Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tehkää itse kimchinne
30.10.2025 |
Turha ostella kalliita valmiskimchejä, valmista tulee muutamassa tunnissa.
Kommentit (68)
Vierailija kirjoitti:
Kimchin valmistuksessa kiinankaali liotetaan suolaliemessä, huuhdellaan ja kuivataan punotun siivilän päällä. Sen jälkeen sitä hierotaan mausteseoksessa ja se säilötään saviruukkuun. Ruukku kaivetaan maahan olkisäkkiin käärittynä ja sahanpurun peittämänä. Purkin suu jää hiukan maanpinnan yläpuolelle, koska se vajoaa maan jäätyessä.
Ei tuo niin kovin helpolta kuulosta.
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kimchiä ei tehdä kiinankaalista
Sen voi tehdä lähes mistä kasviksesta tahansa. Kurkkukimchi esimerkiksi on suosittua ja hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kimchin valmistuksessa kiinankaali liotetaan suolaliemessä, huuhdellaan ja kuivataan punotun siivilän päällä. Sen jälkeen sitä hierotaan mausteseoksessa ja se säilötään saviruukkuun. Ruukku kaivetaan maahan olkisäkkiin käärittynä ja sahanpurun peittämänä. Purkin suu jää hiukan maanpinnan yläpuolelle, koska se vajoaa maan jäätyessä.
Ei tuo niin kovin helpolta kuulosta.
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa.
No en minä ehdin punomaan siivilää ja saviruukkukin puuttuu. Eikä ole sen enempää sahanpurua tai olkisäkkiäkään. Ja mihin tuon ruukun kaivaa kaupunkialueella?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kimchin valmistuksessa kiinankaali liotetaan suolaliemessä, huuhdellaan ja kuivataan punotun siivilän päällä. Sen jälkeen sitä hierotaan mausteseoksessa ja se säilötään saviruukkuun. Ruukku kaivetaan maahan olkisäkkiin käärittynä ja sahanpurun peittämänä. Purkin suu jää hiukan maanpinnan yläpuolelle, koska se vajoaa maan jäätyessä.
Ei tuo niin kovin helpolta kuulosta.
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa.
No en minä ehdin punomaan siivilää ja saviruukkukin puuttuu. Eikä ole sen enempää sahanpurua tai olkisäkkiäkään. Ja mihin tuon ruukun kaivaa kaupunkialueella?
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa. Mutta näppärimmät käyttävät kannellista astiaa ja jääkaappia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kimchin valmistuksessa kiinankaali liotetaan suolaliemessä, huuhdellaan ja kuivataan punotun siivilän päällä. Sen jälkeen sitä hierotaan mausteseoksessa ja se säilötään saviruukkuun. Ruukku kaivetaan maahan olkisäkkiin käärittynä ja sahanpurun peittämänä. Purkin suu jää hiukan maanpinnan yläpuolelle, koska se vajoaa maan jäätyessä.
Ei tuo niin kovin helpolta kuulosta.
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa.
No en minä ehdin punomaan siivilää ja saviruukkukin puuttuu. Eikä ole sen enempää sahanpurua tai olkisäkkiäkään. Ja mihin tuon ruukun kaivaa kaupunkialueella?
Joillekin jopa hengittäminen on vaikeaa. Mutta näppärimmät käyttävät kannellista astiaa ja jääkaappia.
Ei ole kimchiä, vaan jotain jääkaappipaskaa.
Vierailija kirjoitti:
Ranskalainen, Alsacen alueen viinissä ja lihaliemessä tuntikausia haudutettu hapankaali jossa mukana makkaroita ja lihoja, se on gastronominen taidonnäyte jonka rinnalla vìnosilmien chilikaali on kakkaa.
Itsehän syön vaan lihaa ja perunaa jämptimmm
Vínosilmät ja rys sät syö kaalia
^Kuulostat tuolta
Alue: Aihe vapaa
Ja älykäs ihminen tietäisi että hapankaali syödään kylmänä eikä perseenlämpimänä.