GGGG Mitä pistät tortillojen väliin GGGGG

sekota kebabliha, kebabkastike, ananasmurska ja tacokastike, täytä lettu. Päälle vielä vähän tacokastiketta ja smetanaa/creme fraichea + vihreä salaatti. Jamiiiiii.....

kanaa, sipuli ja paprikaa (paistettuna ja HYVIN mustettuna)

lisäkis guagamolea, salsaa, salaattia tomaattia ja kurkkua.



Tacojen kanssa syödään sitten tulista jauhelihaa, salsaa, kurkkua/tomaattia ja juustoraastetta.

Vierailija:

sekota kebabliha, kebabkastike, ananasmurska ja tacokastike, täytä lettu. Päälle vielä vähän tacokastiketta ja smetanaa/creme fraichea + vihreä salaatti. Jamiiiiii.....

kebabliha, tacokastike, kebabkastike (ihan sama mikä) ja ananas kattilan kautta ja kääritään tortillaan. Ei kannata laittaa liikaa kebabkastiketta ettei siitä tuu liian valuvaa. Oman maun mukaan tacokastiketta ja smetanaa letun päälle! Ei mitään sormiruokaa mutta SAIRAAN hyvää!

-tulista jauhelihaa

-juustoraastetta

-kermaviiliä

-tomaattia

-kurkkua

-salaattia

-paprikaa

-ananasmurskaa

- paprika-sipuli-chilipaistosta maustettuna tacomausteseoksella

- itse tehtyä guacamolea (ei koskaan valmispurkista, se on ällöä)

- salsaa

- jalapenoja

- juustoraastetta

- creme fraichea

- lihana joko tacomausteseoksella ja chilillä maustettua jauhelihaa tai mediumiksi paistettua, voimakkaasti maustettua ja valmiina pihvinä suikaloitua ulkofileetä

- joskus harvoin harvoin papuja (kidney- tai musta-) tai paputahnaa



Ei koskaan salaattia, kurkkua tai tomaattia. Käytin niitä aikaisemmin mutta vaihdoin ne paprika-sipulipaistokseen.

Tomaattia, tuorekurkkua, aurajuustoa, jalopenoja.

Eli mekin on tehty niitä perinteisiä jauheliha tai kana täytteisiä tortilloja (siis tyyliin täyte valmiiksi ja sit rullataan sinne kuorien sisään), mut koittakaapas josku huviksenne tämmöstä:



Pieneksi hakattua salottisipulia/punasipulia (ihan raakana vaan)

Kinkkua paloteltuna (jotakin sellasta leivän päälle laitettavaa siivua siis)

Salamia/meetvursita paloina

Jalapenoja pieninä paloina

valkosipuli tuorejuustoa (tai jotain muuta maun mukaan)

Juustoraastetta

Taco kastiketta



Eli sellasesta tortilla letusta täytetään puolet. Aluksi sipassaan vähän tota tuorejuustoa, siihen päälle levitetään taco kastiketta sinne hieman kinkku ja salami paloja ja sipulisilppua sekä jalapenot. Lopuksi päälle juustoraastetta. Sit se kuoren toinen puolisko taitetaan siihen täytteiden päälle ja kuivassa paistinpannussa paahdetaan molemminpuolin silleen, että kuori saa hieman väriä ja täyte kuumuu.



Ihan sairaan hyviä ja helppo syödä, ku eivät valu. Tulee sellanen parin, kolmen sentin paksunen läpyskä. Parhaimmillaan hieman jäähtyneenä. Ja kun tuon leikkaa vaikka kolmeen osaan, niin saa vieraille kahvipöytään tosi hyvää suolasta tarjottavaa. Me ollaan noita muutamille tutuille tarjottu ja aina ovat saanet hulluna kehuja ;)

Tää kuulostaa ihan quesadilloilta:

Vierailija:

Eli sellasesta tortilla letusta täytetään puolet. Aluksi sipassaan vähän tota tuorejuustoa, siihen päälle levitetään taco kastiketta sinne hieman kinkku ja salami paloja ja sipulisilppua sekä jalapenot. Lopuksi päälle juustoraastetta. Sit se kuoren toinen puolisko taitetaan siihen täytteiden päälle ja kuivassa paistinpannussa paahdetaan molemminpuolin silleen, että kuori saa hieman väriä ja täyte kuumuu.

Fajitaksiin taas laitetaan ranskankermaa, guacamolea, tuoreita vihanneksia, juustoraastetta, tulisessa kastikkeessa paistettua broileria/jauhelihaa tmv. ja jalapenoja.

Jos tehdään burritoja, niin ei tietenkään laiteta mitään salaattia tms. joka menee uunissa hirveäksi, mutta kuorrutetaan juustolla.