Leipä lihottaa on totta, nyt tutkimus sen kertoo

Leivän syöminen voi lisätä painoa ilman, että energiansaanti kasvaa – näin kertoo japanilaisen Osaka Metropolitan Universityn tällä viikolla julkaistu tutkimus, joka tuo uutta näkökulmaa lihavuuden syntymekanismeihin.

Tutkijat havaitsivat, että hiilihydraatit, kuten vehnäpohjainen leipä, voivat hidastaa elimistön energiankulutusta ja ohjata aineenvaihduntaa rasvan varastointiin.

Hiilihydraattipainotteinen ruokavalio siirsi aineenvaihduntaa tilaan, jossa rasvan varastointi korostuu, vaikka kalorimäärä pysyi lähes samana.

https://tekniikanmaailma.fi/miksi-leipa-lihottaa-tutkimus-paljasti-ylla…

Näin se vain on, hiilarit lihottaa.