Lue keskustelun säännöt.
Oliko yleistä, että 60 ja 70 luvun lapset söivät päivittäin ruskeaa kastiketta ja perunoita kotona?
09.12.2025 |
Meillä oli sitä aina, ja ruskeakastike oli ihan tummaksi paahtunutta. Vihanneksia sai harvoin. Jouluisin ehkä oli hedelmiä.
Kommentit (393)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä ollut ruskeakastiketta usein. Päinvastoin kalaa tosi usein, lihapullien kanssa kyllä ruskeakastiketta, makaronilaatikkoa, kaalilaatikkoa, peruna-lihalaatikkoa, kala- ja lihakeittoa, karjalanpaistia, broilerifileitä, joskus uuniriisipuuroa nam, jauhelihapihvejä, harvoin uunimakkaraa ja muusia, sieniruokia jne.
Kasviksia oli aina ja esim. puolukkasurvosta jne.
No ei todellakaan ollut broilerifileitä 60- ja 70-luvuilla.
Ihan varmasti oli.
Ehkä sun köyhässä maalaiskodissa ei ollut, mutta ihan tavallinen tuote meillä muilla.
Vasta 80-luvulla tuli broilerinfileet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äiti oli loistava kokki, joten vaikka oli koko ajan kastikkeita, joko makkara-, jauheliha- tai kananmunakastiketta, niin ei haitannut yhtään.
Ne on halpoja ruokia suurelle porukalle, ja jos osaa maustaa, ei yhtään huono valinta.
Ei nimittäin ollut rahaa, siis oikeasti ei ollut rahaa edes kunnon vaatteisiin.
En usko, monesti vanhemmat eivät nuukuuttaan osta lapsille mitään tai jos eivät edes rakasta lapsiaan. Nälkäisenä myös huononkin kokin ruuat maistuvat paremmilta, joten näinkin se äitisi taktikoi.
Niin ja miksi teki kurjuuteen penskoja. Sai varmasti lapsilisät kuitenkin. Mieti sitä mielesi köyhyydessä
Ihan normaalia oli potut ja ruskea kastike. Muut ruoat oli läheltä metsästetty/kalastettu, puolukat, mustikat, viinimarjat itse kerätty. Paljon hyötyliikuntaa. Hoikkia ja terveitä oltiin.
Vierailija kirjoitti:
Äiti oli loistava kokki, joten vaikka oli koko ajan kastikkeita, joko makkara-, jauheliha- tai kananmunakastiketta, niin ei haitannut yhtään.
Ne on halpoja ruokia suurelle porukalle, ja jos osaa maustaa, ei yhtään huono valinta.
Ei nimittäin ollut rahaa, siis oikeasti ei ollut rahaa edes kunnon vaatteisiin.
Mikä sinun mielestä on hyvää ruokaa?
Nykyvalmisruoka ja laiskat taitamattomat naiset pilaavat omansa ja perheensä vatsat heti kättelyssä. Ja sivuotteena nepsyt ja muut kurittomat adhd-penskat. Jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Broilerinfileitä en muista 70-luvulta, mutta 70- ja 80-luvuilta muistan kokonaiset broilerit, jotka paistettiin riisin ja kasvisten kanssa. Oli todella hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Oli jauhelihakastiketta, makkarakastiketta, maksakastiketta, läskisoosia, mutta myös maksalaatikkoa, merimiespihvejä, lihakeittoa, kalakeittoa, makkarakeittoa, paistettua haukea, muikkuja, silakkapihvejä, pyttipannua, jauhelihapihvejä, jauhemaksapihvejä. Viikonloppuna, lauantaiaamuna monesti mukaeltuja porilaista, sunnuntaina uunibroileria, uunilohta, paahtopaistia, keitettyä kieltä, porsaankyljyksiä, isän bravuurinsa itsetehdyt ranskanperunat ja grillikylki jne. Kastikkeet syötiin perunoiden, makaronin tai riisin kanssa.
