Lue keskustelun säännöt.
Minkä takia suomessa on niin erikoisia "maakuntaruokia"? Kalakukko, talkkuna, mämmi jne.? Luulisi että olisi vilpitöntä halua kehittää jota
16.05.2026 |
Minkä takia suomessa on niin erikoisia "maakuntaruokia"? Kalakukko, talkkuna, mämmi jne.?
Luulisi että olisi vilpitöntä halua kehittää jotain juhlavampaa, vähän kuin muuallakin euroopassa.
Kommentit (36)
Täytyy matkata menneisyyteen ja syyttää jo kuolleita sukupolvia, jotka söivät tuollaista moskaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotkut syövät näitä takuulla hampaat irvessä vain siksi kun pitäähän paskoja perinteitä vaalia :D
Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne? Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.
Vierailija kirjoitti:
Täytyy matkata menneisyyteen ja syyttää jo kuolleita sukupolvia, jotka söivät tuollaista moskaa
Nälkäkuolema oli yksi vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne? Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.
Olen aika paljon matkustanut, eikä tuollaista ole tullut vastaan poislukien Pohjois-Thaimaa
Vierailija kirjoitti:
Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne? Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.
Ei ap ole käynyt missään niin perusteellisesti ruokakulttuuria tutkien että tietäis millaisia perinneruokia muualla Euroopassa syödään. Ai että, saisipa vaikka tulella käristettyä lampaan suolta täytettynä jauhetuilla muilla sisälmyksillä. Tai vaikka noita silmiä, joita usein tarjotaan juhlapäivinä kunniavieraille. Nomnom.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän juuret on köyhyydessä, maakuopissa ja resurssien kekseliäässä käytössä. Ollaan me vähän tallukoita muutenkin - tämä siis kaikella ylpeydellä.
Ihan vaan tiedoksi, että mämmi on paastoruoka ja siirtynyt katolilaisuuden aikana meille Keski-Euroopasta. Ei siis mikään perinneruoka.
Muutenkin meidän ruokaperinne ei ole ihan hirveän suomalaista. Olemme saaneet vaikutteita idästä ja lännestä. En tiedä olemmeko keksineet yhtään ruokalajia itse?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika omituisia nämä nykyisetkin kansallisruoat: kinkkupitsa ananaksella, nuudelia ketsupilla ja kebabia ranskalaisilla ja valkosipulimajoneesilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne? Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.
Olen aika paljon matkustanut, eikä tuollaista ole tullut vastaan poislukien Pohjois-Thaimaa
Ei lainkaan tavatonta Balkanilla, Turkissa, itäisessä Euroopassa. Sisälmyksistä tykätään myös Espanjassa, Saksassa, Puolassa Italiassa ja vaikka missä. Maistuisiko Sardinialainen casu marzu -juusto, jossa on eläviä matoja? Et tunne Euroopan perinneruokia. Ei niitä joka ravintolassa tarjota. Kuten ei täälläkään mämmiä, kalakukkoa jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Täytyy matkata menneisyyteen ja syyttää jo kuolleita sukupolvia, jotka söivät tuollaista moskaa
Voi kamala, kun tarjosin kalakukkoa Ruotsissa .Meinasivat että ei voi olla totta, miten pahaa.
Onhan si inhottavaa.Nykyään vois tehdä jonkinlaisen kylmän kastikkeen siihen.
Ei noissa ole mitään "erikoista". Kunnolla tehty kalakukko on oikeasti hyvää. Ruiskuoren sisällä on lihaa ja yleensä jotain järvikalaa. Esim. ahventa tai muikkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Faith kirjoitti:
Älä unohda klimppisoppaa ja rössypottua!
Pohjanmaalta itään se on mykyrokka.
Kuule, kaikissa maissa on maakuntaruokia. Ne ovat syntyneet aikana jolloin ei ollut valinnanvaraa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täytyy matkata menneisyyteen ja syyttää jo kuolleita sukupolvia, jotka söivät tuollaista moskaa
Voi kamala, kun tarjosin kalakukkoa Ruotsissa .Meinasivat että ei voi olla totta, miten pahaa.
Onhan si inhottavaa.Nykyään vois tehdä jonkinlaisen kylmän kastikkeen siihen.
Hapansilakka se vasta namia on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne? Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.
Olen aika paljon matkustanut, eikä tuollaista ole tullut vastaan poislukien Pohjois-Thaimaa
Ei lainkaan tavatonta Balkanilla, Turkissa, itäisessä Euroopassa. Sisälmyksistä tykätään myös Espanjassa, Saksassa, Puolassa Italiassa ja vaikka missä. Maistuisiko Sardinialainen casu marzu -juusto, jossa on eläviä matoja? Et tunne Euroopan perinneruokia. Ei niitä joka ravintolassa tarjota. Kuten ei täälläkään mämmiä, kalakukkoa jne.
Inhottavinta mitä olen syönyt on Angulas, Espanjassa. Pieniä ankeriaanpoikasia, ihan pastan näköisiä, friteerattuja öljyssä.Vieläkin inhottaa näin jälkeenpäin ajateltuna.
Vierailija kirjoitti:
Meidän juuret on köyhyydessä, maakuopissa ja resurssien kekseliäässä käytössä. Ollaan me vähän tallukoita muutenkin - tämä siis kaikella ylpeydellä.
Henkisesti ollaan edelleen maakuopassa eläviä talllukoita. Milloin suomalainen pääsisi irti tästä ryysyläistaustastaan eroon?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täytyy matkata menneisyyteen ja syyttää jo kuolleita sukupolvia, jotka söivät tuollaista moskaa
Voi kamala, kun tarjosin kalakukkoa Ruotsissa .Meinasivat että ei voi olla totta, miten pahaa.
Onhan si inhottavaa.Nykyään vois tehdä jonkinlaisen kylmän kastikkeen siihen.
Hapansilakka se vasta namia on.
En ole koskaan suostunut maistamaan sitä. Kuninkaalllisessa puutarhassa Tukholman keskustassa järjestettiin kerran ilta niiden parissa. Koko kaupunki haisi viemäriltä.Ei ole toista kertaa järjestetty,
Minu ystävätär rakastaa surströmminkiä.
Älä unohda klimppisoppaa ja rössypottua!
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/