen jos kaipaa jotain muuta kuin rasvassa lämmitettyjä eineksiä on viherpiiperrys? Ilmeisesti grilliyrittäjät eivät ole ainoita joilla on paska mielikuvitus.

No kyllä tuolla edellä ehdotettiin kanasalaattia ja juureksia, grilliruokaan verrattuna sellainen on mielestäni viherpiiperrystä.

Edelleen ihmettelen, miksi se ruoka pitää saada ostaa just grilliltä? Miksi ei joku muu ravintola kelpaa?

Kun se ei tosiaan ole taloudellisesti järkevää tarjota kaikkea mahdollista, mitä joku ehkä ostaa kerran vuodessa.

Onko omassa aivosolussasi jotain rajoitteita ettet osaa suunistaa toiseen ravintolaan!?

Entä miten sinun perheesi voi?

Perheeni voi hyvin, kiitos kysymästä 😆

Ihme tyyppi, ensin öyhöttää ja haukkuu kaikki muut kommentoijat ja käyttää pelkkiä henkilösolvauksia argumentteina, sit pillastuu aivan totaalisesti, kun joku antaa samaa lääkettä.

Ota huomioon, ettet sä tunne meistä ketään etkä tiedä meistä mitään.

Se, että mä haluan ostaa grilliltä kunnon grilliruokaa enkä viherpiiperrystä, ei tarkoita, että tekisin sitä usein tai olisin spurgu tai en tietäisi muusta.

Käyn grillillä ehkä kerran vuodessa, mutta kun käyn haluan mätön. Veikkaisin, että niin suurin osa muistakin, jotka menevät grillille. Ja se tekee taloudellisesti typeräksi tarjota grillillä viherpiiperrystä = suunnista muualle, kun haluat kanasalaatin pommes frittesillä.

Mikäpä siinä jos on vähään tyytyväinen. Ja persu.

Aika pitkään sinä vajaamielinen jaksoit jankuttaa ilman että mainitsit persuja. Vai oletko niin pöllyssä että yksinkertaisesti unohdit elämäsi keskipisteen?

Suomes oli ennen perusgrillit ehtaa tavaraa , tuhti lihapiirakka tai hampurilainen oikeasta lihasta eikä sisäelimistä.  Oikeat mausteet eikä mitään sokerilisäaine sekundaa.  Suolakurkku aitoa Suomessa tehtyä ja noita virtsalle haisevia s marketin sekunda purkkeja virosta mis mausteetkin viety.  Suomalaiset kun teki kunnolla. Eikä mitään raakoja sipuli tauteja vaan paistettua sipulia.  Ei tarvinnut pelätä mitään majoneesiripulisalmonellaa hepatiittia. Oikein oikeaa maitoa eikä mitään värjättyä kaikkivettä.  Iskukuumennettua eikä kukaan tullut sairaaksi.  Oikeista appelsiineistä valmistettua limua eikä hampaat värjäytynyt keltaiseksi. Leivässä oli oikea maku eikä mitään sokerisiirappi sooda höttöjä !!!   Ei ollut sekundaa kuin nykyään. Eikä mitään sikojen verta makkarassa helvetti. 

Puolen miljoonan liikevaihtoa näyttäisi tuo lähigrilli pyörittävän ja tulos plussalla että heillä näyttää kyllä tuo perinteinen mättö toimivan ihan hyvin. Sieltä sai joskus tilata jonkun mättöannoksen kottikärryissä, kärryt kuului hintaan. Nykyään niillä on myös joku minigrillivaunu minkä voi tilata kinkereihinsä grillimättöjä tarjoilemaan.  Menu on sitä tavanomaista lihis-, hamppari- ja makkaraperunalinjaa. 

Mehän käytiin grillillä yöllä makkaraperunat ja hampurilaiset kun töistä tultiin tai ravintolasta . Työvuoron jälkeen pakkasella kuuma grillijuttu pelasti jäätymiseltä.  Mutta ne oli oikeista aineista tehtyjä eikä mitään homeessa olevia .