Miten jotkut pystyy syömään eilen tehtyä ruokaa vielä seuraavana päivänä?
Tein eilen lohikeittoa jota yritin tänään syödä mutta sehän maistuu ihan hirveältä jo seuraavana päivänä? 🤮
Kommentit (76)
Olen lukenut jostain, että edellispäivien lämmitetyssä riisissä ja perunoissa esim. ovat hiilihydraatit erityisen terveellisessä ja hyvin sulavassa muodossa.
Ap ei saa siis koskaan nauttia tästä terveysedusta. Sääli.
Vierailija kirjoitti:
Ap on huono kokki vissiin. Vaikeaksi tulee, jos pitää joka päivä kokata. Kauheasti menee aikaa hukkaan.
Miten niin? Jonkun keiton tai pastaruoan tekee 20 minuutissa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ap on huono kokki vissiin. Vaikeaksi tulee, jos pitää joka päivä kokata. Kauheasti menee aikaa hukkaan.
On monta hölmömpääkin asiaa mihin aikaa kuluu kuin ruoan valmistamiseen kotona.
Ei mun mielestä. No, ehkä tämä palstailu tosiaan. Menenkin heti tekemään muuta.
Ihan helposti. Ainoastaan mikrossa lämmitetty kana tökkii. Siinä on outo maku. Mutta silti syön paremman puutteessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ap on huono kokki vissiin. Vaikeaksi tulee, jos pitää joka päivä kokata. Kauheasti menee aikaa hukkaan.
Miten niin? Jonkun keiton tai pastaruoan tekee 20 minuutissa
Mulla kestää tunnin kyllä kokonaisuudessaan. + Astiat on kaikki sitten likasena. Ei pienessä keittiössäni riitä kattilat joka päivä kokkailuun. Kauheaa tuhlausta, jos astianpesukoneellisen pesisin sinkkuna joka päivä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ap on huono kokki vissiin. Vaikeaksi tulee, jos pitää joka päivä kokata. Kauheasti menee aikaa hukkaan.
Miten niin? Jonkun keiton tai pastaruoan tekee 20 minuutissa
Mulla kestää tunnin kyllä kokonaisuudessaan. + Astiat on kaikki sitten likasena. Ei pienessä keittiössäni riitä kattilat joka päivä kokkailuun. Kauheaa tuhlausta, jos astianpesukoneellisen pesisin sinkkuna joka päivä.
Niitä kattiloita voi pestä myös käsin. Paistinpannuja ei edes kannata laittaa astianpesukoneeseen.
No, minä arvostan hyvää ja maukasta ruokaa ja olen kyllä hyvä kokki.Lämmityksiä en juurikaan harrasta, joskus jos teen alusta asti lihakeiton kokolihasta niin se on hyvää lämmitettynä.Muuten teen uuden ruoan joka päivä, viikonloppuna tuoreen ruoan lounaalle + päivällisen.Meneehän siihen aikaa, mutta tykkään kokata ja hyvä ruoka on nautinto eikä vain polttoainetta.
Mä teen ruokaa 3-4 viikon välein. Sen välin sitten syön puuroa ja sulatan pakkasesta noita kerran kuussa tehtyjä ruokia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
helposti syö kolme, neljäkin päivää samaa ruokaa, vaikka kahdesti päivässä
En mä kyllä viitsisi kolmena päivänä peräkkäin syödä samaa ruokaa vaikka se ihan syömäkelpoista olisikin. Mieluiten teen uuden ruoan joka päivä.
Mä en viitsi tehdä joka päivä ruokaa. Mielelläni otan tähteitä jääkaapista ja lämmitän.
Vierailija kirjoitti:
No, minä arvostan hyvää ja maukasta ruokaa ja olen kyllä hyvä kokki.Lämmityksiä en juurikaan harrasta, joskus jos teen alusta asti lihakeiton kokolihasta niin se on hyvää lämmitettynä.Muuten teen uuden ruoan joka päivä, viikonloppuna tuoreen ruoan lounaalle + päivällisen.Meneehän siihen aikaa, mutta tykkään kokata ja hyvä ruoka on nautinto eikä vain polttoainetta.
