Kinkku levisi kuin Jokisen eväät.
Mikä meni vikaan?
Poistin paistetusta kinkusta verkon, niin kinkkupa ei pysynytkään kasassa vaan nyt on neljä epämääräistä palaa.
Kommentit (28)
Annoitko yhtään jäähtyä ennen kuin poistit verkon? Ei ole pitkään aikaan tarvinnut paistaa kinkkua mutta muistaakseni annoin jäähtyä hyvin ennen verkon poistamista.
Sympatiaa sulle aloittaja! Olen itsekin kerran tehnyt tuon virheen. Hyvää oli silti.
Vierailija kirjoitti:
Jokisen eväspalvaamon kinkun kuuluukin levitä. Olisit ostanut HKn jos haluat leviämättömän.
HK tuo olikin, mutta niin paskasti kasattu.
Vierailija kirjoitti:
Sympatiaa sulle aloittaja! Olen itsekin kerran tehnyt tuon virheen. Hyvää oli silti.
Joo hyvää siitä tuli. No helpompi leikellä pienistä paloista siivuja.
Kaksi mahdollisuutta, joko paistoit sen ihan liian kypsäksi tai toinen vaihtoehto, kyseessä on joku luuton kinkku, joka kasattu paloista.
Meillä on aina potkallinen kinkku. Paistetaan 85 asteessa kiertoilmalla 78 asteeseen. Ei ole koskaan ollut ongelmia.
Kun joskus vielä paistoin kinkkua, niin ihan tahallani paistoin ylikypsäksi ja vähän murenevaksi.
Kuka mistäkin tykkää.
Kerran voitin jossain tietokilpailussa joulukinkun ja kun kävin sen hakemassa kaupasta, niin kauppias etsi suurimman mahdollisen kinkun, ja oli aika työ sovittaa se normaaliin sähköuuniin. Sille hirviökinkulle naureskellaan vieläkin suvussa.
Otit verkon liian lämpimästä kinkusta pois.