Alle euron lounaita/päivällisiä, joilla pysyy pitkään kylläisenä?
Mitä ruokia kannattaa tehdä lounaaksi ja päivälliseksi, kun ruokabudjetti on alle 2 € päivässä? Paikalliset seurakunnat järjestää aamiaistarjoiluja, joilla saa syödä ilmaiseksi niin paljon puuroa yms. kuin pystyy. Niistä saa hyvän alun päivälle, mutta eihän niillä millään pärjää koko päivää vaan muutakin on pakko syödä. Mutta mitä? Plussaa terveellisyydestä, mutta tärkeintä on että maha tulee täyteen ja nälkä pysyy pitkään loitolla.
Kommentit (189)
Faith kirjoitti:
Kiinalainen egg fried rice on halpaa ja hyvää. Se on siis öljyssä paistettua keitettyä riisiä ja sipulia johon rikotaan ja sekoitetaan raakoja kananmunia ja paistetaan kypsäksi. Tähän ruokaan tarvitaan mielellään wokkipannu. Minulla sellaista ei ole joten en vielä ole itse tehnyt. Kiinalaisessa ravintolassa olen joskus maistanut.
Teinkin nyt jo egg fried rice eli paistetun riisin kananmunalla kiinalaisittain ihan tavallisella paistinpannulla. Onnistui hyvin. Maustoin osterikastikkeella ja soijakastikkeella, koska näitä suositeltiin eräässä suositussa kiinalaisessa reseptissä.
Mitään muutahan tuohon ei tule kuin öljyä, sipulia, valkosipulia, keitettyä jasmiiniriisiä, kananmunia sekä oman valinnan mukaiset mausteet. Tosi hyvää ja halpaa, ja koska siinä on myös proteiinin lähde, niin sopii kokonaiseksi ateriaksi.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Riisi on edelleen yllättävän halpaa, 85 senttiä kilo. Kanamunat 22 senttiä kappale. Halvin juusto edelleen alle 6e kilo, vaikka hinta on noussut. Kaikki kolme hyvin monikäyttöisiä raaka-aineita.
2€ päivä on jo kiistatta aika kireä eikä pidemmän päälle terveellinen. Kasviksia/hedelmiä ei tuolla juuri osteta. Mutta nykyhallituksen aikana ymmärrettävä. Keitettyjä perunoita, kalapuikkoja ja kananmunia. Päälle juureksia ja/tai pakastevihanneksia. Hiukan säästää jos välipäivinä tyytyy nuudeleihin ja halvimpiin kasviksiin.
2ps 45snt nuudeleita = 90snt (halvimmat omassa Prismassa)
250g vihannes-sekoitus = 65snt (halvimmat omassa Prismassa)
10kpl Kananmunia = 2.15€ (halvimmat omassa Prismassa)
Em. pärjää paremmin jos ostaa makaronia/spagettia jotka pitävät paremmin nälkää. Tai pottuja ja halvinta margariinia lisukkeeksi. Varsinkin kananmunat ovat köyhän pelastus, halvinta proteiinia ja pitävät hyvin nälkää. Lisukkeeksi 1€ kg tarjous-porkkanoita joista riittää perunoiden oheen pariksi päiväksi.
Osta nakkipaketti (10 kpl, se edullisin), 8 - 12 perunaa, 6 kananmunaa ja pussillinen ruisleipää. Keitä perunat yhdellä kertaa. Ekana päivänä syöt kaksi perunaa voisilmän kera ja keität 4 nakkia, syöt 1 - 2 ruisvoileipää. Toisena päivänä teet paistinpannulla pyttipannun 2 - 3 perunasta, kahdesta nakista ja yhdestä kananmunasta. Kolmantena päivänä sama ruoka. Neljäntenä päivänä sama ruoka jälleen. Maustat vain joka päivä hieman eri mausteilla, muista käyttää kuivia yrttimausteita, paprikamaustetta, ranskanperunamaustetta tms.
Viidentenä päivänä teet lopuista kananmunista munakkaan, otat pakasteesta herne-maissi-paprikaa puoli pussillista ja kaadat munakkaan joukkoon sulamaan ja lämpiämään.
Kuudentena päivänä keität riisipuuron, ohrasuurimopuuron tms. ja kaveriksi keität sopan pakastemarjoista tai pakastemehusta.
Seitsemäntenä päivänä käyt kaupassa etsimässä uusilla ostoksilla, samalla katsot, näkyykö punalaputettuja valmisruokia, jotta saat vaihtelua.
Pysyt budjetissa.
Valmislihapullat 400 g 0,99 snt. Siitä paketista saa ainakin neljän päivä ruoan vaihdellen riisiä, pastaa, perunaa. Kastikkeeksi Lidlin tomaattimurska 0,33 snt. Porkkanoita ja sipulia joukkoon. Jonain päivänä tonnikalapurkki S-Marketista 0,77 snt.
Refried beans, herkullista meksikolaista.
Munakas ja itse poimitut sienet. Ohrapuuro ja täysmaito, itse poimitut marjat. Kaalikeitto, iso kattilallinen syö 3 päivää. Hernekeitto + ohukkaat, 2 päivää. Porkkanakeitto ( 1 kg porkkanoita maksaa 1, 90 euroa; kilosta riittää moneen ateriaan), jossa jauhelihaa. Paistetut perunat oliiviöljyssä ja sipulia. Keitetyt perunat + kananmunakastike + porkkanaraaste + sipulia.
Kai sinulla sentään on NetFlix ja HBO sekä tapana tupakoida helvetisti / 5 kissaa taloudessa?