Hyvin kuvailtu. Me, jotka lähdimme Ruotsiin vanhempiemme mukana saimme kokea uutuuksia kuten hampurilaisia, ranskalaisia, prinssinakkeja ja pizzaa. Mutta vain viikonloppuisin. Arkiruoka oli vaikkapa puuroa, kaalisoppaa tai makaronivelliä, joista kyllä pidin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotka moititte "vanhoja" ruokia niin mikä teidän mielestä on hyvää ruokaa.
Älkää tarjotko pizzaa tilalle.
Vierailija kirjoitti:
Nykyvalmisruoka ja laiskat taitamattomat naiset pilaavat omansa ja perheensä vatsat heti kättelyssä. Ja sivuotteena nepsyt ja muut kurittomat adhd-penskat. Jne.
No taitavat ja ahkerat miehet hoitavat homman niin että lapset ei kärsi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan perinteisiä sen ajan kotiruokia. Perunoita, ruskea kastike voista ja jauhoista tehty, keittoja, laatikoita esim. silakkalaatikko jne. Sunnuntaina syötiin paremmin mikä tarkoitti lihaa esim. kyljykset. Hedelmiä ja salaattia oli silloin tällöin tarjolla. Pullaa leivottiin. Annoskoot olivat pienempiä kuin nykyään. Aamulla keitettiin pannukahvia.
Vierailija kirjoitti:
Nykyvalmisruoka ja laiskat taitamattomat naiset pilaavat omansa ja perheensä vatsat heti kättelyssä. Ja sivuotteena nepsyt ja muut kurittomat adhd-penskat. Jne.
Naiset? Oletko idiootti, ettet osaa itse tehdä itsellesi ruokaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Surkeeta kastiketta ja makaro niveliä.
Jouluna Bandan konevehtirasia ja jauhenlihaa vasussa.
Vierailija kirjoitti:
Jotka moititte "vanhoja" ruokia niin mikä teidän mielestä on hyvää ruokaa.
Älkää tarjotko pizzaa tilalle.
Kyllä minä tykkäsin lapsuuteni ruuista. Silakkapihvit on edelleen herkkua. Porsaankyljykset oli meheviä. Broileri oli hyvää. Seiti paistettuina pihveinä oli hyvää. Ja kyllä meillä oli myös itse tehtyä pitsaa. Hyvää sekin. Ja lämpimät leivät. Ei minulla ole hirveästi negatiivisia muistoja ruuasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen syntynyt -80. Joka aamu oli puuroa ja päiväruuaksi perunoita ja ruskeaa kastiketta tai katiskalla pyydystetty hauki paistettuna ja perunoita.
Aikuisena meni parikymmentä vuotta ennen kuin pystyin syömään puuroa tai perunaa. Edelleen ajatus niistä ällöttää, mutta syön jos on tarjolla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No eipä ollut ruskeakastiketta usein. Päinvastoin kalaa tosi usein, lihapullien kanssa kyllä ruskeakastiketta, makaronilaatikkoa, kaalilaatikkoa, peruna-lihalaatikkoa, kala- ja lihakeittoa, karjalanpaistia, broilerifileitä, joskus uuniriisipuuroa nam, jauhelihapihvejä, harvoin uunimakkaraa ja muusia, sieniruokia jne.
Kasviksia oli aina ja esim. puolukkasurvosta jne.
No ei todellakaan ollut broilerifileitä 60- ja 70-luvuilla.
Ihan varmasti oli.
Ehkä sun köyhässä maalaiskodissa ei ollut, mutta ihan tavallinen tuote meillä muilla.
Vasta 80-luvulla tuli broilerinfileet.
Ehkä niitä ei ollut vakuumipakkauksissa erikseen, mutta ihan varmasti sai broilerin lihaa. Kokonainen broileri, niin onhan siinä filekin mukana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äiti oli loistava kokki, joten vaikka oli koko ajan kastikkeita, joko makkara-, jauheliha- tai kananmunakastiketta, niin ei haitannut yhtään.
