Lue keskustelun säännöt.
Mietin hakemista suurkeittiölle töihin vaikka olen töissä sairaanhoitajana
18.02.2026 |
Alan n. 17 vuoden jälkeen olla melkoisen kypsä hoitoalaan enkä tule jaksamaan etenkään henkisesti tätä työtä eläkeikään asti. Olen nyt siis 45v. Mulla on lähihoitajan ja sairaanhoitajan koulutukset ja teen töitä sairaanhoitajana ikäihmisten parissa. On myös kokin koulutus, mutta huonona puolena se, että ei ole pahemmin työkokemusta tästä alasta. Toki opettelemalla asiat oppii ja mieleen varmasti muistuisi tekemällä töitä.
Nyt olisi auki paikka suurkeittiölle ja mietin ihan tosissani hakemista tuohon työhön. Toki kokeneemmat menee mun edelle, mutta onko sitten paljon hakijoita täällä tuppukylässä.
Kuukausipalkka on toki monta sataa euroa pienempi, mutta kyllä olisi sitten myös veroprosentti pienempi. Teen kuitenkin tällä hetkellä 80% työaikaa, että siinä mielessä palkkaero ei olisi kauhean suuri nykytilanteeseen. Eri asia sitten jos vertaa kokopäiväisen työn palkkaan. Hoitoalalla voisi sitten tehdä keikkaa viikonloppuisin ja ehkä välillä arki-iltaisin koska tuo suurkeittiön työ olisi vain arkisin.
Työ suurtalouskeittiöllä on fyysisesti raskasta, mutta henkisesti se olisi helpompaa kuin sairaanhoitajan työ. Siinä ei kyllä mitään toki häviä, jos hakee työtä. Joku voi ehkä ajatella, että olen hullu kun tällaisia suunnittelen ja haaveilen, että omaa jaksamista tässä mietin.
Kommentit (108)
Vierailija kirjoitti:
Ateriapalvelutyöntekijällä palkka on jotain 2144e/kk, työtahti sellainen ettei kerkeä pitämään edes taukoja.
Kokilla palkka taitaa olla 2300-2500e välillä, ja kyllä se on yhtä kiireistä.
Been there done that, taukojen puute poltti loppuun vuodessa.
Alalla yli tarjontaa ja yleensä halpatyövoima vie työpaikat. Jos laitettais 50 kertainen vero heille joilla ei ole asuinmaa suomessa, vakituinen osoite suomessa, kansallisuus ja kansalaisuus suomessa niin tulisi huutava pula tekijöistä jolloin voidaan miettiä työajat ja palkaus uusiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa kouluttaa itseään ensin noihin keittiöhommiin kun edes hakee niihin, tilausjärjestelmät,yms.
Tilaukset hoitaa ruokapalvelupäällikkö.
Jaa, onkohan mut sitten huijattu ne tekemään? Perhana! T,Kokki.
hyvin mahdollista sillä onhan liiketalouden asiantuntijoitakin huijattu istumaan kaupan kassalla.
Suurkeittiötyö on a) fyysisesti todella raskasta ja b) henkisesti todella raskasta c) sosiaalisesti todella raskasta.
Tuossa pätee vanha sanonta:" Jos lähtee karhua karkuun, voi susi tulla vastaan!"
Entäs, jos jäisit hoitoalalla, ja hakeutuisit lyhyellä joukuttautumisella toisenlaisiin tehtäviin?
Terveydenhoitajaksi ja työterveyshoitajaksi? Aikuisasuakkaat, ja pääsääntöisesti päivätyö ja viikonloput vapaat? 1,5 v th-erikoistuninen ja siitä vielä 1 v tylyerceyshoitaja
Osastoaihteeri- lyhyt koulutus sinulle- päivätyö yleensä.
Lääketyöntekijä- lyhyt koulutus sinulle, päivätyö, voit olla töissä myös apteekeissa.
Sairaalan osastokeittiössä (sairaala/laitoshuoltaja) peruspalkka on täällä 2321 ja päälle kaikki soten kivat lisät. Jalkojen päällä oloa on kyllä moninkertaisesti verrattuna hoitajiin, käytännössä vedät 6 vuoroon jokaisen potilaan luokse ja siivoukset ja muut juoksentelut päälle. Harva jaksaa täyttä työaikaa, mutta toisaalta ei tarvitsekaan, sillä osarilla lisävuoroja tekemällä tienaa paremmin. Vuorotöistä ei tässäkään pääse, mutta potilaille saa olla napakka tarjoillessa, ei tarvitse olla erityisen kärsivällinen eikä aspahenkinen. En vaihtaisi mihinkään.
Vierailija kirjoitti:
Sairaalan osastokeittiössä (sairaala/laitoshuoltaja) peruspalkka on täällä 2321 ja päälle kaikki soten kivat lisät. Jalkojen päällä oloa on kyllä moninkertaisesti verrattuna hoitajiin, käytännössä vedät 6 vuoroon jokaisen potilaan luokse ja siivoukset ja muut juoksentelut päälle. Harva jaksaa täyttä työaikaa, mutta toisaalta ei tarvitsekaan, sillä osarilla lisävuoroja tekemällä tienaa paremmin. Vuorotöistä ei tässäkään pääse, mutta potilaille saa olla napakka tarjoillessa, ei tarvitse olla erityisen kärsivällinen eikä aspahenkinen. En vaihtaisi mihinkään.
Sun työ on eri kuin olla suurkeittiöllä töissä. Päivätyöstä suurkeittiöllä ei saa mitään lisiä eikä siellä potilaita ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sairaalan osastokeittiössä (sairaala/laitoshuoltaja) peruspalkka on täällä 2321 ja päälle kaikki soten kivat lisät. Jalkojen päällä oloa on kyllä moninkertaisesti verrattuna hoitajiin, käytännössä vedät 6 vuoroon jokaisen potilaan luokse ja siivoukset ja muut juoksentelut päälle. Harva jaksaa täyttä työaikaa, mutta toisaalta ei tarvitsekaan, sillä osarilla lisävuoroja tekemällä tienaa paremmin. Vuorotöistä ei tässäkään pääse, mutta potilaille saa olla napakka tarjoillessa, ei tarvitse olla erityisen kärsivällinen eikä aspahenkinen. En vaihtaisi mihinkään.
Sun työ on eri kuin olla suurkeittiöllä töissä. Päivätyöstä suurkeittiöllä ei saa mitään lisiä eikä siellä potilaita ole.
Jep, tämä olisikin sairaanhoitajan hyvin pehmeä lasku keittiöhommiin. Jos siis sinne tosissaan haluaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja miten ihmeessä sairaanhoitajan tutkinnolla olisi pätevä työskentelemään suurkeittiössä?
Ehkä kannattaisi lukea mun aloitusviesti kunnolla, kun kerron erittäin selkeästi, että mulla on myös kokin koulutus. En ole mikään idootti joka kuvittelee sairaanhoitajan koulutuksella pääsevänsä keittiölle töihin.
Ap
Ap, kannattaa kyllä miettiä tuota ihan huolella.
Nimittäin palkkaus on keittiöalalla paljon huonompi, eikä suurkeittiöillä ole nykyään paljonkaan tekemistä kokkauksen tai ruoanlaiton kanssa.
Reseptiikan mukaan mennään, jos jotain kokataan, ja muuten lämmitellään puolivalmisteita.
Puolet päivästä on astiahuoltoa ja siivousta.
Että jos kokkaaminen kiinnostaa, niin suurkeittiö on kyllä väärä paikka siihen.
Ja se ei ole mitenkään hyvä asia jos yhteiskunta on siinä tilassa.