Suomalainen hernekeitto
Hernekeittoa syödään muuallakin kuin Suomessa, mutta eipä ole tullut muualla törmättyä samanlaisiin hernekeittoihin. Muiden maiden hernekeitot, joita on tullut maistettua, ovat olleet irtonaisempaa sorttia ja niissä on ollut enemmän muita kasviksia. Liekö suomalaisen hernekeiton salaisuus rasvainen liha ja sian rasva? Meillä ollaan päädytty tuunaamaan hernekeittoa yhdistämällä linssikeittoon. Purkki molempia ja reilu puoli purkkia vettä ja hyvää on.
Kommentit (8)
Keitän aina amerikkalaista hernistä. Siihen tulee palstenakkaa, sipulia ja porkkanaa.
Myydäänkö linssikeittoakin purkissa?
AP sen sanoikin.. purkista.. ja purkista..
Oletko tehnyt ikinä itse?
Palanpainikkeeksi ruisleipää ja piimää että pierettäisi mahdollisimman paljon.
Vierailija kirjoitti:
Myydäänkö linssikeittoakin purkissa?
uusavuttomille :D
Ja kun itse säveltää niitä makuja lisää niin se keitto vaan paranee.
En ole maistanut muiden maiden hernaria, mutta tiedän, että purkkihernaria myydään muuallakin. Hain joskus tietoa siitä, että saako hernaria muualtakin vai onko se ihan vain suomalainen juttu, mutta on sitä ainakin Amerikassa. Raamatussakin mainitaan hernekeitto jo 1. Mooseksen kirjassa. Hernari on siis todella perinteinen ruoka ihmiskunnassa. 😂
Hernekeitto on ruotsalainen perinneruoka.