Ne on halpoja ruokia suurelle porukalle, ja jos osaa maustaa, ei yhtään huono valinta.
Ei nimittäin ollut rahaa, siis oikeasti ei ollut rahaa edes kunnon vaatteisiin.
En usko, monesti vanhemmat eivät nuukuuttaan osta lapsille mitään tai jos eivät edes rakasta lapsiaan. Nälkäisenä myös huononkin kokin ruuat maistuvat paremmilta, joten näinkin se äitisi taktikoi.
Niin ja miksi teki kurjuuteen penskoja. Sai varmasti lapsilisät kuitenkin. Mieti sitä mielesi köyhyydessä
Tiedätkö sinä urpå, milloin ensimmäisiä lapsilisiä on alettu maksamaan? Jestas tämän löysän ihrakansan tietämättömyyttä ja tyhmyyttä nykypäivänä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äiti oli loistava kokki, joten vaikka oli koko ajan kastikkeita, joko makkara-, jauheliha- tai kananmunakastiketta, niin ei haitannut yhtään.
Ne on halpoja ruokia suurelle porukalle, ja jos osaa maustaa, ei yhtään huono valinta.
Ei nimittäin ollut rahaa, siis oikeasti ei ollut rahaa edes kunnon vaatteisiin.
En usko, monesti vanhemmat eivät nuukuuttaan osta lapsille mitään tai jos eivät edes rakasta lapsiaan. Nälkäisenä myös huononkin kokin ruuat maistuvat paremmilta, joten näinkin se äitisi taktikoi.
No ei. Tiedän tasan tarkkaan, sillä kummallakin vanhemmalla oli hyvin pieni palkka, ja yritettiin silti maksaa asuntolainaa.
On teillä outoja olettamuksia, mutta otan osaa, joillakin on tainnut olla kurja lapsuus.
Kalapuikko on samaa kuin paistaa pannulla kalaa . Mutta kyllä aina on syöty kunnon kastikkeita . Punavinikastiketta ja vasikan paisti kuin jauhelihakastiketta ja lihasuikale kastiketta . Hirvenlihalle kastike. Siksi joku kuiva poronkäristys ei maistu koska puuttuu kastike. Munakastike ja tillilihaa. Lihapullakastike . Puolukkahillo . Nykyään kun metsät kaadetaan superkoneilla ne raapii kuoliaaksi marjapuskat , loppuu puolukka loppuu mustikka . Ennen avohakkuuta pitää merkata alue missä ei saa kaataa ja irrottaa puolukka mustikka mättäät maasta ja siirtää toiseen paikkaan. Ne ei kasva kuivassa eikä auringossa. Tuhoojat ryöstää syötävät. Myös puunjuuret on meille turvallisuus kysymys metsissä ja joella. Samoin nämä virosta tulleet pilaa turvallisuuden kun kaatavat rantapuut!! Jeesus sentään se pitää kieltää tai vedet vie maan ja tulvat tulee . Ei järkeä. Joku luulee että on jotenkin huonoa syödä ruskeaa kastiketta mutta se nyt juuri on perusruokaa . Petunassa on c- vitamiinia kuin joissa ja öljyssä D E ja A. Ei kuulkaa meillä on hyvinkin laskettu mikä on terveellistä. Porkkanassa on A vitamiinia ja Banaanista K . Meillä ei olla noin tyhmiä kuin joku vegaani tai kehonsa rakentaja joka miettii proteiinia vaan meillä ajatellaan vähän laajemmin .
Meillä syötiin myös spagettia jauhelihakastike Ella, makaronilaatikkoa, keittoja risottoa, pihvejä, broileria, pinaatti lettuja jne
No oma äiti oli yksinhuoltaja ja faijalta jääneet velat niskassa eikä niillä ompelijan palkoilla gourmee'ta ostettu, mutta eipä meillä kyllä pelkkää perunaa ja kastiketta syöty vaan oli kyllä lihaa tai kalaa ja kasviksia.