Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Juusto jossa olisi makua
Vanhemmiten makuaisti alkaa heikentyä ja tavanomaiset eedamit maistua pelkältä rasvalta. Mikä olisi yleisesti kaupasta saatava juusto jossa olis kunnolla "aromia"?
Kommentit (102)
Onko jo mainittu Olavi, taistelujuusto? Sen voimakkuus ja aromi riippuu paljolti metsässä vietettyjen viikkojen määrästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Gouda. Sitten on niitä erikoisjuustoja pippurijuusto, viherpippurijuusto, valkohomejuusto ja homejuusto. Pitkään kypsytetyt juustot. Meillähän juustot myydään paljon sellaisina, ettei niitä ole pitkään kypsytetty. Tuorejuustoissa löytyy makuja joka lähtöön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Punaleima tai Mustaleima emmental. Maistuu hyvältä ja on vatsa ystävällinen.
Muistanko väärin vai onko makuaistini muuttunut, mutta mustaleimassa oli ennen vahvempi maku? Tässä kun itsekin etsin juustoa, jossa olisi enemmän makua muistin että 'mustaleima'. Kokeilin kahdenkin valmistajan mustaleimaa, mutta maku oli kuitenkin melko mieto, hieman maukkaampi kuin edam.
Totta, muistat aivan oikein, Mustaleima juuston maku on muuttunut!! Se ei ole enää niin voimakas kuin esim. vielä 1980 - 1990 luvulla, silloin siinä oli voimakas maku!
Myös Punaleimainen ei ole enää yhtä voimakas makuinen kuin ennen ja molemmista juustoista on tullut "kumimaisia", kai niihin lisätään nykyaikana jotain muitakin "ainesosia" joita ei ennen käytetty tai ollut.... 🤔?!?
Vierailija kirjoitti:
Punaleima tai Mustaleima emmental. Maistuu hyvältä ja on vatsa ystävällinen.
Ovat latteita, juuri noissa huomaa, punaleima pelkkää kumia, mustaleimakin tylsä, makujen aistiminen muuttuu oikeasti.
Parasta oli vahakuorinen palloedam, mieto mutta hyvä maku. Sääli ettei enää saa, kuin Hollannista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla arkikäytössä "arkicheddar", eli joko Valion salaneuvos cheddar tai Castello (perusmalli, isompi pakkaus)
Kilohinta vielä ihan kohtuullinen mutta alkaa olla makuakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maukkaassa juustossa on se hyvä puoli, että ei tarvitse laittaa niin paljon
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mustaleima emmentalissa on makua sekä niissä Valion kolmionmuotoisissa pakkauksissa myytävissä pakkauksissa. Näitä on ainakin Keisarinna, Kreivi, juurikin Mustaleima ja muutama muu. Osaa noista myydään myös siivuina ja ovat vahvoja juustoja.
Juustot pitäsi aina syödä huoneenlämpöisinä, jos makua haluaa.
Alkaapa oltermannikin maistumaan, kuten Edam. Emmentaleissa on enemmän makua kotimaisista ja savujuustoissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Allerum, herkullista! Sininen, valkoinen tai musta pakkaus (vihreä ei niin hyvä). Saa sekä K- että S-marketeista. Niin maukasta ja täyteläistä että leivän päälle riittää pienempikin siivu 😋
Kuusamon juuston tuotteet kuten Eränkävijä. Porlammin juustolan Mustaleima, maasdam ja ne paloina myytävät siivutettavat sulatejuustot chili sekä mustapippuri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Esinahkan alla kypsytetty talijuusto, ihanan suolainen, valuva, kaikkea parhautta.
-mode Martta
Vierailija kirjoitti:
Keisarinnan pillussa kypsytetty hiivasieni, siinä on makua
Mun kaveri ripottelee juustonsa päälle mausteita, kuten paprikaa, viherpippuria
Västerbotten, myydään kolmiojuustona, ruotsalainen. Taatusti maukas ja voimakas.
Alue: Aihe vapaa
Emmentalit on siitäkin hyviä etteivät ole niin suolaisia kuin suunnilleen kaikki muut juustot.