Juuri näin. Hyvä keittiö, hyvät työvälineet ja hyvät raaka-aineet niin ruoanlaitto on oikein mieluisaa puuhaa.
Vierailija kirjoitti:
Olen lukenut jostain, että edellispäivien lämmitetyssä riisissä ja perunoissa esim. ovat hiilihydraatit erityisen terveellisessä ja hyvin sulavassa muodossa.
Ap ei saa siis koskaan nauttia tästä terveysedusta. Sääli.
Ne nopeasti sulavat hiilihydraatit on huonompi juttu kuin hitaasti sulavat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
helposti syö kolme, neljäkin päivää samaa ruokaa, vaikka kahdesti päivässä
En mä kyllä viitsisi kolmena päivänä peräkkäin syödä samaa ruokaa vaikka se ihan syömäkelpoista olisikin. Mieluiten teen uuden ruoan joka päivä.
Mä en viitsi tehdä joka päivä ruokaa. Mielelläni otan tähteitä jääkaapista ja lämmitän.
Hyvä, että voimme molemmat tehdä niin kuin meille parhaiten sopii.
Vierailija kirjoitti:
Keitot esim. ovat minusta parhaimmillaan seuraavana päivänä.
Kunnolliset lihasopat vasta kolmantena päivänä. Kalasopalle tuo toinen päivä on paras.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähtökohtaisesti ruokahan maistuu paremmalta aina seuraavana päivänä?
Ei maistu ainakaan pastaruoat, liharuoat ja kastikkeet on ihan hirveän makuista mössöä seuraavana päivänä.
Ymmärrettävää tuo on tosi yleinen ongelma 😅
Se ei ole mielikuvitusta, vaan tärkkelys, rasva ja neste käyttäytyvät eri tavalla yön yli, ja siksi moni ruoka muuttuu mössöksi.
Tässä syyt ja käytännön keinot välttää se:
Miksi pastaruoat, liharuoat ja kastikkeet mössöytyvät?
Pasta imee nestettä jäähtyessään turpoaa ja pehmenee liikaa
Kastikkeen rasva ja vesi erottuvat jääkaapissa
Liha menettää mehunsa ja muuttuu kuivaksi tai rakeiseksi
Uudelleenlämmitys tekee rakenteesta entistä huonomman
Minä taas ihmettelen ,että mikähän vika sinussa ap oikein on. Tuo on täysin korvienväliongelma. Kurjaa sinulla.
Moni ruoka vaan paranee kun lämmitetään!
Esim padat ja kasviskeitot teen aina päivää ennen, samoin makaroni- ja kaalilaatikko on herkkua pannulla lämmitettynä.
Kun on tiivis kansi kattilassa tai padassa ei mitään jääkaapin makua tule.
Mutta jotain jääkaappikylmää rosollia tai viikon säilöttyä joulukinkkua en voi syödä, ne maistuu jääkaapilta!
Sähkön kallistumisen takia, olen valmistanut lähes 4vuotta :
-ruokaa a i n a 3päivän ruuan verran kerrallaan.
Syömme sitä 2:na iltana päivälliseksi perheen kanssa ( minä, mieheni ja teini poika)
Loput pakastan , se syödään "joku päivä".
Vierailija kirjoitti:
Nopeasti rehulla kasvatettu lohi. Maistuu keitossa aika usein seuraavana päivänä rehulta. Joskus tarjouslohia ostaessa maku oli paha jo samana päivänä.
Ei tule kalakeittoa tehtyä 2 päivän annoksiin. Sekä halvimman kotimaisen kirjolohen oston lopetin kokonaan.
Vaihda kala. Niin ei ole niin pahaa huomenna.
Nykyään se on niin päin, että kirjolohi on paremmanlaatuista kuin norjanlohi, on se sitten täydellä hinnalla tai tarjouskalaa. Norjanlohi on myrkyllisimpiä elintarvikkeita, mitä kaupasta ostetaan.
On monta hölmömpääkin asiaa mihin aikaa kuluu kuin ruoan valmistamiseen kotona.